スパイシーな味わいでいつも食卓を彩る鶏中華そば。 通常、料理の構成には、可能性と希望に応じてさまざまな野菜が含まれます。 ズッキーニズッキーニかも知れませんが、 グリーンピース、トウモロコシ粒、ニンジン、北京キャベツ、ネギ、唐辛子、ピーマン。 キノコが料理に加えられることがよくあります。
本物の中華料理はゴマまたはピーナッツバターでのみ得られると信じられています。 残念ながら、私はコーン油しか持っていませんが、これは料理を台無しにすることはありませんでした。 料理の最後に加えるソースが中華風になっていて、かなり中華っぽい料理になります。 唐辛子、苦手な方は省いても大丈夫です。
次の製品が必要になります。
油、甘いシロップまたは蜂蜜、オイスターソース、醤油、生姜も必要です。
鶏ささみを細切りにし、他の野菜をすべて事前に準備します。 玉ねぎは羽根つき、ネギは長めのくし切り、にんじんも短冊切りにします。
生姜、にんにくはみじん切り、ピーマンは細切り、キャベツはスライス、唐辛子もみじん切り、セロリは薄切りにします。
油を高温で熱し、鶏ささみを焼き色がつくまで炒め、塩少々を加えます。 切り身をボウルに入れ、暖かい場所に置きます。
同じ油にニンニク、生姜、唐辛子を加えます。 味を混ぜるために1分間炒めます。
にんじんと冷凍野菜（あれば）を加えます。 数分間手早く炒めます。
このとき麺も準備しておきます。 説明書に従って熱湯を注ぎ、洗い流してください。 冷水.
野菜に玉ねぎ、ピーマン、セロリを加えます。 すべての野菜を強火で絶えずかき混ぜながら数分間炒めます。
ソースの場合は、すべての材料をよく混ぜ合わせます。
最後にキャベツとネギを加えます。
すぐにソースを注ぎ、唐揚げと麺を入れます。 さらに2分間かき混ぜながらすべてを一緒に加熱します。
鶏肉入り中華麺の完成です。
すぐに温かい状態でお召し上がりください。
食欲旺盛！
中華麺 - 一般的な調理原則
麺はほとんどの東洋料理に欠かせない食材です。 麺には多くの種類があり、産地、成分、調理方法などによって異なります。 中国人の食生活では米に次ぐ人気の中華麺ですが、最近では海外でも人気が高まっています。 中華麺の主成分は米粉または小麦粉ですが、大豆や豆から作られる麺も少なくありません。 麺は乾燥生地または生生地から作られます。 通常は熱湯で茹でるだけですが、揚げて作るレシピもあります。 茹でた麺は、後で別個に揚げたり、他の材料と一緒に揚げたりすることができます。 中華麺はサラダやスープに加え、肉や魚介類と一緒に出されます。 提供するときは、麺にソースとグレービーソースを注ぎます。 麺の種類によっては、米を水に懸濁させたものだけから作られ、生でしか食べられないものもあります。 麺は調理が非常に簡単（茹で時間は5分以内）で、しかも安価で、長期保存が可能です。 麺自体を茹でて、あらかじめ用意された野菜、キノコ、魚介類、鶏肉などと混ぜ合わせます。 料理には味付けが必要です しょうゆまたはいくつかの異なるドレッシングの混合物。
中華麺 - 食事と料理の準備
皿からは、ソース用のボウル、フライパン、鍋が必要です。 製品は、他の料理の準備と同様に準備されます。冷凍野菜と魚介類は解凍され、肉は洗って細かく切り、新鮮な野菜は洗って切り刻みます（ストローまたは立方体）。 麺の茹で時間は2～5分。
中華麺のレシピ:
レシピ1：中華麺
鶏肉、野菜、スパイスを加えた珍しいソースを使った中華麺のレシピです。 このような珍しいスパイシーな料理で毎日の食事を多様化してください。
必要な材料:
- チキンフィレ;
- 「ガラス」麺。
- てりやきソースのパッケージ。
- ズッキーニ;
- ニンジン2本。
- 電球が 3 個。
- カレーひとつまみ。
- 塩;
- 挽いた黒コショウ;
- オリーブオイル。
調理方法：
カレーに少量の黒胡椒を混ぜます。 鶏の切り身を洗い、細かく切り、この混合物に2時間マリネします。 塩はまだ加えていません。 肉をマリネした後、少量の塩を加えて両面を数分間炒めます。 皿に移します。 玉ねぎを羽状に切り、同じフライパンで炒めます。 鍋に水を入れて火にかけます。 麺を洗います。 にんじんを細切りにし、オリーブオイルで柔らかくなるまで炒めます。 同じフライパンにズッキーニを加えます。 野菜は柔らかく、しかし少しシャキシャキしている必要があります。 肉と野菜を混ぜ、塩を加えます。 ニンニクをプレス機に通し、鶏肉と野菜に加えます。 てりやきソースのパックを追加します。 かき混ぜ、さらに3分間煮ます。 麺を茹でて鍋に入れ、さらに3分ほど加熱します。 すぐにご対応させていただきます。
レシピ 2: 中華シーフードヌードル
とても軽くて美味しくて、 健康的な料理。 どちらにも最適 ホリデーテーブルいつもの夕食も。 シーフード入り中華麺は手早く簡単に作れます。 このような料理には、特別な辛味を加えるオリジナルのソースを調理することもできます。
必要な材料:
調理方法：
海のカクテルがない場合は、エビとムール貝（またはイカ）だけを摂取することもできます。 同じ種類の魚介類もお召し上がりいただけます。 醤油大さじ2とレモン汁大さじ2を混ぜます。 魚介類を解凍し、この混合物にマリネします。 ビーフンを表示通りに茹でます。 玉ねぎ、にんじん、ピーマンを細切りにします。 まず、玉ねぎを油で2分間炒め、次にニンジンとピーマンをその上に広げます。 ニンニクを細かく刻み、野菜の上に広げます。 さらに数分間炒めます。 フライパンに魚介類を入れて5分ほど炒めます。 麺を広げ、激しく混ぜます。 醤油大さじ2を加えてさらに3分ほど煮ます。 すぐにテーブルに出してください。
レシピ 3: キノコと豆の中華麺
キノコとジューシーな野菜を使ったとてもおいしい料理、織麺は、おかずとしても、独立した食事としてもお召し上がりいただけます。 同時に、麺は非常に満足のいくものですが、同時に低カロリーで栄養価が高くなります。
必要な材料:
- 麺180g。
- バルブ;
- ピーマン 2個。
- サヤインゲン;
- シャンピニオン;
- しょうゆ;
- 植物油大さじ数杯。
- 塩;
- 挽いた黒胡椒。
調理方法：
お湯を沸かし、塩を加えて麺を茹で始めます。 調理した麺をザルに入れて液体を切ります。 玉ねぎを薄い半分の輪に切ります。 キノコは皿に切ります。 ピーマンは細い千切りにします。 フライパンに油を熱し、玉ねぎを黄金色になるまで炒めます。 そこにコショウを添えたキノコを入れます。 7分ではなくすべてを揚げます。 豆を鍋に入れて混ぜ、さらに5分間炒めます。 冷凍豆を並べた場合は、まず蓋の下で5分間炒め、次に蓋なしでさらに2分間炒めます。 麺を広げ、醤油を加えます。 挽いたコショウで味付けし、よく混ぜます。 みじん切りのネギを添えてお召し上がりください。
レシピ4：鶏肉と生姜の中華麺
このバージョンの中華麺、つまり鶏肉と生姜が入ったものは、東洋料理レストランのメニューによくあります。 自宅で食べ物を調理することができます。これには「珍しい」製品は必要ありません。 甘酢醤油が麺類に最適です。
必要な材料:
- 麺200g。
- 鶏の胸肉;
- ラヴルシュカ。
- にんじん;
- 塩;
- 生姜;
- 生姜、パイナップル、ピーマン、カレー、ニンジン、ニンニク入り醤油。
- リーキ。
調理方法：
鶏肉を縦に切ります。 麺を塩水でラヴルシュカと一緒に茹でます。 にんじんは細切りにし、生姜も細切りまたはスティックに切ります。 鶏肉を強火で黄金色になるまで炒めます。 火を弱め、にんじんと生姜を広げます。 3分経ったら醤油を加えて全体を混ぜ、さらに3分ほど煮ます。 麺と刻んだネギを広げ、混ぜ、2〜3分後に火から下ろします。 温かいままお召し上がりください。
レシピ5：キャベツとニンニクの中華麺
準備が非常に簡単な料理ですが、同時に美味しく、満足感があり、栄養価が高いです。 お食事は入手可能なすべての食材を使用して調理されます。
必要な材料:
- 卵麺400g。
- ごま油 大さじ3。
- すりおろした生姜の根をスプーン一杯。
- ニンニク 数片。
- バルブ;
- にんじん;
- 千切り白キャベツ 1.5カップ;
- ブルガリア産コショウ。
- 卵;
- 醤油大さじ2杯。
- スプーン一杯の酢。
- 挽いた黒コショウ。
調理方法：
麺を柔らかくなるまで茹でます。 ピーマン、玉ねぎ、にんじんを細切りにします。 フライパンに油を熱し、みじん切りにした玉ねぎ、にんにく、生姜を加えます。 約30分炒めます。 次に、ニンジンを並べ、少し後にキャベツとコショウを置きます。 2分間揚げます。 すべての野菜を片側に移動し、もう半分で卵を割ります。 野菜と混ぜ、黒胡椒で味付けします。 すべてを混ぜ合わせます。 麺を広げ、酢と醤油を加えます。 すべてを混ぜ合わせます。 数分後に火から下ろし、すぐにお召し上がりください。
レシピ6：ホタテ入り中華麺
とても美味しくて健康的な料理で、とても簡単に作ることができます。 このような珍しい料理であなたの愛する人やゲストを驚かせてください。
必要な材料:
- 米麺 150g;
- ホタテ貝 0.5 キロ。
- ソース（チリソース大さじ4、オイスターソース大さじ1、スイートチリ＆ジンジャーソース大さじ2） - 合計大さじ7。
- 白いリボン。
- 卵白。
- コーンスターチ 大さじ2杯。
- 刻んだ甘いパプリカ 大さじ2杯。
- ニンニク 3片。
- 生姜のみじん切り 1片。
- オリーブオイル大さじ3杯。
調理方法：
ホタテ貝は解凍し、洗って乾燥させます。 卵白とコーンスターチを混ぜます。 この混合物にホタテをマリネし、軽く混ぜます。 ホタテ貝のボウルをフィルムで覆い、寒さの中で30分間取り出します。 にんにくと玉ねぎはみじん切りにし、生姜とパプリカもみじん切りにします。 ボウルにスイートチリソース、オイスターソース、ジンジャーソースを入れて混ぜます。 ホタテ貝を片面1分ずつ揚げます。 別のフライパンに油を熱し、玉ねぎ、にんにく、生姜を香りが出るまで炒めます。 野菜にソースを加えます。 試してみます。 必要に応じてオイスターソースを追加します。 次にホタテとパプリカを加えます。 火を弱めて、さらに数分間すべてを一緒に煮ます。 麺を表示通りに茹で、鍋に入れてさらに数分煮ます。 温かいままお召し上がりください。
中華麺の秘密と 役立つヒント最高のシェフから
中華麺の作り方に特別な秘密はありません。 指示に従って、塩を加えて沸騰したお湯で、時には月桂樹の葉を加えて茹でます。 主なことは、麺のすべての材料を選択して、それらが互いにうまく組み合わされるようにすることです。 通常、野菜や鶏肉には、生姜、黒コショウ、ニンニクなどの調味料が加えられます。 麺は常に最後に鍋に並べ、他のすべての材料と一緒に2〜3分間加熱します。
ステップ1: 弓を準備します。
まず第一に、ナイフの助けを借りて、タマネギを殻から剥がし、その直後に、後で目をつままないように、流水で徹底的に洗い流します。 次に、玉ねぎをまな板の上に置き、同じ鋭い在庫を使用して、半分の輪に切ります。 みじん切りにした玉ねぎを清潔なお皿に移します。ステップ2：ニンニクを準備します。
ナイフを使ってにんにくの皮を剥き、流水で軽く洗います。 次に、まな板の上に野菜を広げ、即席の在庫で細かく刻みます。 注意：ニンニクメーカーまたはブレンダーが手元にある場合は、そのような機器の助けを借りてニンニクを刻むことができます。 そこで、細かく刻んだニンニクを空き皿に移します。
ステップ3：根生姜を準備します。
野菜ピーラーを使用して、生姜の根から皮を剥きます。 その後すぐに流水で軽く洗い、まな板の上に置きます。 ニンニクと同じように根をすりつぶし、清潔な受け皿に移します。 注意：生姜を細かく刻むほど、この成分からより多くのジュースが得られるため、料理はよりジューシーでより香り豊かになります。
ステップ4: ニンジンを準備する
ナイフまたは野菜ピーラーを使用して、にんじんの皮をむき、流水でよく洗います。 その後、大きなおろし金または韓国ニンジンを調理するための特別なおろし金を使用して、野菜を直接フリープレートにこすり付けます。
ステップ5：キャベツを準備します。
白キャベツを流水で軽く洗い、粗い上部の葉を取り除き、まな板の上に置きます。 ナイフを使って細いストロー状に切り、キャベツを清潔な皿に移します。 注意：細かく挽くほど、中華麺はより美味しくジューシーになります。
ステップ6：キノコを準備します。
まず、キノコを流水で洗います。 その後、必要に応じてナイフを使用して、キノコの表面の粗くなった皮を取り除き、粗くなった脚を切り取ります。 そして今度は、キノコをまな板の上に置き、手元にある同じ鋭い道具を使用して、あなたの裁量でキノコを小さな断片に切ります。 キノコの部分をきれいな皿に移します。
ステップ7：ピーマンを準備します。
そこで、ピーマンを流水で洗い、まな板の上に置きます。 ナイフを使用して野菜から脚を取り外し、その直後に種子を取り除きます。 再び流水で軽く洗い、残った種を洗い流し、まな板の上に置きます。 ピーマンは縦に2等分に切り、それぞれを横に細切りにします。 みじん切りにしたピーマンを清潔なお皿に移します。
ステップ8：ネギを準備します。
ネギの羽を流水とまな板の上で軽く洗い、ナイフで刻み、空の受け皿に移します。
ステップ9：スパゲッティを準備します。
料理自体を準備する前に、スパゲッティを事前に茹でておくのが最善です。 これを行うには、中程度の鍋に精製水を注ぎ、容器を中火にかけます。 水を早く沸騰させるには、鍋に蓋をします。 お湯を沸かしたらすぐに塩を加えます。 火を中弱にし、（火傷しないように）慎重にスパゲッティを容器に入れます。 すべてを大さじでよく混ぜ、パッケージに記載されている指示に従って、お湯を沸かした後、パスタを茹でます。 5～15分どのような種類の小麦粉から作られているかによって異なります。
注意：時々、スパゲッティを即席の在庫でかき混ぜます。 準備の度合いを試してみることもできます。 これを行うには、スプーンでいくつかの部分をつかみ、少し冷めた後に試すだけで十分です。 パスタは柔らかくする必要がありますが、茹ですぎないようにしてください。そうでないと、スパゲッティの代わりにお粥ができてしまいます。 調理後すぐにバーナーを消し、鍋をキッチンタックで持ち、水と一緒に沸騰した生地製品をザルまたはふるいを通してシンクに直接注ぎます。 スパゲッティがくっつかないように流水で軽く洗い、余分な液体を切るために空き鍋に置いておきます。
ステップ10：黒胡椒を準備します。
もちろん、挽きたての黒コショウを加えると、多くの料理がより香り豊かになります。 このようなスパイスは通常、すでに挽いた黒コショウよりも香りがよいので。 したがって、エンドウ豆を手動乳鉢に注ぎ、乳棒を使用して粉砕して粉末状態にします。
ステップ11: 野菜入り中華麺を準備します。
深いフライパンまたは底の厚い大釜に植物油を注ぎ、容器を平均以下の火にかけます。 油が十分に温まったら、みじん切りにしたニンニクと生姜を鍋に入れます。 木べらですべてを絶えずかき混ぜ、細かく刻んだ野菜を文字通り淡い黄金色になるまで炒めます 20～40秒。
その後すぐに、玉ねぎのハーフリングを鍋に加え、再び木べらですべてをよく混ぜます。 野菜炒めを続けます 10～12分玉ねぎが柔らかくなり、淡いベージュ色になるまで。
これが起こったらすぐに、キャベツ、ニンジン、ピーマン、キノコなどの刻んだ野菜を容器に加えます。 もう一度、すべてをよく混ぜ、皿の野菜の詰め物を炒め続けます。 5分。
割り当てられた時間が経過したら、醤油を容器に加え、再び即席の器具ですべてを完全に混ぜます。
その後すぐに、野菜の入った鍋にレッドチリソースを加え、ヘラでもう一度混ぜます。 次に、野菜の塩分を確認してください。 鍋に醤油を加えたにもかかわらず、料理がまだ塩味がなく、それ自体がかなり塩辛い場合は、野菜にもう少し塩を追加できます。 重要：ただし、スパゲッティは調理中に水から塩分も吸収することを忘れないでください。 したがって、調理の途中で味を確かめてください。
ということで、また野菜炒めを続けます 5分。 注意：中華麺に野菜のシャキシャキ感が欲しいなら、今回の炒め時間で十分です。 そうでない場合は、もう一度野菜を炒める時間を続ける価値があります 10〜12分間、砕いた成分が燃えないように、時々即席の装置ですべてをかき混ぜることを忘れないでください。
野菜がお好みの密度になったら、茹でたスパゲッティを加え、木べらまたはキッチンヘラでよく混ぜます。
すぐに挽きたての黒コショウを皿にふりかけ、すべてをもう一度よく混ぜます。 以上で野菜入り中華麺の完成です。 したがって、バーナーを消して、料理をテーブルに出すことができます。
ステップ 12: 野菜と一緒に中華麺を盛り付けます。
準備した野菜と麺に刻みネギを中華風に飾り、お召し上がりください。
これを行うには、大さじまたはキッチンスパチュラを使用して皿を特別な平らな皿に移して提供するか、それぞれの部分に広げます。 このような麺は非常に美味しくて香りが良いだけでなく、非常に満足のいくものでもあります。 フレッシュトマトやキュウリを添えてメインディッシュとしてもお召し上がりいただけます。
どうぞお召し上がりください！
中華風に野菜と一緒に麺を調理するには、どんな形のパスタでも使用できます。
レシピに記載されている野菜以外にも、お好みで野菜を加えてもOKです。 たとえば、インゲン、新鮮なグリーンピース、ニンジンの代わりにサツマイモを使用することもできます。これらも粗いおろし金で刻むことができ、料理に甘みを加えることができます。
緑ピーマンの代わりに赤や黄ピーマンを入れても味はあまり変わりません。
ファストフードやファストフードのファンにとって、中華麺は最も人気のある料理の1つです。 しかし、ビストロやカフェで購入する食品の品質を常に確信できるでしょうか?
お気に入りの料理が自宅でとても簡単に作れることがわかりました。 これを行うのに特別なスキルや機器は必要ありません。
鶏肉入り中華麺を作るには、以下の準備をします。 必要な製品。 野菜の成分を無視しないでください。それは料理の信頼性にとって非常に重要です。
私の鶏の切り身は薄くて長いストリップに切ります。 フライパンに油を熱し、そこにお肉を入れます。 弱火でかき混ぜながら炒めます。 塩を忘れずに。 麺を塩水で茹でます。 パッケージに記載されている分量通りに茹でてください。
新鮮な野菜を準備しています。 私たちはすべてを洗ってそれを切ります - 玉ねぎを立方体に、にんじんを粗いおろし金に、そしてキャベツを細かく刻みます。 鋭利なナイフで武装した方が良いです！
今、鶏肉はすでに食欲をそそる血色を帯びています。 次のステップに進むことができます。
鍋に野菜を加えてスパチュラで混ぜます。 すべての材料を均一に混合する必要があります。 鍋に醤油と天然リンゴ酢を加えて混ぜます。 弱火で5分間煮ます。
今度は茹でた麺を加えます。 ちなみに、麺類は卵、米、そばなど何でも使えます。 今日はスペルト（小麦）麺を作りました。 鍋の内容物を極弱火でさらに10分間煮ます。
準備ができているかどうかはキャベツによって決まります。準備が整うまでに他の材料よりも時間がかかります。 キャベツが茹で上がったら、みじん切りにした生姜とにんにくを加えます。 さらに3分煮て火を止めます。
お好みの料理を温かいままお召し上がりください。 中華麺とフレッシュなハーブや野菜が絶妙なハーモニーを奏でます。
食欲旺盛！
中華料理がエキゾチックではなくなって久しい。 中王国の料理の中には万人向けではないものもありますが、中華麺は世界中の美食家に愛されています。 今日は中華麺の作り方についてお話します。
生地を使ったトリック
ちなみに、中国人自身もこれなしでは一日を生きていけません。 そして彼らはお米が大好きなので、お米から麺を作ります。 大豆粉やインゲンが使われることもあります。 自分で作る中華麺は、あらゆる意味で手先の器用さを必要とする、手間のかかるプロセスです。 まず、小麦粉250 gと水100 mlから急な生地をこね、よく冷却し、薄い束に丸めます。 次に、それを側面に伸ばし、上下に投げます。 止血帯が最大の長さに達したら、半分に折りますが、絡まらないように、伸ばし続けます。 このような操作は、最も細い糸が得られるまで繰り返されます。
野菜モザイク
誰もが自宅で中華麺の準備をマスターできるわけではないので、店のビーフンに限定することができます。 野菜と一緒に調理する最も簡単で早い方法です。 みじん切りの玉ねぎ、ニンニク4片、大さじ1を植物油で炒めます。 l. 根生姜。 みじん切りのズッキーニ、ニンジン、ピーマンを彼らに広げます。 絶えずかき混ぜながら、野菜を7分間煮ます。 その間に麺200gに熱湯を注ぎ、5分間蒸します。 次に、それをザルに入れ、野菜と組み合わせてさらに3分間煮ます。 皿に蓋をして10分間醸造させます。 この料理は夏のメニューをうまく多様化します。
火をつけたチキン
さらに満足のいくバリエーションは、鶏肉と野菜の中華麺のレシピです。 鶏胸肉2枚をさいの目に切り、大さじ3の混合物に20分間マリネします。 l. 醤油と潰したニンニク3片。 ビーフン200gを沸騰した塩水に5分間浸し、ザルに上げて冷水で洗います。 油を熱したフライパンで鶏肉を炒めます。 白くなったらすぐに、細い輪切りにした唐辛子と半分の輪切りにした小さな玉ねぎ1個を注ぎます。 数分後、麺を加えて5分間炒めます。 最後に大さじ1を加えます。 l. リンゴ酢と大さじ2。 l. しょうゆ。 麺をさらに1分間煮て、家族をテーブルに呼びます。 このような珍しいパフォーマンスのチキンは間違いなく彼らにアピールするでしょう。
肉の喜び
米麺が見つからない場合は、卵または小麦麺でうまく置き換えることができます。 この場合、家庭で中華麺を調理するにはどうすればよいですか？ 大さじ4を混ぜます。 l. 薄口醤油、小さじ1/2。 塩、小さじ1 コーンスターチと大さじ1。 l. 水。 450 gの豚首を薄いスライスに切り、マリネを注ぎ、冷蔵庫に30分間入れます。 たっぷりの油を入れた深めのフライパンで豚肉をきつね色になるまで炒めます。 ペーパータオルに移して脂肪をすべて取り除きます。 清潔な鍋に、水1/2カップ、大さじ4を注ぎます。 l. 濃口醤油と大さじ3。 l. 海鮮ソース。 ここに豚肉片を広げ、混合物を沸騰させ、すぐにストーブから取り出します。 麺400gを茹でて皿に盛り、豚肉を加える。
海の休日
魚通の方にも満足していただける魚介を使ったレシピです。 より豊かな味の場合は、さまざまな種類のエビを摂取することもできますが、エビ150gに制限し、大さじ2の混合物を注ぎます。 l. 醤油と大さじ2。 l. レモン汁を加えて20分間マリネします。 ビーフン200gを沸騰したお湯に浸し、膨らんだらすぐにザルに入れます。 玉ねぎの頭を植物油で透明になるまで炒め、ニンジン1本とピーマンを加え、細切りにします。 野菜が柔らかくなったら、エビと麺を加え、絶えずかき混ぜながら2分以内に煮ます。 このような料理は、平日でも休日でもあなたのテーブルを飾ります。
キノコのバスケット
中華麺はさまざまな料理と相性が良く、きのこ類も例外ではありません。 いつものように、みじん切りのタマネギの頭を植物油で揚げることから始めます。 細長く切った白菜150g、にんじん、ピーマンを加えます。 最後に粗く刻んだシャンピニオン200gを入れます。 小麦麺300gを塩水で茹でて野菜に移します。 ボウルに大さじ5を入れて混ぜます。 l. 醤油、辛口白ワイン 70 ml、大さじ 1 l. コーンスターチ、大さじ1 l. はちみつを加えてダマができないように激しく叩きます。 キノコの入った野菜にドレッシングを注ぎ、中火で数分間煮ます。 食べる前にごま油を皿にふりかけます。
ご家庭で中華麺 - 家族全員で楽しめる万能料理。 大切なのは、誰もが好む食材を選ぶことです。 料理実験も成功し、大満足！
