「ポテトフライ、ボイル、マッシュ！ フライド ポテト、ポテト パイ!…」 — 古いカルト映画のコックの有名なティレードは、残忍な勤勉な労働者だけでなく、何百万人もの視聴者のために、通常の付け合わせに対する彼らの態度を再考することを余儀なくされました. 写真付きの別のレシピでポテト料理のリストを続ける必要があります-マヨネーズとニンニクを添えたオーブンのポテト。 すべてが独創的でシンプル。 そしてパラドックスは、そのような美しさが簡単に、素早く、場合によっては与えられるという事実にあります。 それでは、固定観念を打ち破りましょう。じゃがいもは肉や魚の塩分を引き立てるものではなく、別の料理にする価値があります。
簡単なランチやディナーに最適です。 提案されたオーブンからの料理は非常に用途が広いため、お祝いのテーブルでも適切です。 今日はマヨネーズとにんにくで香ばしくてとても美味しいじゃがいもを作りましょう。 オーブンで焼くので手間も時間もかかりません。 レシピによると、じゃがいもだけでなく、乾燥ディルとにんにくなどのスパイスも必要です。 ドレッシングソースとして、いつもの卓上マヨネーズをどうぞ。 それで、私たちのレシピに従って、写真を使って段階的に、赤みを帯びたジャガイモのくさびを準備します。
私たちは何が必要なのか
- じゃがいも - 500 g;
- マヨネーズ - 100 g;
- 乾燥ディル - 小さじ0.5;
- 乾燥または新鮮なニンニク - 小さじ0.5;
- 型に油を塗るための植物油 - 大さじ1。 l.;
- 塩、コショウ - 味わう。
マヨネーズとニンニクを入れたオーブンでポテト：写真付きのレシピを段階的に
マヨネーズとガーリックを添えたベイクドポテトをテーブルで提供できます。 野菜やサラダを添えることができます。 ただし、新鮮なハーブも理想的です。
焼き芋は美味しいだけではありません。 ダイエットとは言えませんが、他のすべてのポテト料理よりもはるかに健康的です. より多くのビタミンやその他の成分を保持するため 有用物質茹でた時より。 その成分により、じゃがいもはコレステロール値を下げ、体からの余分な水分の除去も刺激します。 注意：ごちそうの間にじゃがいもと一緒にアルコールを食べると、朝は腫れません。 さらに、ジャガイモは胃腸管の機能にプラスの効果をもたらし、胃を刺激から保護します。
体重が増えることへの恐れに関しては、最近、栄養士はジャガイモの体型への害が非常に誇張されていることを保証しています。 もちろん、皮をむいた油で揚げたジャガイモはそうではありません 健康食品. しかし、オーブンで焼いた - 完全に。 主なことは、肉ではなく野菜で使用することです。 また、正しく調理します。 今日のレシピはその一例です。 だから - 食欲をそそる！
どうぞお召し上がりください！
レシピを「クックブック」に保存 0- 生のじゃがいも、
- マヨネーズ、
- 植物油で揚げたタマネギ、
- ディル、
- 塩、
- ハードクリームチーズ。
お母さんが台所で手伝ってくれる人がいるのはいいことです。 長女はすでに力を尽くして私を助けようとしており、大人の介入を必要としない簡単な料理を自分で作ることもあります。 たとえば、カニカマのサラダや子供用サンドイッチなどです。 子供のためのより複雑な料理を準備するとき、彼女は私の最初のアシスタントです。 彼女自身がチョコレートパンケーキの生地をこねたり、ベーキングシートで焼く準備ができている砂糖を入れたパフタンを置きます.
娘はさまざまな料理番組を見るのが大好きなので、キッチンでまるで料理番組のセットにいるかのように振る舞うことがよくあります。 見ていてとても面白いです。 「シンプルで味わい深い」と彼女はオーブンでチーズと一緒に焼いたポテトについて語っています。 私たちは一緒に料理をし、お父さんと息子は両方の頬をむさぼり食って賞賛します-それだけです、幸せ！
チーズと一緒にオーブンでポテトを調理する：
1. じゃがいもは皮をむき、平たい薄切りにする。 次に、揚げた玉ねぎ、マヨネーズ、塩、刻んだディルをじゃがいもに加えます。
4. 水を 3 分の 1 の高さまで入れ、ホイルでしっかりと覆い、高温 (180 度) のオーブンに約 1 時間入れます。
5. この間、じゃがいもが焼けている間に、水分がほぼ完全に蒸発し、チーズがカリカリの黄金色になります。
オーブンでチーズクラストを使ってポテトを調理する秘訣：
この料理には、マッシュポテトになってバラバラにならないように、あまり茹でていないポテトの種類を選択することをお勧めします。
チーズはクリーミーな味の脂肪の多い品種を選ぶことが望ましいです - これは料理に優しさを与えます、
水の代わりに、じゃがいもに野菜や肉のスープを注ぐことができます。
じゃがいもはマヨネーズに浸すために少しマリネする必要があります-これにより、より香ばしくて美味しくなります
お好みで、刻んだ黒オリーブまたはオリーブを焼く前と後に加えることができます。
マヨネーズとガーリックのポテト
オーブンでマヨネーズとニンニクを入れたジャガイモは、非常に迅速かつ簡単に準備されます。 これには、次の製品が必要です。
- マヨネーズ - 大さじ3。 l.
- じゃがいも - 5個
- コショウ。
- ニンニク。
- 塩。
じゃがいもの皮をむいて洗ってから、立方体に切ります。 新じゃがいもを料理に使う場合は、切る必要はありません。 次に、すりおろしたにんにく、マヨネーズ、コショウ、塩を加えます。 すべての成分を混ぜます。 じゃがいもを焼くには、ライト以外のマヨネーズを使用できます。 事実、料理のジューシーさはその脂肪含有量に依存します。 にんにくは、プレス機でつぶしたり、すりおろしたりできます。 黒コショウに加えて、料理に洗練さを加えるコショウの混合物を使用できます。
すべての材料が準備されたので、じゃがいもをグラタン皿に移すことができます. 皿を予熱したオーブンに入れ、きつね色になるまで焼きます。 オーブンでマヨネーズとニンニクを入れたジャガイモを約40分間調理します。 マヨネーズがきつね色になったら出来上がり。 熱々で提供する必要があります。
ポテトとチーズとガーリック
にんにくとチーズを入れたオーブンでポテトを調理するのは信じられないほど簡単ですが、結果はあなたの期待をすべて上回ります。 料理には、次の製品が必要です。
- 2 つの電球。
- ジャガイモのキロ。
- 100 グラムのチーズ。
- マヨネーズ。
- スパイス。
ジャガイモは皮をむいてスライスする必要があります。 タマネギもきれいにして立方体に切ります。 じゃがいもをベーキングディッシュの底またはベーキングシートの上に置きます。 上にタマネギを振りかけ、塩とスパイスを加え、マヨネーズですべてを注ぐ。
この形で料理を焼くことができます。 でも、おろしチーズを上にふりかけると、もっと美味しくなります。 次に、にんにくとチーズを入れたベーキングシートを送り、約40分間調理します。 完成した料理には、美しく香ばしい焼きたてのチーズの皮がトッピングされています。
チキンとポテトとガーリック
オーブンでジャガイモとニンニクを入れたチキンは、ランチとディナーだけでなく、お祝いのテーブルにも食欲をそそる料理です。 ゲストは間違いなくこの温かい料理を気に入るはずです。 調理には、次のコンポーネントが必要です。
- ジャガイモのキロ。
- ニンニク。
- 鶏もも肉2枚。
- 塩。
- グランドコリアンダー。
- コショウ。
- ひまわり油。
- マヨネーズ。
- 挽いたパプリカ。
- 水100ml。
にんにくと鶏肉を入れたオーブンのジャガイモは、追加を必要としない完全な料理です。 その準備には、鶏の太もも、脚、または脚を使用できます。 もちろん、大きすぎるピースを入れるべきではありません。 結局のところ、肉はよく焼かなければなりません。 鶏の足をすすぎ、深いボウルに入れます。
じゃがいもは洗って制服で茹でる必要があります。 沸騰してから10分後、ジャガイモを火から下ろし、皮をむき、細かく切ります。
じゃがいもを準備する他の方法があります。 塊茎は皮をむき、大きく切り、植物油で少し揚げます。 次に、じゃがいもを鶏肉に加えます。 すべての製品を混ぜ合わせ、塩を加え、コリアンダー、ニンニク、パプリカ、コショウで味付けします。
焼くのに適した形を選び、料理に送ります。 オーブンでニンニクを入れたジャガイモ（レシピは記事に記載されています）は約30分焼きますが、肉の場合は調理に約50分かかります。
サワークリームで
サワークリームとにんにくを入れたオーブンのジャガイモは、より食事のオプションです。 それを準備するには、次のことを行います。
- じゃがいも - 850 g。
- サワークリーム - 120 g。
- ニンニク。
じゃがいもをきれいにし、スライスまたは円に切ります。 ハードチーズは2つの等しい部分に分けられます。 そのうちの1つを細かいおろし金でこすり、2つ目を粗いおろし金でこすります。 じゃがいも、サワークリーム、粗挽きチーズ、にんにくのみじん切りを1つのボウルに入れ、塩を加えて混ぜ合わせます。
その後、製品をグラタン皿に移すことができます。 細かくすりおろしたチーズを上にふりかけます。 天板を非常に熱いオーブンに送ります。 サワークリームとニンニクを入れたオーブンでポテトを30分から40分調理します。 フォークでピースを突き刺して、料理の準備の度合いを確認します。
オーブンでポテトとチキン
どんな食卓も飾ってくれます。 調理には次のものが必要です。
- 鶏の死体。
- マヨネーズ - 170 g。
- ジャガイモのキロ。
- ニンニク。
- スパイス。
- コショウ。
- 塩。
枝肉を洗い、余分な脂肪を取り除き、細かく切る必要があります。 外では、各ピースにニンニクを詰め、塩とコショウでこすり、調味料とマヨネーズを加えます。 次に、チキンをベーキングシートに置き、オーブンに送ります。 少なくとも180度の温度に加熱する必要があります。
30分後、形を整え、肉をバラバラにして、じゃがいもを薄切りにし、鶏の脂肪を真ん中に置きます。 皿に水を加えることもできます。 次に、ベーキングシートをオーブンでさらに50分間送ります。
マヨネーズと玉ねぎのポテト
おいしくて満足のいく食事を準備するには、次のものが必要です。
- ジャガイモのキロ。
- ハードチーズ - 180 g。
- マヨネーズ - 170 g。
- ニンニク。
- 調味料。
- 植物油。
- 塩。
- 新鮮なディルの束。
- コショウ。
ジャガイモの皮をむき、洗って、スライス、円、またはスライスに切ります。 カットの形状は特に重要ではありません。 ただし、料理の調理速度はピースのサイズに依存することを覚えておく価値があります。 したがって、ピースを大きくしないでください。 じゃがいもをボウルに入れ、塩、こしょう、その他の調味料を加えます。 すべての材料をよく混ぜます。
次に玉ねぎを用意します。 いくつかの頭をきれいにし、薄切りにします。 チーズをすりおろします。 マヨネーズとみじん切りにしたにんにくを混ぜ、みじん切りにしたディルを加え、滑らかになるまで混ぜます。
天板に植物油を塗ります。 その上にジャガイモを広げ、その上に玉ねぎを注ぐ。 次に、すりおろしたチーズを均一な層に塗ります。 マヨネーズと調味料を混ぜたものを皿に注ぎます。 次に、フォームをオーブンに送ります。 料理の準備には50分もかかりません。 事前に小分けされていたので、テーブルの上で熱々で提供されます。
あとがきの代わりに
ガーリックとマヨネーズでオーブンで焼いたジャガイモは、素晴らしい自家製料理です。 その準備は難しくありません。 しかし、お分かりのように、ボリュームのある美しい料理ができあがり、ランチやディナーとしてだけでなく、素晴らしい装飾にもなります。 ホリデーテーブル. そして、ジャガイモと一緒に焼いた鶏肉は、一般的に補充する必要のない完全な料理です.
オーブンで調理した料理はおいしいだけでなく、フライパンで揚げたものよりも体に良い. そのため、日常のメニューをあらゆる面で多様化する優れた方法となります。
マヨネーズでチーズとガーリックを焼いたポテトは、最も人気のあるオーブン料理の 1 つです。 レシピのシンプルさ、材料の入手可能性、優れた味により、この料理は夕食のヒットになりました. 全体のプロセスには 60 ～ 80 分かかります。
若いじゃがいもは古いじゃがいもよりも柔らかいので良いです。 マヨネーズは重要な成分であり、ジャガイモのスライスを乾燥させず、ジューシーで香り豊かにします. したがって、料理を台無しにしないために、高品質または自家製のマヨネーズのみを使用することをお勧めします。
特にこれらの材料の 1 つ (またはすべて) が好みに合わない場合は、タマネギ、ニンニク、チーズを追加することは任意ですが、それらを使用すると、マヨネーズに漬けたポテトがより美味しく、より香りがよくなります。 調味料の組成も任意である。
マヨネーズポテト レシピ・作り方
材料：
- じゃがいも - 1kg;
- マヨネーズ - 200グラム;
- ハードチーズ - 150グラム;
- にんにく - 2片;
- タマネギ - 1個（中）;
- 植物油 - 大さじ1〜2（ベーキングシートにグリースを塗るため）;
- 新鮮なディル - 1束（オプション）;
- その他の調味料 - 味わう（オプション）;
- 塩、コショウ - 味わう。
料理：
1. じゃがいもを洗い、皮をむき、フライ用より少し大きめにスライスまたは円に切ります (幅 3 ～ 5 cm)。
2. スライスしたものをボウルに入れ、塩、こしょう、その他の調味料 (お好みで) をふりかけます。 手で混ぜます。
3. 玉ねぎはみじん切りにする。 チーズをすりおろします。 マヨネーズににんにくを絞る。 そこにみじん切りの新鮮なディルを加え、滑らかになるまで混ぜます。
4. 天板に植物油を塗る。 じゃがいもを並べます。 上にタマネギを追加します。 次に、チーズを均等にふりかけます。
5.マヨネーズをかける。
6. オーブンを 190 ～ 200°C に予熱します。 じゃがいもをマヨネーズで30～50分、柔らかくなるまで焼きます（ナイフで簡単に穴が開くはずです）。 じゃがいもが若いほど、準備が整います。
ポテトのおかずは、ほとんどすべてのメインディッシュに適しています。 揚げ物や焼き魚、ゆで肉、鶏肉、ソーセージなどがあります。 じゃがいもを調理するための多くのオプションがあります。 塊茎は茹でたり、油で揚げたり、他の野菜と一緒に煮込んだり、オーブンで焼いたりします。 今日はマヨネーズとにんにくを添えたオーブンで香ばしいじゃがいもをメニューに。 野菜はとても美味しく、上に赤みを帯びた地殻があります。
ビデオ：オーブンでマヨネーズを使ったじゃがいもを調理する方法
必要に応じて、調理の最後に、じゃがいもにすりおろしたハードチーズを振りかけることができます。 一部の主婦は、にんにくに加えて、半輪に切った玉ねぎをじゃがいもに加えます。 じゃがいもが焼きやすく、グラタン皿にくっつかないようにするために、少量のお湯を注ぐことができます。
材料が必要
- じゃがいも 1kg
- 1位 l. ひまわり油
- 大さじ4 l. マヨネーズ
- にんにく 2片
- 飾り用パセリ 2～3枝
- 塩味
- 小さじ0.5 プロヴァンスのハーブ
- 小さじ0.5 パプリカ
調理手順
じゃがいもを土からよく洗い、皮をむきます。
塊茎を厚さ 5 mm の円に切ります。
刻んだじゃがいもを深いボウルに移します。 野菜を塩漬けし、スパイスで味付けします。 パプリカとプロヴァンスのハーブの代わりに、黒コショウ、ナツメグ、タイム、またはローズマリーを使用できます。
にんにくの皮をむいて洗います。 それらを特別なプレスに通すか、細かいおろし器で挽いてください。 野菜ににんにくを加える。
次に、お気に入りのメーカーの高品質のマヨネーズを追加します。
野菜がマヨネーズとスパイスで完全に覆われるように、すべての材料をよく混ぜます。
耐熱皿に無臭の植物油を塗ります。 ジャガイモのスライスを入れて、周囲全体に均等に分配しようとします。
マヨネーズとにんにくを添えてオーブンで調理したポテトは、風味豊かで満足感のある一品です。 このサイドディッシュは、魚や肉に最適です。 独立した料理として調理し、新鮮な野菜やハーブを添えることもできます. このようなじゃがいもを耐火プレートに分けて調理すると、お祝いのテーブルにぴったりのおかずになります。
材料
- じゃがいも - 4個
- にんにく - 3片
- マヨネーズ - 大さじ3。
- 塩 - 味わう
- コショウ - 味わう
情報
第2のコースサービング - 2
調理時間 - 0時間40分
調理方法
じゃがいもを洗い、皮をむき、中くらいの立方体に切ります。 若い小さな塊茎は、この料理の準備に適しています。 これらのジャガイモは切る必要はありません。 非常に新鮮なジャガイモの皮をむくには、ナイフの鋭い面でこするか、金属ブラシを使用します。 これらの操作により、ジャガイモの柔らかい皮は自然に簡単に剥がれ、同時に最小限の有用物質が失われます。
じゃがいもにマヨネーズ、すりおろしたにんにく、塩、こしょうを加えてよく混ぜる。 どんなマヨネーズも適していますが、「軽い」タイプを使用しない方が良いです.マヨネーズの脂肪分が多いほど、じゃがいものジューシーになります。 にんにくは、すりおろしたり、プレス機にかけたり、ナイフの平らな面でつぶしたりしてから、細切りにします。 通常の粗挽き黒胡椒でも構いませんが、挽きたての黒胡椒をスパイスグラインダーで混ぜて加えると、より上品な味わいになります。
じゃがいもを耐熱皿に移し、180～200度に予熱したオーブンに入れ、黄金色になるまで30～35分間入れます。 ふたやホイルで皿を覆う必要はありません。 調理開始から30分以内にオーブンを覗いてはいけません。 これにより、オーブン内の温度が下がり、じゃがいもが適切なタイミングで調理できなくなります。
あなたを幸せにしたい ポテトと玉ねぎのオーブン焼き レシピ・作り方多大な労力を必要とせず、おかずとしても別皿としても使用できます。
多くの場合、少なくとも一度はオーブンで調理したり、鶏肉をスライスしたり、スライスしたジャガイモを鶏肉の周りに置いたりすると、すべてに玉ねぎがまぶされ、マヨネーズが塗られます。 このレシピによると、じゃがいもはとてもおいしいことがわかりましたが、この料理の主な成分はまだ鶏肉であるため、常に十分ではありません。 だから料理することにした マヨネーズポテト、 別々に。 半信半疑ですが、とても美味しいです。
オーブンで焼いたタマネギでジャガイモを調理するには、次のものが必要です。
製品：
- じゃがいも - 量はグラタン皿の大きさによって決まります。
- タマネギ - 中タマネギ3〜4個、
- マヨネーズ、
- 塩、こしょうで味を調え、
- 鶏肉またはガチョウの脂肪（油を切ることができます）、
- 飾り用のディルグリーン。
オーブンで玉ねぎとじゃがいもを調理する方法
焼きたてのジャガイモをタマネギで調理するのはとても簡単です。 主なことは、マヨネーズで無理をしないことです。
- じゃがいもをきれいにして洗い、3〜5mmの輪切りにします。
- タマネギは薄い輪または半分の輪に切ります（オプション）。
- じゃがいも、玉ねぎ、塩、コショウ、グリースをマヨネーズでベーキングディッシュに入れて、フォームの一番上に置きます。
- 途中で月桂樹の葉を1枚加えて、スパイシーなジャガイモと玉ねぎを作ります。
- 層をジャガイモで仕上げる必要があります。これを塩、コショウし、鶏肉またはガチョウの脂肪をスライスしてスライスし（ドレインをバターに置き換えることができます）、すべてにマヨネーズを塗ります。
- 200グラムに予熱したオーブンで約30〜40分間焼きます。
- サービングするとき、必要に応じて刻んだディルを振りかけます.
これが私が料理する方法です オーブンで玉ねぎとジャガイモ、肉の付け合わせがなくてもとても美味しいです！ 肉が欲しいなら、料理をすることをお勧めします
