Cik izaug zoss pirms kaušanas un kā tai nodrošināt labvēlīgus apstākļus. Lielākās zosu šķirnes mājas audzēšanai Cik sver mēneša zoslēns

Pirms zosis audzēšanas gaļas produktiem, ir vērts sīkāk izprast šķirnes. Kuru labāk ņemt? Izvēloties, jums jākoncentrējas uz vairākiem faktoriem: putna masu un priekšlaicīgumu. Daļa mājputnu audzētāju apstājas pie šķirnēm, kuras var pieņemties svarā līdz sešu mēnešu vecumam, un daži izvēlas vēlāk nogatavojušās zosis, kurām svara pieaugums var sasniegt 10 kg, bet līdz 1,5 gada vecumam.

Šķirnes pārskats

Tulūzas zosis

Tulūzas zosis ir vienas no lielākajām šķirnēm, kurām raksturīgs priekšlaicīgums. Līdz 60 dienu vecumam šāds putns var iegūt 6 kg masu, un līdz gada vecumam šis skaitlis palielinās līdz 10.

Gaļas produkti ir maigi, lai arī ar augstu tauku saturu. Vēl viena priekšrocība ir liela izmēra aknas, kuru svars var sasniegt 1 kg.

Līdz 60 dienu vecumam mazuļiem vēderā ir vairākas tauku krokas un sākas maciņa veidošanās, citādi to sauc par otro zodu.

Pieaugušajiem ir plaša galva, spēcīga ķermeņa uzbūve. Pašam ķermenim ir noapaļota forma. Zosīm ir lieli vēderi, plats krūšu kauls un īss, biezs kakls. Pieauguša ražotāja vidējais svars sasniedz 12 kg, un zosis var iegūt apmēram 10 kg. Visizplatītākā krāsa ir pelēka.

Tulūzas šķirnes otrais nosaukums ir Ziemassvētki. Šāds putns ir ārkārtīgi populārs Eiropā, tieši uz tiem patērētāji pārtrauc savu izvēli, vēloties iegādāties zosu Ziemassvētku maltītei.

No vienas zoss 365 dienās var iegūt apmēram 40 olas, vidēji viena sver līdz 200 g.Šķirnei ir viens būtisks mīnuss - tas ir zems auglības koeficients un līdz ar to mazs jauno dzīvnieku skaits. Taču, neskatoties uz to, Tulūzas zosis ir starp uzlabotājiem, kuras izmanto krustošanā, lai iegūtu lielus pēcnācējus ar izcilu imūnsistēmu.

Kholmogory šķirnes zosis

Tās pieder pie vecākajām šķirnēm, pirmā pieminēšana reģistrēta 1885. gadā. Kholmogorijas atšķirīgā iezīme ir ievērojams izaugums, kas atrodas virs knābja.

Pieaugušai zoss svars ir raksturīgs apmēram 10 kg, bet zosīm - apmēram 7 kg. Var sastapt piebaltus vai baltus šķirnes pārstāvjus. Kholmogoriem ir plašs izliekts krūšu kurvja apgabals ar vairākām krokām uz vēdera.

Šādu zosu priekšrocības ietver šādas īpašības:

• putns ir ļoti izturīgs;
• lieliski pielāgojas dažādiem aizturēšanas apstākļiem;
• mazprasīga pret barības bāzi.

Šādi rādītāji ļauj audzēt Kholmogory šķirni gandrīz visur, pat ja laika apstākļi reģionā nav vislabvēlīgākie. Vēl viens pluss ir labi attīstīta imūnsistēma.

Holmogorokas zosis ir grūti attiecināt uz rekordistiem olu ražošanā - no tām 365 dienās tiek iegūtas aptuveni 40 olas. Ir viens mazs triks: ja putnu ieskauj pienācīga aprūpe, olu ražošanas apjoms dubultosies.

Gorkija zosu šķirne

Pieaugušo putnu svars var sasniegt 10 kg zosīm un 8 kg. No vienas mātītes 365 dienās var iegūt nedaudz vairāk par 60 olām, jauno dzīvnieku izšķilšanās procents ir 80%.

Ir 3 visizplatītākie uzvalki:

• balts;
• pelēks;
• pelēks-pelēks.

Viena no šķirnes priekšrocībām tiek uzskatīta par ātru priekšlaicīgumu un lielisku svara pieaugumu. Līdz 60 dienu vecumam jaunie dzīvnieki var pieņemties svarā par aptuveni 3 kg.

Cik sver citas šķirnes

Raksta pirmajā daļā tika aprakstītas populārākās zosu šķirnes, norādot to svaru un produktivitāti. Ar parametriem, kas ir citu līniju pārstāvjiem, varat iepazīties šajā tabulā:

Šķirnes nosaukums	Zvejas svars (kg)	Zoss svars (kg)	Olu produktu skaits gadā (gab.)
Adlerskaja
Arzamasskaja
Vladimirs Mālajs
Gorkijs
Dānis Legarts
itāļu valoda
Lindovskaja
Urāls
ķīniešu
Kuban			85 (rekordisti - 140)
Landskaya
Reina
Tula cīņa
Tulūza	10, var lielapjomā līdz 16
Holmogorska
Emdenskaja

Pēc rakstā sniegtās informācijas izskatīšanas katrs audzētājs var izvēlēties sev tīkamo šķirni, pamatojoties uz vēlamajām īpašībām.

Jūs varat audzēt zosis šādiem mērķiem:

• gaļas produktu saņemšana;
• olas;
• pūkas un spalvas.

Bet, kā redzat, zosu olu dēšanas īpašības atstāj daudz vēlamo, tāpēc ir vērts dot priekšroku gaļas iegūšanai. Pareiza putnu apsaimniekošana nodrošinās lauksaimniekiem izcilus rezultātus, neieguldot milzīgus līdzekļus Nauda.

Viena no galvenajām delikatesēm zosu audzēšanā ir to aknas, un, ja produkti ir kvalitatīvi, var gūt labu peļņu, piegādājot restorāniem vērtīgu produktu.

Mūsu valstī to praktizē mazās un lielās saimniecībās. Tas ir nepretenciozs putns ar garšīga gaļa, spēj pieņemties svarā gandrīz bez iegādātās barības lietošanas.

Ganību un rezervuāra klātbūtnē dažu mēnešu laikā ir reāli iegūt 3–5 kg gaļas uz vienu dzīvnieku praktiski bez ieguldījumiem.

Pamatnoteikumi mājputnu sagatavošanai kaušanai

Putnu nebaro līdz kaušanai apmēram 12 stundas.Šajā periodā zoss goiters un gremošanas trakts tiek atbrīvoti no barības. Tas atvieglo liemeņa ķidāšanu un sagriešanu.

Svarīgs! Ja nepieciešams no putna iegūt pūkas un spalvas, dažas dienas pirms kaušanas zosis tiek pārvietotas uz tīru pakaišu.

Uzliek aplokā lielu baseinu, peldvietu, dzen ganāmpulku uz dīķi.

Vecos laikos zosis tika nocirstas pēc sniega. Ganders un zosis nebaidās no aukstuma, putnam patīk peldēties tīrā sniegā, tīrīt spalvas.

Kad griezt zosis?

Gaļas iegūšanai zosi sakapā no 4 mēnešu vecuma. Precīzs periods ir atkarīgs no putna šķirnes, barošanas veida.

Iekārtu var izgatavot mājās no vecas veļas mašīnas.

Spalvu un dūnu apstrāde

Savāktās pūkas un spalvas tiek izšķirtas, noņemot netīrumus. Slapjo spalvu žāvē temperatūrā līdz +70 grādiem 40-50 stundas, plānā kārtā izklāj uz režģiem vai rupja auduma.

Jūs varat žāvēt istabas temperatūrā, taču process prasīs ilgāku laiku. Periodiski pūkains, apspalvots.

Pūku sasaldēšana tiek praktizēta, ja kaušana veikta ziemā. Izejvielas marles maisiņos tiek izkārtas uz ielas, zem nojumes. Pārmērīgs mitrums no pildspalvveida pilnšļirces ir sasalis.

Pirms uzglabāšanas dūnas tiek atdalītas no lielās spalvas. Glabājiet produktus lupatu maisos sausās telpās.

Dziedāšana

Lai no zoss ādas noņemtu visus mazos matiņus un pūkas, liemenis ir jāapstrādā. Dariet to uz uguns, gāzes plīts vai ar manuālu gāzes degli.

Liemenis tiek pietuvināts ugunij tādā attālumā, lai tas no karstuma saruktu, bet neburbuļotu. Pēc pāris reižu zoss pavadīšanas virs uguns, pārogļotos matiņus noslauka no ādas ar tīru lupatu.

Lai sniegtu prezentāciju, liemeni viegli apkaisa ar miltiem, pēc tam noslauka ar sausu drānu.

Liemeņa nokaušana

Griešana sākas ar virves noņemšanu no putna kakla un asiņu palieku izspiešanu no tā.

Turpmākās darbības:

1. Ķepas tiek nogrieztas ar nazi savienojuma vietā. Spārnus sagriež ar šķērēm putna griešanai gar elkoņa līkumu.
2. No kloākas uz augšu ar asu nazi tiek veikts iegriezums ādā un vēdera sienā. Griezuma garums līdz 10 cm.Jāuzmanās, lai zarnas nesaķertu.
3. Roku ievieto griezumā un, izlaižot to pa apli, iekšējie orgāni tiek atdalīti no liemeņa. Kloāku izgriež ar naža apļveida kustībām.
4. Satverot kuņģi, subproduktus uzmanīgi noņem caur iegriezumu vēderā. Plaušas un čaukstēšanas cauruli no liemeņa izņem, ja tā paliek kaklā.
5. Sirds un aknas tiek atdalītas no subproduktiem, neaizmirstot atdalīt un izmest žulti.
6. Liemeni no iekšpuses noslauka ar tīrām lupatām un uz dienu vai divām izņem vēsā vietā (temperatūra aptuveni +3 grādi) nogatavināšanai. Tad zosi var sasaldēt.

Uzmanību! Pirms uzglabāšanas gaļu nemazgājiet ar ūdeni!

Secinājums

Vaislas zosu audzēšana ir rentabla nodarbošanās lauksaimniekiem un personīgo meitas zemes gabalu īpašniekiem. Zosis var nodrošināt ģimeni ar minimālām izmaksām veselīgu gaļu un olu.

Šī putna audzēšana un turēšana ir pat iesācēju mājputnu audzētāju spēkos.

Zosu audzēšana gaļai ir diezgan daudzsološa biznesa ideja. Zoss ir rijīgs putns ar labu gaļas ieguvi. Tikai 2,5 mēnešu laikā zoss dzīvsvars ir 4-4,5 kg. un ir gatavs kaušanai, ja audzē pēc intensīvās barošanas tehnoloģijas (bez piedevām un ķimikālijām). Lai sasniegtu tik augstus augšanas rādītājus, jums vajadzētu izvēlēties arī lielas zīlītes. Gaļas iznākums no zoss sasniedz 63%, neskaitot ēdamās iekšas. Šo putnu uzturs ietver ievērojamu daļu vispieejamākās pārtikas - zaļumus (un jebkurus) un sakņaugus. Šāda diēta ievērojami palielina zosu audzēšanas biznesa rentabilitāti.

Mūsdienās pieprasījums pēc zoss gaļas pieaug. Galu galā lielas putnu fermas piegādā tirgum vistas un tītara gaļu, bet zosu gaļu ražo mazās privātās saimniecības. Tomēr zosīm, tāpat kā visiem mājputniem, dzīvsvara pieaugums no barības ir lielāks nekā lauksaimniecības dzīvniekiem. Pamatojoties uz to, mēs secinām, ka "zosu" tirgus vēl nav monopolizēts un tajā ir maza konkurence.

Ir vērts atzīmēt, ka pati zoss nav izvēlīgs putns. Tie nav sāpīgi un ir diezgan viegli kopjami. Svarīgi ir arī tas, ka, audzējot zosis, praktiski nav atkritumu. Galu galā zosā ir vērtīgs pilnīgi viss - no gaļas līdz spalvām. Zoss spalva ir daudz dārgāka nekā pīle, tās cena ir 20 USD par 1 kg. No viena gandra var dabūt 100g. pildspalva. Faktiski trešdaļa no barības izmaksām atmaksājas ar pildspalvu. Un zosu aknas ir slavenās un dārgās delikateses Foie Gras galvenā sastāvdaļa.

Zosu intensīvās barošanas tehnoloģija

Intensīvās barošanas tehnoloģija ļauj pēc iespējas īsākā laikā (2,5 mēnešos) sasniegt pieauguša gandra svaru 4-4,5 kg. Lai 65-75 dienu laikā izaugtu līdz kaušanas masai (4-4,5 kg dzīvsvara), nav nepieciešams lietot ķīmiju un dažāda veida piedevas. Šī lauksaimniecības nozare nestāv uz vietas, un tagad ir izveidota īpaša audzēšanas metode, kas nepasliktina gaļas, spalvu un kopumā paša liemeņa kvalitāti. Šo metodi sauc par "intensīvu". Šeit nav noslēpumu, viss ir viegli un vienkārši.

Lai ātri gūtu peļņu no zosu audzēšanas šajā biznesā, tās jābaro, izmantojot intensīvas barošanas tehnoloģiju. Šīs tehnoloģijas būtība ir tāda, ka ganībās netiek izlaisti jauni dzīvnieki no 20-30 dienu vecuma. Putni uzturas aizgaldos, kas aprīkoti ar visu nepieciešamo. Laika posmā no 20 līdz 75 dienām zosīm dod lielu daudzumu barības un svaigu garšaugu. Tajā pašā laikā zaļumus dod no rīta un vakarā, kas neļauj tiem ātri izžūt. Izmērcētus barības maisītājus ievieto barotavās tādā daudzumā, lai cāļi porciju apēstu 30-40 minūtēs, tas neļaus maisītājam saskābt. Pēc tam, kad izmērcētā misa ir apēsta, ir nepieciešams ievietot jaunu porciju padevējā. Tikai 70–75 augšanas dienās vienai zoss ir jāapēd līdz 15 kg barības un līdz 25 kg dažādu zaļumu.

Diēta intensīvās audzēšanas metodē izskatās šādi:

• no 1 līdz 10 dienām - 20g barības maisījumu un 50-60g zaļumu;
• no 11 līdz 20 dienām - 50g barības un 100-110g zaļumu;
• no 21 līdz 30 dienām - 120g kombinētās barības un 200-220g svaigu garšaugu;
• no 31 līdz 75 cāļu augšanas dienām, ik pēc 10 dienām mēs palielinām barības porciju par 20g, bet zaļumus par 100g. Tātad zoss 70-75 dienu vecumā jāsaņem 220-240g barības maisījuma un 700-800g zaļumu;
• no 1,5 mēnešiem cāļu ēdienkartē jāievada premiksi, kas atbilst putna vecumam.

Ar visu to ir svarīgi regulāri dot zosis tīrs ūdens dzeršanai un nodrošināt tos ar rezervuāru.

Lielas zosu šķirnes audzēšanai

Veiksmīgi audzējot zosis gaļai biznesam, ir ļoti svarīgi izvēlēties pareizo šķirni. Šim nolūkam vispiemērotākās šķirnes ir:

1. Liels pelēks.
2. Holmogorska.
3. Itāļu balts.
4. Kuban.

Mēs ierosinām sākt audzēt gaļas zosis tikai no Kholmogory šķirnes. Šī šķirne ir viegli atpazīstama, tās atšķirīgā iezīme ir izaugums virs putna knābja. Rūpējoties par Kholmogory šķirnes zosīm, jūs jau saņemat putnus kaušanas vecumā 60-65 dienā. Viņas svars uz šo dienu būs 4 kg. vai vairāk. Šie putni ir vismazāk dīvaini attiecībā uz barošanu un uzturēšanu, tie nav sāpīgi un viegli iesakņojas jebkuros klimatiskajos apstākļos.

Parasti kaušanai der putns, kurš sasniedzis 4-4,5 kg dzīvsvara, savukārt nokautās zoss ēdamā daļa būs aptuveni 65%. Šāds svars, pienācīgi kopjot, zosis palielinās 2 mēnešu laikā. Turēt putnus, kas vecāki par 75 dienām, nav ieteicams, jo pēc 75 dienu vecuma zosīm aktīvi aug spalvas, kas pēc tam padara gaļu stingru. Ja tomēr kāda iemesla dēļ zoss šajā vecumā nav nokauta, tad to var darīt 130 dienu vecumā. Pēc 130 dienām beidzas spalvu augšana un sākas zoss tauku uzkrāšanās process. Tāpēc zosis, kas vecākas par 130-140 dienām, nav piemērotas kaušanai, jo zoss gaļā tiek zaudēta priekšrocība uzkrāto tauku dēļ.

Viss, kas nepieciešams zosu biznesam

Zosu bizness var ne tikai izveidot stabilu gaļas ražošanu ar ātru ieguldījumu atdevi, bet arī organizēt spalvu un dūnu pārdošanu. Un šī ir papildu biznesa ideja. Piemēram, zoss spalvu var pārdot jau pakaišos. Bet vispirms apskatīsim visu, kas nepieciešams uzņēmumam, lai audzētu zosis gaļai.

Lai uzsāktu zosu biznesu, tiek radīti labvēlīgi apstākļi audzēšanai. Pirmkārt, jums ir jāaprēķina, ar cik mērķiem jūs sāksit. Pēc tam jūs varat iegūt aprēķinus par izmaksām:

1. Staigu žogs.
2. Mākslīgais rezervuārs.
3. Barība.
4. Zoslēni.

Vērts atzīmēt, ka šim biznesam vispiemērotākie būs privātā sektora īpašnieki un vēl labākas vasarnīcas, netālu no mājām un, protams, tas ir ideāls stabilu ienākumu veids lauku iedzīvotājiem. Fakts ir tāds, ka zosīm, lai arī tās nav izvēlīgas, būs nepieciešama pastāvīga pastaiga.

Zosu māja ar labvēlīgiem apstākļiem

Zosu mājai jābūt tīrai. Zosu mājas dezinfekcija sastāv no sienu balināšanas ar svaigi dzēstiem kaļķiem. Jūs varat izveidot zosu māju ar savām rokām. Zosu mājas platība jāaprēķina atkarībā no putnu skaita. 2 pieaugušas zosis jānovieto vismaz 1 kv. metru grīdas platības. Šo vietu šiem putniem pietiek līdz 2-3 mēnešu vecumam, un tieši šajā periodā zoss tiek nokautas gaļai.

Uzskaitām zosu māju jaunlopiem pēc formulas 1m2 uz 6 cāļiem. Zosu kūts augstums nedrīkst pārsniegt 2 metrus. Rūpējoties par zosīm, telpai jābūt aprīkotai ar ventilāciju. Zosis iztvaicē noteiktu ūdens daudzumu (no 5 putniem dienā tas var sasniegt līdz 1 litram), un pārmērīgs mitrums telpā veicinās dažādu slimību attīstību. Zosam jābūt logiem. Ar pašiem logiem nepietiek, lai izgaismotu zosu kūti, jāparūpējas arī par elektrības padevi savai zosu kūtiņai. Bet ventilācijas un logu klātbūtnē jums ir jārūpējas par to, lai nebūtu darba kavējumu.

Pašu zosu māju var uzbūvēt no gandrīz jebkura būvmateriāla, sākot no čaumalas līdz kokam. Jumtam jābūt arī siltam un ūdensizturīgam. Ja jūs nolemjat izgatavot koka jumtu, varat to pārklāt ar vairākiem jumta materiāla slāņiem. Zosu mājas grīdas var būt zemes, koka vai betona, bet jebkurā gadījumā tās jāpārklāj ar pakaišiem līdz 12 cm.Grīdas var ieklāt kārtās. Pirmajam slānim jābūt vismaz 5 cm, un tad, kad grīdas segums kļūst mitrs, jāpievieno jauns sauss grīdas segums. Salmi, kūdra, zāģu skaidas vai rupjas smiltis derēs kā pakaiši. Pirms pakaišu ievietošanas zosu kūtī, grīda jāapstrādā arī ar dzēstiem kaļķiem. Temperatūras režīmu zosu mājā ziemā var uzturēt nulles līmenī. Bieži vien šī temperatūra tiek turēta tajā bez jūsu līdzdalības. Tāpat ņemiet vērā, ka zosīm līdz 2 mēnešu vecumam jānodrošina vismaz 10-14 grādu temperatūras režīms.

Prasības zosu pastaigai

Ja jums nav iespējas katru dienu izlaist zosu ganāmpulku ganībās, tā nav problēma. Pietiks ar sieta tīklu nožogot kādu zemes gabalu pie zosu mājas. Jā, un cāļu pastāvīga staigāšana ganībās palielina to augšanas perioda ilgumu, līdz tie sasniedz 4-4,5 kg svaru. Izmantojot brīvās turēšanas metodi, cāļi kaušanas svaru sasniedz aptuveni 4 mēnešu vecumā. Tātad, audzējot zosis gaļai, piemērotāka pildspalvas metode. Tāpat nelaist tos ganībās ar augstu zāli, zosis šādu zāli neapēd.

Mākslīgais dīķis ūdensputniem

Zosis ir ūdensputni un ūdeni mīloši putni. Un karstā laikā viņi vienkārši nevar iztikt bez rezervuāra. Ja jūsu reģionā nav upes vai ezera, tad laukos zem nojumes varat uzstādīt lielu trauku ar tīru ūdeni. Šim nolūkam var ietilpt liela cinkota tērauda balia, kas izrakta līdz pusei zemē. Bet, uzstādot trauku ar ūdeni vannošanai, neaizmirstiet parūpēties par dzeramajām bļodām. Dzeramajos traukos ūdenim vienmēr jābūt lielos daudzumos un tīram. Un, lai jūsu zosīm būtu skaists veselīgs apspalvojums, tām reizi mēnesī (dažos gadījumos pat trīs reizes mēnesī) jāveic īpašas smilšu vannas. Šim nolūkam smilšu tvertnē jāpievieno lopbarības sērs. Tas palīdzēs aizmirst par tādu kaitēkli kā dūnu ēdājs.

Zosu barība

Zoss ir zālēdājs un rijīgs putns. Pieaugušie var uzņemt līdz 2 kg zāles dienā. Zosu barība sastāv no pilngraudu graudaugiem, pākšaugiem, virtuves atkritumiem, zāles, sakņu dārzeņiem, miltu misas un premiksiem. Lai palielinātu graudu barības sagremojamību, putras var tvaicēt, lai izvadītu cieti no barības, kas netiek sagremota. Jauniem zoslēniem sakņu kultūras vajadzētu vārīt. Barību ieteicams atstāt arī barotavās uz nakti, īpaši labi svaigus garšaugus atstāt uz nakti. Zoslēni ēd naktī, viņu apetīte īpaši saasinās agrā rītā. Zosīm ziemā ieteicams sienu dot tvaicētu, mīkstā veidā tas labāk uzsūcas.

Zoslinga aprūpe

Zoslēnus nav grūti izaudzēt ar savām rokām, taču tos var arī iegādāties. Vispiemērotākie iegādei būs zoslēni, kas sasnieguši 3 nedēļu vecumu. Šajā vecumā tiem vairs nebūs nepieciešama papildu apkure. 2-3 nedēļas veci zoslēni ganībās var pavadīt gandrīz visu dienu. No 2-3 nedēļu vecuma, audzējot zoslēnus gaļai, tie sāk tos intensīvi nobarot. Zoslēnus var iegādāties īpašos inkubatoros, vai arī zoslēnus var iegādāties no cilvēkiem, kas tos audzē.

Lai jūsu bizness darbotos visu gadu, jums ir jāiegādājas nevis viena cāļu partija, bet vairāk nekā trīs. Tas dos jums iespēju pakāpeniski audzēt gandarījumu, kas nodrošinās jūsu peļņas stabilitāti.

Biznesa idejas priekšrocības

Ņemot vērā zemo konkurenci un iespējami īsāko šāda veida mājputnu augšanu līdz kaušanas vecumam, šāda veida uzņēmējdarbība nes diezgan labus un stabilus ienākumus. Bet, lai putnu nokautu (70-75) dienu laikā to augšanas periodā, ir vērts parūpēties par liemeņu tirdzniecības vietām. Tas var būt tirgi, veikali un restorāni. Pirms tam liemeņu kvalitāte jāpārbauda veterinārajā laboratorijā, kur viņi izsniegs atbilstošu dokumentu.

Lai šo biznesa ideju izmantotu 100% apmērā, jāparūpējas arī par dārgu zosu spalvu un dūnu pārdošanu. Gultasveļā tie tiek uzskatīti par visvērtīgākajiem.

Zosīm jau sen ir bijusi laba attieksme ne tikai Krievijā, bet arī daudzās citās pasaules valstīs. Par tām tika sacerētas visdažādākās pasakas un skaitīšanas rīmes, kas atrada vietu gandrīz visu pasaules tautu literatūrā. Protams, zosis galvenokārt tiek novērtētas to neticami garšīgās un bagātīgās gaļas dēļ. Tāpēc zemniekiem zoss svars ir tik svarīgs.

Protams, atkarībā no šķirnes, no ģenētiskās sastāvdaļas, kā arī no uztura, zoss svars var būt ļoti dažāds. Bet galvenā sastāvdaļa, no kuras atkarīga dzīvnieka masa, protams, ir vecums. Dažas zosu šķirnes, kuras viegli un ātri nobaro, jau mēnesi pēc piedzimšanas var sasniegt 4 kilogramu svaru. Pie šādām šķirnēm pieder, piemēram: Adler, Kholmogorsk, Vladimir šķirnes, kā arī dažas citas. Tālāk mēs runāsim par to, kā barot zosis.

Ir ļoti svarīgi atcerēties, ka pēc zoss nokaušanas tās liemenis ir jānoplūc pēc iespējas ātrāk. Pēc tam pēc iekšējo orgānu izņemšanas no zoss tā ir jānomazgā auksts ūdens, un tad vai nu apcep tās gaļu un apēd, vai nosūta zosi uz glabāšanu.

Zosu barošana visbiežāk sākas vasaras beigās - augustā. Parasti, pirms zoss sāk nobarot, tās svars jau sasniedz 3-4 kilogramus. Nobarošanas laikā putnu ļoti bieži (3-4 reizes dienā) baro ar tvaicētiem graudiem. Parasti zosis tiek nogalinātas pusmēnesi pēc nobarošanas sākuma, lai gan dažreiz atkarībā no šķirnes vai ārējiem faktoriem zosu nobarošana var ilgt līdz 25 dienām. Pēc nobarošanas dzīvnieki neizbēgami tiek nokauti. Tāpēc parasti pirms kaušanas mājas zoss svars sasniedz 4 kilogramus. Zosu vidējais svars atkal ir atkarīgs no dzīvnieka šķirnes un ārējiem faktoriem. Parasti vidējais svars ir 5-8 kilogrami. Taču ir bijuši gadījumi, kad ar ļoti blīvu nobarošanu zemniekiem izdevās savām zosīm sasniegt neticamas masas. Kanādas lauksaimniekiem izdevās nobarot savus dzīvniekus līdz 2,5 kilogramiem. Gluži pretēji, sliktas barošanas, kā arī ārējās vides faktoru un sliktas dzīvotnes rezultātā dažas zosis var nepieņemties svarā pat par 4 kilogramiem. Šādi cilvēki ir ļoti vāji. Līdzīga problēma bieži tiek pārraidīta ģenētiskā līmenī. Ir reizes, kad zoss dzīvo izcilās dzīvesvietās, to baro vispiemērotākajā veidā, bet tā joprojām nesāk pieņemties svarā. Šādās situācijās jums jāsazinās ar veterinārārstu, iespējams, ka zoss var inficēties ar kādu infekciju, kas var nelabvēlīgi ietekmēt citus radiniekus, kas ar to dzīvo.

Gardēži bez zoss gaļas pārtikā izmanto arī tās aknas vai kuņģi. Krievijā gandrīz visu mielastu viesis ir cepta zoss ar āboliem. Krievijā šis ēdiens parādījās ļoti sen. Arī citās pasaules valstīs, piemēram, Amerikā, šis ēdiens ir ļoti populārs, lai gan zoss vietā izmanto tītaru.

Pieaugušas zoss svars, kā jau minēts, ir atkarīgs no šķirnes. Reizēm tas var svērt 5 kilogramus, biežāk 7-8 kilogramus, un dažiem rekordistiem izdodas pieņemties svarā par 12 kilogramiem. Lai sasniegtu labus rezultātus, lauksaimnieki iesaka barot zosis ar veseliem graudiem vai iepriekš sasmalcinātu absolūti sausu pākšaugu un sakņu kultūru sienu, piemēram, kartupeļus vai burkānus. Arī daži speciālisti iesaka ziemā dot zosīm skābētus kāpostus.

Zoss svars ir tieši saistīts ar tās šķirni, tomēr ar pareizu barošanu, kā arī labiem biotopiem gandrīz jebkura zoss var sasniegt 8 kilogramus. Lai uzlabotu gremošanu, kas nepieciešams arī pieņemoties svarā, zosu barotavā jāliek krīts. Ja nobarošanas periodā ievērosiet pamatnoteikumus, tad ļoti iespējams, ka zoss pieņemsies svarā.

Zoss ir viens no lielākajiem mājputniem. Pēc strausiem un tītariem tie ir trešajā vietā pēc izmēra. Zināt cik sver zoss, jūs, iespējams, ieinteresēsit ne tikai dīkās ziņkārības dēļ. Varbūt jūs nolemjat audzēt zosis, un šī informācija būs noderīga mājsaimniecēm, ja viņi nolems pagatavot zosu ēdienu.

Cik zoss sver kg

Zoss - putns audzēšanas ziņā ir diezgan izdevīgs, jo tas aug ļoti ātri. Tās svars ir atkarīgs no vairākiem faktoriem:

• šķirne;
• vecums;
• ēdiens;

100-120 grami - šeit cik sver zosu cālis dzimšanas brīdī. Un ar mēnesi tā masa palielinās līdz diviem kilogramiem! Pēc ekspertu domām, līdz 70 gadu vecumam zoslēnu masa var palielināties četrdesmit reizes. Pēc tam, kad notiek kausēšanas process, mazuļi nedaudz kļūst plānāki.

Ja interesē, cik zoss vidēji sver, tad mātītēm tas ir 5-8 kilogrami, tēviņiem 9-12 kilogrami. Mēs runājam par visbiežāk sastopamajām šķirnēm un par putnu vecumā no trīs līdz pieciem gadiem. Līdz četru gadu vecumam putns sasniedz maksimālo svaru un pēc tam atkal sāk zaudēt svaru, tāpēc vairs nav jēgas turēt zosi.

Smagākās zosis pasaulē

Vislabāk barotās zosis ir Tulūzas šķirne, kas audzēta Francijā. Tulūza, starp citu, tiek uzskatīta par pasaules foie gras galvaspilsētu. Pareizi nobarojot zīdaiņu svars var sasniegt 14-16 kilogramus.

Šīs šķirnes putniem ir masīvs ķermeņa uzbūve, īss un resns kakls un spēcīgas tauku krokas uz vēdera. Apspalvojums pelēks, knābis oranžs. Svara pieauguma ātruma ziņā Tulūzas zosis ir čempiones. 4,5 kilogrami - šeit cik sver lielākā zoss par diviem mēnešiem. Tikai aknas vilks 400 gramus. Bieži vien šī šķirne Francijā tiek audzēta aknu dēļ. Mātītes dēj apmēram četrdesmit olas gadā.

"Toulouse" uzturā ir nepretenciozs, papildus zaļumiem un graudu maisījumiem to uzturā parasti tiek pievienotas tīras auzas, kas padara gaļu maigāku. Pievienoti arī kvieši, kukurūza un tārpi.

Vēl viena smagsvaru šķirne ir Emden. Svars ir tāds pats kā Tulūzas zosīm, taču ārēji Emdenas putni viņiem neizskatās. Viņu ķermenis ir garš, tāpat kā kakls. Apspalvojums ir balts. Olu ražošana ir nedaudz zemāka nekā "Tulūzai" - 25-30 olas gadā, bet gaļa tiek uzskatīta par visgardāko. Vēl viena šīs šķirnes priekšrocība ir lieliskas pūkas un spalvas.

Trešajā vietā ir “lielā pelēkā” šķirne, kas ir īpaši populāra mūsu valsts plašumos. No sešiem līdz septiņiem kg - šeit cik kilogramos sver zossšāda veida. Zosis ir vienu līdz divus kilogramus vieglākas nekā zosis. Olu ražošana - no 35 līdz 45 olām gadā. Lai gan pieaugušie zaudē svaru līdz divām iepriekšējām šķirnēm, divu mēnešu vecumā tie sver tikpat, cik smagsvara rekordisti.

Atjaunināja: 2017. gada 26. decembrī: Sodītājs