今日、ほとんどすべての主婦がダーチャでニンジンを栽培しています。ニンジンは、さまざまな料理の準備に使用されるだけでなく、治癒効果もある根菜です。 心臓、肝臓、視覚器官、胃、膵臓 - これらすべての器官の機能は、普通のニンジンの助けを借りて調節できます。 さらに、血液を浄化し、その組成を大幅に改善するのに役立ちます。 しかし、根菜だけでなく、昔はさまざまな薬が調製されていたニンジンの上部も薬として使用できることを誰もが知っているわけではありません。
ニンジントップの有用な特性
多くのヨーロッパ諸国で今日でもニンジンの上部がニンジン自体よりもはるかに高価である理由を理解するには、その組成にどのような物質が含まれているかを調べるだけで十分です。 まず第一に、これらはビタミンA、C、B、K、Eであり、根菜そのものよりも葉の部分に多く含まれています。 ニンジンのヘタには、心臓血管系の機能に非常に有益な効果をもたらすカルシウム、マグネシウム、カリウム、リン、クロムが豊富に含まれていることにも注意してください。 したがって、さまざまな心臓病に苦しみ、心拍数の増加を訴える人には、ニンジントップサラダを毎日の食事に含めることをお勧めします。 動脈圧または一般的な弱さ。 ニンジンの上部には、血液の毒素を完全に浄化し、筋肉や骨の組織を強化するのに役立つ物質であるクロロフィルが大量に含まれています。 クロロフィルは体内の再生プロセスにも関与しているため、太古の昔からニンジンの先端はさまざまな腫瘍性疾患の治療に使用されてきました。
薬用には、ニンジンの上部の煎じ薬が最もよく使用され、内用と外用の両方に適しています。 たとえば、出産中に、このような煎じ薬は子宮の収縮を刺激するのに非常に役立ちます。 準備するには、刻んだ乾燥または新鮮なニンジンの先端大さじ1杯を0.5リットルの沸騰したお湯に注ぎ、30〜40分間放置し、その後濾して30分ごとに100mlを服用します。 ニンジンの先端には優れた抗菌性、抗炎症性、防腐性があるため、同じ煎じ薬を化膿性の傷や切り傷を洗うのに使用できます。
ニンジンの先端から作られたお茶も同様に便利です。、0.5リットルの沸騰したお湯に対して小さじ1杯の割合で調製されます。 浮腫に苦しんでいる人、腎臓や泌尿器系に問題がある人には、就寝前に定期的に飲むことをお勧めします。
にんじんの葉のフレッシュジュースは、1日2回、空腹時に小さじ1杯を飲む必要がありますが、下垂体の機能を刺激するという医学的観点からも否定できない価値があります。 このジュースは、口腔粘膜に影響を与えたヘルペスや口内炎をすぐに取り除く必要がある場合にも非常に効果的です。 この場合、脱脂綿をジュースでたっぷりと湿らせ、患部の治療に使用する必要があります。 この手順を1日に数回実行すると、2〜3日で病気を完全に取り除くことができます。
さらに、にんじんのトップスジュースを熱湯で1対5の割合で薄めたものは、歯周病を含むさまざまな歯科疾患に優れた洗口剤です。 まあ、取り除く必要がある場合は、 不快な臭い口の中に入れたら、ニンジンの葉を数本、2～3分間噛んでください。
にんじんのてっぺんビタミンとミネラルの組成が高く評価されています。 根菜よりもはるかに多様な有用物質が含まれています。 伝統医学は製品の薬効をうまく利用しています。 オレンジ色の野菜は 4,000 年以上前から知られています。 人々が根菜を食べ始めたのは比較的最近ですが、透かし彫りの葉の薬効は何世紀にもわたって使用されてきました。 それらから発せられる匂いは、抗菌性と抗炎症性の特性を持つ揮発性フィトンチッドとエッセンシャルオイルの存在を示します。
古代以来、人々はオレンジ色の野菜の葉が持つ有益な特性に気づき、さまざまな病気の治療にそれらを使用して成功してきました。 型破りなレシピを使用した治癒は、数か月から 1 年以上続く長いプロセスです。
緑には何が豊富に含まれていますか？
ニンジンの葉にはビタミンの複合体（A、B、C、E、K）が含まれており、体が炎症性疾患と戦うのを助けます。 製品に含まれる微量元素 (カルシウムとマグネシウム) は心血管系の健康を改善します。 緑の植物に豊富に含まれるクロロフィルは、血液の有害な不純物を浄化し、腫れを防ぎ、リンパ系の機能を改善し、骨と筋肉組織を強化します。 また、組織を修復するクロロフィルの特性は、悪性新生物の治療にも使用されます。 緑黄色野菜にはカルシウム、セレン、リン、クロムが豊富に含まれており、体の正常な機能に必要なほぼすべての栄養素が供給されます。
オレンジ色の根菜の上部は、内用と外用の両方で新鮮に摂取することをお勧めします。 特定の病気の場合は、生および乾燥した上部からお茶や煎じ薬を準備することをお勧めします。 野菜はビタミンのサプリメントとして、サラダ、最初の料理、パイやパンケーキの詰め物、メインコースの付け合わせなど、料理に使用されます。
他の植物と同様に、ニンジンにも禁忌があります。
- 急性期の消化管疾患への使用は推奨されません。
- アレルギー反応を起こしやすい人は、トップスの薬効を体験すべきではありません。
- 成長期によっては、野菜は硝酸塩を蓄積する可能性があるため、12歳未満の子供、妊娠中の女性、授乳中の母親が野菜を摂取することはお勧めできません。
トップスの薬効を使用する前に、製品に対する個人の不耐性の可能性を排除するために医師に相談する必要があります。 葉からの製剤を外部に使用する場合は、禁忌も考慮する必要があります。葉に含まれるフロクマリンは、処置直後に日光浴すると日焼けを引き起こす可能性があります。
根菜の葉を治療に使用するにはどうすればよいですか?
薬用には、挿し木をせずに緑の部分を切り取って使用します。 苦味を取り除くために、最初に緑のニンジンの葉に熱湯を注ぐことをお勧めします。 乾燥品や冷凍品も民間療法に使用できます。 ビタミンや微量元素の毎日の必要摂取量を確保するには、定期的に4〜6本の新鮮なハーブを食べるだけで十分です。 これは慢性疾患の優れた予防として役立ちます。
緑色のトップスは、外部および内部疾患の民間療法で使用されます。 有名な古代ギリシャのヒーラー、ペダニウス・ディオスコリデスは、オレンジ色の野菜の葉は最も有名で重要な600の葉の一つであると信じていました。 薬草、人間の治療に使用されていました。
植物の上部にはビタミンAとビタミンCが豊富に含まれており、近視、遠視、白内障の視力の回復を促進します。 野菜の葉は、ひまわり油やサワークリームを加えたサラダの形で新鮮に摂取する必要があります。
青汁の消毒作用は、歯痛を和らげるために使用されます。透かし彫りの葉を熱湯で熱し、刻んで青汁を絞ります。 液体に浸した脱脂綿を使用して、痛みのある歯と歯茎を1日に数回治療してください。 ヘルペスの傷をジュースで潤すこともお勧めします。 口内炎の場合は、水で半分に薄めた青汁で口をすすぎ、コップ1杯の液体に小さじ1杯を加えます。 ハニー 3〜4時間後にこの手順を実行することをお勧めします。
男性のインポテンツとの戦いでは、野菜の緑色の部分を牛乳に注入するレシピが使用され、成功しました。
- 大さじ1を注ぎます。 l. 乾燥したニンジンの葉、または新鮮な原材料の2倍量をグラス一杯の沸騰した牛乳（できれば家畜牛から）と一緒に摂取します。
- 薬を注入するには、容器を温かい布で包み、1時間放置します。
- 就寝時間の30分前に薬を服用してください。
- 治療は1か月間毎日行う必要があります。
前立腺の炎症には、夜間の下腹部のハーブ湿布が効果的です。 定期的に根の部分を食べると、製品に含まれる繊維のおかげで大幅な体重減少を達成できます。 消化管や胃で膨らむ葉は満腹感を与え、低カロリーです。 緑色の繊維は腸の有害な沈着物を浄化し、食物の消化を改善します。 緑の葉の煎じ薬は、皮膚、髪、爪に有益な効果をもたらし、正常な状態を回復します。
血管疾患を治すにはどうすればよいですか？
心筋の機能を改善するには、心臓の正常な機能に必要な量のマグネシウムとカリウムが豊富に含まれる緑の枝を毎日2〜3本食べるだけで十分です。 一定の用量を守らずに野菜の若い葉から作ったお茶を毎日飲むと、血管が弾力性を持ち、壁にコレステロール斑が形成されるのを防ぎます。
- 大さじ1を注ぎます。 l. 原料を500mlの熱湯で乾燥させます。
- 30分放置します。
静脈瘤の青い網目は、蒸したニンジンの枝を毎日塗ると跡形もなく消えます。 お茶として作られる若い葉には下剤の作用があり、痔の治療に非常に重要です。 薬に含まれる微量元素は出血を止め、血管壁を強化するのに役立ちます。 消毒効果を伴う創傷治癒特性は、組成物に含まれるクロロフィルによってもたらされます。
薬は次のように調製されます。
- お茶：乾燥原料40gに1リットルの熱湯を注ぎ、包み、1時間放置します。 食事摂取量に関係なく、1日3回グラス1杯をお飲みください。 おすすめのコースは14日間です。
- ローション：前のレシピに従って原料の注入を準備し、それを患部の洗浄に使用し、スープに浸したリネンナプキンを痔核に15〜20分間、1日を通して数回適用します。 この処置により腫れが軽減され、かゆみ、痛みが軽減され、出血が止まります。
- お風呂：乾燥したハーブまたは新鮮なハーブを洗面器の底を覆うようにたくさん置きます。 原材料に熱湯を注ぎ、洗面器に注ぎ、蓋をして上部を覆います。 1日2回、2週間ほど中程度の熱めのお湯に浸してください。
レシピを使用する場合 伝統医学治療の際には、禁忌を常に考慮する必要があります。 有害な影響から健康を守るために、非伝統的なレシピに従って調製された治癒薬を使用する前に、医師に相談することをお勧めします。
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化学組成
ニンジンの葉には、次のビタミンや体に有益な物質、マクロ要素および微量元素が含まれています。
- アスコルビン酸;
- フィロキノン。
- カロチン;
- チアミン;
- リボフラビン;
- パントテン酸;
- ピリドキシン;
- 葉酸;
- ニコチン酸；
- カフェイン;
- クロロフィル;
- 強い;
- カリウム;
- マグネシウム;
- カルシウム;
- リン。
- ナトリウム;
- 硫黄;
- 塩素;
- 鉄;
- マンガン。
有益な機能
トップスのユニークな薬効は、次のような理由で説明されます。 化学組成.
100グラムのトップスには以下が含まれます:
- タンパク質：0.65グラム。
- 脂肪：0.14グラム。
- 炭水化物：5.35グラム。
- カロリー含有量 – 25 Kcal。
便利なプロパティは次のとおりです。
- コラーゲン生成の刺激。
- 傷の急速な治癒。
- 免疫力の強化;
- 血圧の低下;
- 骨粗鬆症の予防;
- 視力の改善。
- 子どもの成長過程への参加。
- 髪と爪を強化する。
- 感染症からの保護。
- 神経系の正常化。
- 不眠症や片頭痛を和らげます。
- 代謝を改善します。
- 心血管疾患の予防。
- コレステロールと毒素を除去します。
- 筋肉と骨の組織を強化します。
- 精子の運動性に有益な効果をもたらします。
- 酸塩基バランスを正常化します。
- 抗アレルギー作用と抗炎症作用があります。
- 歯のエナメル質を強化します。
応用
乾燥したニンジンの上部と新鮮なニンジンの上部は、民間療法で煎じ薬、煎じ薬、さまざまな湿布を調製するために使用されます。
煎じ薬
ニンジンの葉の煎じ薬には利尿作用があり、むくみの解消に役立ちます。
痔の場合
通常のお茶と同様に、乾燥したまたは新鮮なトップを淹れます。 1日2〜3回、1ヶ月間グラス1杯を飲み続けてください。
泌尿器系の問題の場合
小さじ1杯のトップに2カップの熱湯を注ぎます。 就寝前にグラス1杯をお飲みください。
下垂体の機能不全
新鮮な葉をミキサーで粉砕し、果汁を絞ります。 1日2回、空腹時に小さじ1杯を摂取してください。
点滴
このような注入は体を完全に浄化し、泌尿生殖器系の問題の解決に役立ちます。
体の毒素を浄化するには
大さじ1杯のトップにコップ1杯の熱湯を注ぎます。 30分間放置します。 1日4回食前に1ヶ月間服用してください。
人手不足の場合
刻んだ葉大さじ1杯を沸騰したお湯2カップに注ぎます。 30分ほど放置します。 30分ごとにグラス半分を飲みます。
膀胱炎に
刻んだハーブ大さじ4杯を0.5リットルの沸騰したお湯に注ぎます。 1時間放置します。 1日4回、食事の前にグラス半分を摂取してください。
尿路結石症について
乾燥させて刻んだトップ大さじ2杯に熱湯2カップを注ぎます。 8〜9時間放置します。 50グラムを1日5回、8か月間温めて摂取してください。
歯周病やガンボに
葉からジュースを絞り、沸騰したお湯で1：5の比率で希釈します。 1日に数回口をすすぎましょう。
視力を改善するには
小さじ1杯の葉をコップ1杯の沸騰したお湯に注ぎます。 1時間放置します。 1日2回、温かいグラスをお飲みください。
圧縮します
湿布は優れた抗炎症剤です。
化膿した傷や切り傷から
トップを紅茶のように淹れます。 必要に応じて傷口を洗い流します。
関節痛に
新鮮な葉を痛みのある場所に塗り、フィルムと暖かいスカーフで包みます。
前立腺炎について
新鮮なトップスをマッシュし、下腹部に塗ります。
不眠症に
新鮮な葉を香りが出るまで挽きます。 後頭部に湿布を当てます。
ヘルペスや口内炎に
葉から汁を絞ります。 1日数回、たっぷりと湿らせた綿棒を患部に塗ります。
禁忌
次の場合は例外として使用してください。
- エッセンシャルオイルにアレルギーがある場合。
- 胃腸管の病気の悪化を伴う。
- 子供の治療のため。
- 妊娠中および授乳中の母親向け。
- 個人の不寛容を伴います。
ご使用前に必ず医師にご相談ください。
準備と保管
栄養素が最も豊富に含まれる夏の終わりに、上部を収穫する必要があります。 冷水で洗い、枯れないように天日で乾燥させ、日陰に移す必要があります。 暗くて風通しの良い場所でトップを乾燥させます。 密閉したガラス瓶に入れて室温で1年間保存できます。 冷凍法も使われています。 上部を洗って乾燥させ、容器またはビニール袋に入れて冷凍庫に入れます。
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ニンジンの葉 - 薬効と禁忌
ニンジンと同様に、ヘタにもビタミンAとBが含まれています。ニンジンのヘタはビタミンCの優れた供給源として役立ちます。ビタミンCはニンジンそのものよりもはるかに多く含まれています。 ニンジンの先端にも含まれるビタミンKは、心臓の機能を正常にするために身体に必要であり、代謝プロセスを活性化し、血圧を下げ、骨粗鬆症の発症を防ぎます。 これが、にんじんの葉の薬効が閉経期中および閉経後の女性にとって非常に役立つ理由です。
ニンジンの先端にはカリウム、カルシウム、クロロフィルが含まれており、体内の毒素を除去し、血液とリンパを浄化し、副腎の正常な機能を維持する能力があることが知られています。 私たちが議論している薬効であるニンジンの葉には、フリーラジカルを中和し、体からのより迅速な除去を促進する最も強力な天然の抗酸化物質の1つであるセレンも含まれています。 ニンジン自体にはセレンは含まれていません。 そして、ニンジンの先端に大量に含まれるポルフィリンは、下垂体を活性化し、体内の性ホルモンの合成の促進を刺激します。
ニンジンの先端の薬効は、ホメオパスによって浮腫に対する治療法として使用されています。 新鮮なニンジンの上部からのジュースには防腐治癒特性があり、民間療法では口腔のさまざまな炎症性疾患のすすぎとして使用することが推奨されています。
ニンジントップ - 使用の禁忌
しかし、にんじんのてっぺんは本当に安全なのでしょうか？ 確かに、血圧上昇を引き起こす可能性のあるアルカロイド、カフェインが含まれています。 したがって、ニンジンの葉は、薬効があるにもかかわらず、高血圧の人への使用はお勧めできません。 使用の禁忌は、妊娠中および授乳中、ならびに胃腸管、胃または十二指腸潰瘍の急性疾患です。
にんじんの葉を使った伝統的な治療法 - 煎じ薬と煎じ薬のレシピ
ニンジンの葉の煎じ薬には下剤効果があるため、便秘や痔の治療薬として使用できます。 同じ理由で、ニンジントップ煎じ薬の薬効は、プロの戦士やオフィスで働く人など、座りがちで座りがちなライフスタイルを送る人々の予防に推奨されます。
ニンジンの葉の薬効は血管壁にプラスの効果をもたらし、血管を強化し、弾力性を高めます。さらに、ニンジンの葉には防腐作用と抗炎症作用があるため、予防のために食べると効果的です。静脈瘤やさまざまな心臓病、血管系の治療にも対応します。
ニンジンと同様、ニンジンの葉も定期的に食べると視力が向上し、近視や遠視も治ります。 ニンジンの葉の防腐性と抗炎症性の薬効により、傷、ひっかき傷、火傷、凍傷、擦れなどの皮膚損傷の治療に使用できます。ニンジンの葉の煎じ薬は、損傷した領域を洗浄したり、湿布やローションを作るために使用できます。それから - それはすべての病原性微生物叢を破壊します。 さらに、ニンジンの葉に含まれる生理活性物質やビタミンの薬効により、皮膚の再生が促進され、治癒が促進されます。
にんじんのてっぺんは、顔、首、デコルテの皮膚に弾力を与えると考えられています。 ニンジンの先端の煎じ薬は髪をすすぐのに役立ち、根を強化し、より活発な成長を促進します。
にんじんの葉の料理への使用
さらに、ニンジンの先端の薬効を利用することは、体重を減らしたい人にとって役立ちます。 カロリー含有量は非常に低く、すでに述べたように、にんじんの葉は代謝を促進し、体から余分な水分を除去し、同時にビタミンや多くの栄養素を豊富に含みます。 有用物質そしてミネラル。
新鮮なニンジンの葉は、どんな野菜サラダにも加えることができます。 この製品の苦みを中和するには、生姜、ニンニク、生のコショウと一緒に使用します。 このサラダは酢で和えるのがベストです。
温かい料理として、たとえばニンジンのトップを添えたジャガイモのキャセロールを準備できます。 これを行うには、次のものが必要です。
- じゃがいも;
- 緑ネギ;
- にんじんのてっぺん。
- サワークリーム;
- 植物油;
- パン粉;
- 塩。
ジャガイモの皮をむき、洗い、茹でてマッシュします。 ベーキングシートまたはキャセロール皿に植物油を塗り、パン粉をふりかけ、そこにマッシュポテトを厚い層で置きます。 ネギとニンジンの上部を細かく刻み、ジャガイモの上に置きます。 サワークリームを塗り、180度のオーブンで20分焼きます。 サワークリームまたは溶かしバターをトッピングして、温かいうちにお召し上がりください。 ちなみに、この料理では、ニンジンの上部はすべての薬効成分を保持しています。
にんじんを使った春巻きの作り方をご紹介します。 これを行うには、次のものが必要です。
- 小麦粉 – 1カップ;
- 牛乳 - 1杯。
- 鶏卵 – 7個;
- 植物油 大さじ1〜2。
- 緑ネギ;
- にんじんのてっぺん。
- ディルグリーン。
- 塩 - 味わう。
牛乳、小麦粉、卵2個、植物油、塩を混ぜて、いつものようにパンケーキ生地をこねます。 濃すぎる場合は水を少し加えてください。 生地から薄いパンケーキを作ります。
残りの卵はしっかり茹でて細かく刻みます。 細かく刻んで軽く炒めた野菜を卵に加えます。 塩を加えて味を調え、完全に均一になるまでよく混ぜます。 パンケーキの上にフィリングを少しずつ乗せて「封筒」に包むか、お好みで包みます。 完成したパンケーキは、フライパンで軽く揚げることもできます。 食べる前にサワークリームをふりかけます。
ニンジンのトップは、ハーブと一緒に、温かい料理、スープ、シチュー、魚、オムレツ、野菜や肉のシチューに加えることができます。 長時間の熱処理により、ニンジンの葉の薬効の一部が失われますが、それでも体に有益です。
痔の場合は、細かく刻んだニンジンの上部を水250mlあたり大さじ1杯の割合で沸騰したお湯で醸造し、30分間醸造し、濾して1日に数回グラス1杯を飲むことをお勧めします。 治療期間は2か月です。 同じ輸液を次の場合に飲むことができます。 伝統的な治療法ニンジンの上部を持つ膀胱の炎症。 パセリ注入と同量混合することもできます。
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ニンジンからの伝統的な薬のレシピ。
喉の痛み、喉頭炎、風邪に。
- 水で半分に希釈したニンジンジュースに大さじ1を加える必要があります。 スプーン一杯の蜂蜜とこの混合物でうがいをします。
- にんじんジュースは蜂蜜と1：1で混合され、大さじ1杯摂取されます。 1日4〜5回スプーンで。
- 牛乳で煮たすりおろしたニンジンによる治療が効果的です。 グラス1/2〜1杯を1日3回摂取してください。 濾して少しずつ飲み、声が戻るまで煎じ薬でうがいをしてください。
- 新鮮なにんじんジュースと蜂蜜または植物油を2:3の割合で混ぜ、1/2カップを1日3〜4回お飲みください。
鼻水が出る。
- 作りたてのニンジンジュース3部、植物油3部、ニンニクジュース1部を混ぜます。 1日3〜4回、各鼻孔に3〜5滴の混合物を点眼します。 にんにく汁は玉ねぎ汁でも代用可能です。
- 子供も大人も鼻水が出たときににんじんジュースを点滴しますが、粘膜を傷つけないように水で半分に薄めるとよいでしょう。
口内炎に。
- 1日3回、絞りたての人参ジュースで口をすすぎましょう。 ジュースは水で1:1の比率で希釈できます。
- 酵母性口内炎（カンジダ症）に。 幼児にとって、ニンジンジュースは有用な栄養素の供給源であり、カンジダ症の予防および治療薬となります。 生後4週目から赤ちゃんににんじんジュースを1日1回1～2滴、授乳の10～15分前に与え始め、徐々にジュースの量を小さじ2杯まで増やします。 4ヶ月目までに。 生後1年までに、子供は1日おきに小さじ5杯までしか摂取できません。 にんじんジュース。
- にんじんジュースを絞り、はちみつで甘くし、赤ちゃんの口を滑らかにします
気管支炎に。
- にんじんジュース、ホットミルク、はちみつを5：5：1の割合で4〜5時間置き、1/2カップを1日4〜6回飲みます。
- 先ほどと同じように、新鮮なにんじんジュースを半分に温めた牛乳に混ぜます。
- 絞りたての人参ジュース1杯と蜂蜜小さじ2杯を混ぜます。 大さじ1を取ります。 1日4〜5回スプーンで。
結核の場合。
初期段階では、牛乳で煮たすりおろしたニンジン（牛乳1杯あたり大さじ3）が、食事の前に1日4回大さじ1杯処方されます。 にんじんジュースと、にんじんと牛乳を同量、はちみつと半々で飲むのも良いでしょう。
胃の病気に。
- 酸性度の高い胃炎の場合は、胃液の酸性度を下げるために、できればカロテル品種の絞りたてのニンジンジュースを1日1回空腹時にグラス1杯飲む必要があります。
- 酸性度の低い胃炎の場合は、水で1:10に薄めたジュースを1日1杯、空腹時に飲みます。
- 便秘に。 キャロットシードパウダー1gを1日3回、食事の1時間前に摂取してください。
- 鼓腸あり。 1日3回、ニンジンの種の熱い注入1杯を飲みます：大さじ1の割合で醸造します。 スプーン1杯の種子を1カップの沸騰したお湯に入れ、魔法瓶に一晩放置します。
- 下痢に。 ニンジンの根3本、ビーツ1本、セロリの茎3本からの汁を混ぜたものを用意します。 1日3回、グラス1/2〜1杯を30分間服用してください。 食事前。
- ワームの場合、子供は空腹時に1/2カップのニンジンジュースまたは新鮮なすりおろしたニンジン（100 g）を飲む必要があります。
肝臓病に。
- 胆嚢および肝管の運動機能の機能障害を伴う。 絞りたての人参ジュース1/2カップを70℃に加熱した同量の牛乳と混ぜます。 この混合物は、朝食の代わりに少しずつ飲む必要があります。 朝食が必要な場合は、にんじんミルクドリンクを飲んでから少なくとも1時間以内に食事をする必要があります。
- 胆道ジスキネジアの場合は、ニンジン、キュウリ、ビートのジュースを同じ割合で混ぜたものを、1/2カップを1日3回、20分間飲むとよいでしょう。 食事前。
- 石を溶かすには 胆嚢大さじ3を注ぎます。 ニンジンの種のスプーン3杯と水3杯を入れ、これを入れた容器をオーブンに少なくとも6時間入れておきます。 煎じ薬を熱いうちに、グラス1杯を1日3回服用してください。 または、にんじんジュース大さじ1を摂取します。 スプーンで1日4～6回、4～6か月間摂取してください。
心血管疾患。
- ニンジンは心筋の疲労を軽減します。 心筋梗塞を患った患者にはニンジンジュースが処方されます。
- 狭心症に。 1カップの熱湯に大さじ1杯のニンジンの種を入れて煎じます。 暖かい場所に12時間置き、コップ半分を1日5〜6回服用してください。
- 高血圧症に。
- にんじんジュース大さじ1を飲みます。 l. 1日3回、食前に数ヶ月続けます。
- ニンジン、ビート、西洋わさびのジュース（すりおろした西洋わさびは36時間水であらかじめ注入されています）とレモン1個のジュースを蜂蜜のコップ1杯と混合し、大さじ1を取ります。 l. 1日2〜3回食後に服用してください。 治療期間は2か月です。
- 大さじ3杯の種子を3カップの沸騰したお湯に入れて煎じ、暖かい場所に12時間放置します。 1日3回、グラス1杯をお飲みください。
4.静脈瘤の場合。 大さじ2杯。 l. 乾燥したニンジンの上部に0.5リットルの熱湯を注ぎ、8〜10時間放置し、グラスの3分の1を1日4〜5回、20分間服用します。 食事前。 治療期間は1か月です。
火傷に効くニンジン：新たな火傷の場合は、皮膚の炎症部分や化膿した傷だけでなく、新鮮なニンジンの果肉を 20 ～ 30 分ごとに塗布してください。
壊疽。砕いた根やニンジンの葉を傷口に塗ります。
腎臓病にはニンジン。
尿路結石症に。
- 洗って皮をむいた根菜をすりおろし、大さじ3。 スプーン3杯のお粥に熱湯を注ぎ、一晩放置します。 朝、注入液を温め、数回に分けて一日中温かいままお飲みください。 治療期間は1ヶ月です。
- 大さじ2を注ぎます。 l. 乾燥ニンジンを0.5リットルの熱湯に注ぎ、8〜10時間放置します。 1日4〜5回、食前に50gを温めてお召し上がりください。 治療期間は7～8か月です。
- にんじんジュース大さじ1を飲みます。 l. 1日3〜4回、4〜6か月間続けてください。
- レモン1個分の果汁と1/2カップを混ぜたもの お湯 1日に数回、ニンジン、ルリヂサ、キュウリのジュースを1/2カップ混ぜたもの（1日3～4回）を摂取すると、数日から数週間以内に腎臓から石や砂を取り除くのに役立ちます。
- ニンジンの種を粉状に砕きます。 1日3回、食事の30分前に1gを摂取してください。
- 大さじ1 スプーン一杯のニンジンの種に1カップの熱湯を注ぎ、蓋をして12時間放置し、濾します。 1/2カップを1日5〜6回温めてお召し上がりください。
- 尿路に砂が溜まる。 パセリと混ぜたニンジンのトップを同じ割合で煎じたものを煎じて飲みます：沸騰したお湯1杯に混合物大さじ1杯。 30分間放置します。 食事の30分前にグラス半分をお飲みください。
- また、キドニーティーは、膀胱、肝臓、腎臓における結石の形成を防ぐために使用されます。 スギナのハーブ、クマコケモモの葉、ニンジンの種、よもぎのハーブ、ディルフルーツの煎じ薬を準備する必要があります。 オーブンに12時間放置し、スープを5〜7分間沸騰させて濾します。 尿路結石症の場合は、食後1時間ごとに1日4回、グラス半分ずつ飲みます。
必要になります：水 - 2カップ、つくし草 - 2 g、クマコケモモの葉 - 3 g、よもぎ草 - 2 g、ニンジンの種 - 3 g、ディルフルーツ - 2 g。
腎炎の場合。
大さじ3を注ぎます。 l. ニンジンの種 1リットルの熱湯、一晩放置し、濾して、空腹時に150gを1日4〜6回飲みます。
膀胱炎に。
- にんじんの葉一掴みを0.5リットルの沸騰したお湯で煮出し、蓋をして1時間放置します。 一日を通して、食事の 30 分前に 3 ～ 4 回に分けて点滴を飲みます。
- 大さじ1を注ぎます。 l. にんじんのてっぺんとパセリを混ぜたものに0.5リットルの熱湯を注ぎ、しっかりと閉めて2時間放置します。 大さじ1を取ります。 l. 食事の30分前に1日3〜4回。
痛風の場合。
すりおろしたニンジンを毎日100g食べてください。 細かいおろし金ですり、大さじ1杯で食べます。 l. 植物油。
インポテンツのため。
大さじ2を注ぎます。 l. にんじんをピューレにし、沸騰した牛乳を一杯加えて火にかけ、弱火で10分間保ちます。 1日3回、100gを目安にお召し上がりください。
乳腺炎（乳房）。
すりおろしたニンジン、ビーツ、ジャガイモ、キャベツを混ぜたものを湿布して痛みのある箇所に塗ります。 湿布を剥がすときは冷水で胸を洗い、すでに破裂している場合はすりおろしたニンジンか砕いたキヌアの葉を塗るだけで十分です。
子宮筋腫用。
にんじんのてっぺんの蒸気を飲む：大さじ1杯の刻んだにんじんのてっぺんをコップ1杯の熱湯で煎じ、30分間放置します。 1日3回、食前にグラス1/3〜0.6杯をお飲みください。
痔用。
- 3〜5リットルの鍋にニンジン、ビーツ、ジャガイモ、タマネギ、キャベツの皮を入れ、皮がちょうど隠れるくらいの水を加えて沸騰させます。 すべての内容物をチャンバーポットなどの容器に注ぎ、その上に座って15〜20分間蒸気を「吸入」します。 熱伝達を減らし、蒸気をより長く保存するには、洗浄した容器を温かい布で包むか、または布を敷いた洗面器に置きます。 お湯。 この場合、排便後は必ず冷水で体を洗い流してください。
- 新鮮なニンジンのサラダ。空腹時に食べます。
- または、ニンジンの芽を煮たもの - 沸騰したお湯1カップに、みじん切りにしたニンジン小さじ2杯を加えます。 1日3回、食事の前にグラス半分をお飲みください。
- にんじん、レタス、ほうれん草のジュースを4:3:2の割合で混ぜたものを1日3回、食事の前に飲みます。 1日の摂取量 – グラス2杯。
授乳が不十分な場合。
2〜3週間、牛乳で煮たニンジンを1日2〜3回食べてください。
水疱瘡あり。
ニンジン100gと新鮮なコリアンダー60gを用意します。 煮沸して沈殿物を取り除き、1日1回お飲みください。
甲状腺腫用。
ニンジン、ジャガイモ、セロリのジュースを混ぜたものを毎日0.5リットル摂取します。 このようなジュース療法は、肉や魚製品が患者の食事から完全に排除されていれば、驚くほど短期間で良い結果をもたらすことがよくあります。
頭痛やめまいに。
- 最も顕著な効果は、食前に1/2～1杯のニンジンジュースを1日3～4回飲むことによって得られます。
- ニンジン（3部）、ビート（1部）、ザクロ（2部）のジュースを混ぜたものを1日3回、食事の前に飲みます。
- 片頭痛に。 ニンジン（3部）、タンポポ（1部）、ほうれん草（1部）のジュースを混ぜたものを1日3回、食事の前に飲みます。
- 絞りたての人参ジュースを飲むことも片頭痛に効果があります。
アレルギー用。
ニンジンの根3～5本、リンゴ2個、パセリ1束、カリフラワーの小さな小花2個からジュースを混ぜたものを作ります。 1日2〜3回、食事の30分前にお飲みください。
抜け毛対策に。
- ニンジンジュースとレモンジュースを混ぜたものは、毛根を強化するのに役立ちます。
- ニンジン3本、パースニップ2個、ビーツ1個からジュースを抽出します。 1日3回、食前に服用してください。
- ニンジンジュースを頭皮にすり込みます。 これは貢献します 良い成長髪に輝きを与えます。
足の真菌症に。
大さじ1を混ぜます。 l. ニンジンジュースとビネガーエッセンスを混ぜ合わせて患部を潤滑します。
オイリー顔の肌に。
大きなニンジンを細かいおろし金ですりおろします（ジュースがたくさん出てくる場合は、少量のタルカムパウダーを加えます）。 準備したペーストを顔に塗り、15〜20分間放置します。 ぬるま湯で顔を洗います。
目の病気に。
- 近視、遠視、乱視に。 次の野菜やハーブのジュースを飲む必要があります：ニンジン、ビート、キュウリ、セロリ、チコリ、パセリ、ほうれん草、ブルーベリー、ニンニク、ディル。 これらの野菜やハーブを新鮮に食べることも有益です。
- 白内障に。 ニンジン、セロリ、パセリ、エンダイブレタスのジュースを混ぜたもの（4:1:1:1）が示されており、食前に1/2カップを1日3回摂取します。
- 結膜炎用。 にんじんジュースとパセリジュースを3：1の割合で混ぜたものを用意します。 150gを1日3回食前にお飲みください。
ニンジンのレシピ。
コーヒーとニンジン茶。
準備するには、にんじんを粗いおろし金ですりおろし、天板に置き、予熱したオーブンに置きます。 ただし、ニンジンが少し乾燥するようにドアを閉めないでください。 きつね色になったら、オーブンのドアを閉めて5分間待ちます。 この後、ニンジンは黒くなります。 次に、コーヒーグラインダーで挽く必要があります。 飲む前に小さじ1杯を摂取してください。 ニンジンパウダーとシナモンをナイフの先端に置き、コップ1杯の熱湯で醸造します。
「お茶」も全く同じように作られます。 ただし、乾燥ニンジンをすりつぶす必要はまったくありません。 また、味と薬効を高めるためにクローブが加えられます。
免疫力を高めるために飲まれていますが、このお茶は特に高血圧に効果があります。
ニンジンジャム。
ジャムはニンジンジャムと同様にカロテンが豊富で、赤ちゃんや医療栄養補給に推奨されています。
それを準備するには、小さな芯を持つテーブル品種のニンジンの若い根菜を選択します。 次に、それらを洗い、沸騰したお湯に5〜8分間置き、皮をむき、細かく切り、根が柔らかくなるまで水に置きます。
次に、にんじんを肉挽き器に通し、調理済みのニンジンを加えます。 シュガーシロップもう一度かき混ぜながら、今度は最後まで30分以内で調理します。 調理が終了する少し前に、ジャムにクエン酸を加え、完成したジャムを熱い瓶に入れます。
- 必要になるだろう：
- ニンジン - 1kg、
- 水 - 350ml、
- 砂糖 - 1kg、
- クエン酸 - 2〜3 g。
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natyropat.ru
到達しました 現代人歴史的情報は、この作物の地上部の緑の芽が根菜そのものよりもはるかに早くから食べられ始めたことを裏付けています。 古代ギリシャのヒーラー、ペダニウス・ディオスコリデスが、このてっぺんをさまざまな病気の治療に使用される薬用植物として分類したという情報があります。 当時でも人々は知っていた 薬効にんじんの葉とその禁忌について説明し、この知識を自分の目的に使用します。
ニンジンの葉の組成と有益な特性
タンパク質、脂肪、炭水化物に加えて、野菜トップには、ビタミンC、K、A、グループB、ミネラル（セレン、カルシウム、カリウム、リン、亜鉛、マンガン、鉄、ナトリウム、マグネシウム）、そして必須栄養素であるクロロフィル、フィトンチッドが含まれています。免疫システムを強化し、鉄の吸収を促進するビタミンCについては、根菜自体の6倍の量が葉の部分に含まれています。 地上部はカロチンとカルシウムの含有量が高いことによっても特徴付けられますが、クロロフィルの濃度は緑の芽の状態に依存しますが、この物質は乾燥した葉にも存在します。 クロロフィルは血液から有害な不純物を浄化し、腫れを防ぎ、リンパ系の機能に有益な効果をもたらします。
カリウムはマグネシウムとともに心筋の機能をサポートします。 ニンジンの先端には殺菌作用があるため、歯痛と戦うためにそれを使用する理由が得られます。 地上部の新芽から得られるジュースは、ヘルペスや口内炎の局所治療に使用されます。 後者の場合は、水で半々に薄め、蜂蜜を少し加えて口をすすいでください。
料理レシピ
オレンジ色の根菜の上部は、サラダ、最初のコース、焼き菓子のトッピングなどの調理に広く使用されています。また、それらから薬用ポーションを調製する方法もたくさんあります。
- ニンジンの葉の煎じ薬の薬効は、腸の機能を刺激するために使用されます。 便秘を解消するには、大さじ1。 l. 乾燥した葉に沸騰したばかりの水を1杯注ぎ、火にかけます。 5分間沸騰させて冷やし、フィルターに通し、起きている間、グラス4分の1を3回摂取します。 同じ煎じ薬を局所的に使用して、アレルギーや皮膚炎を治療することもできます。
- 有益な機能女性用のニンジントップは、膀胱炎やその他の泌尿生殖器感染症の治療にニンジンを使用する根拠を与えます。 これを行うには、緑の芽の純粋な注入をお茶のように淹れて飲むと便利です。 さらに、髪をすすいだり、そばかすを取り除くように設計されたヒーリングフェイスマスクを準備したりするために使用することもできます。
- 関節痛の場合は、新鮮な葉から湿布を作ることをお勧めします。 前立腺炎の治療にも使用され、不眠症や頭痛の場合には後頭部に塗布することをお勧めします。
ニンジンの先端を定期的に食べると、視力が改善され、鮮明さが増すことが証明されています。 地上部分に含まれるフィトンチッドは、病原微生物を殺す強力な生理活性物質なので、有害な細菌の活動によって引き起こされる病気に苦しんでいる人は誰でも食べる必要があります。 さらに、一部の科学者は細菌がガンの原因であると信じているため、これは優れたガン予防効果があります。
禁忌
ニンジンのトップには有益な特性だけでなく、禁忌もあります。 出産を促進する可能性があるため、妊婦には禁忌ですが、患者が「授乳しすぎ」ている場合にも効果がある可能性があります。 また、胃腸疾患のある人は緑の芽を食べることはお勧めできません。 いずれにせよ、個人の不耐性のリスクが常にあり、葉に含まれるフロクマリンの存在により、葉に触れると発疹や皮膚の炎症を引き起こす人もいます。
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トップスの用途は何ですか
ニンジンの葉は民間療法で非常に長い間使用されてきました。
- ニンジンの先端を煎じてお茶として飲み、視力を改善したり、静脈瘤や痔を治療したり、腎臓から砂や石を取り除いたりします。
- 新鮮な葉っぱを細かくカットすることで、痔、傷、潰瘍用のローションが作られます。
- 口内炎、歯周病、喉の病気は、ジュースを蜂蜜と混ぜることによって治療されます。
ニンジンのヘタにはビタミンA、B、C、Eが含まれています。血圧を下げ、代謝を正常化する希少なビタミンKはヘタ部分にのみ含まれています。 根菜類には見当たりません。
もう 1 つのかなり稀な微量元素であるセレンもニンジンの葉に含まれています。 セレンは免疫システムを強化し、がんを予防します。
上部にはカリウムとクロロフィルが大量に含まれています。 これにより、血液を浄化し、血管を強化します。
含まれるカルシウムは骨、髪、爪の成長を強化します。
煎じ薬とその使用法
ニンジンの上部を使用した多くの民間レシピが保存されています。
緑の煎じ薬は、一般的な強化および免疫調節の優れた治療法と考えられています。 がんの予防と治療のために、手術後や回復期に摂取することが推奨されています。
さまざまな病気に、ニンジンの煎じ薬やニンジンの緑の葉から作られたお茶が使用されます。
細かく刻んだ蜂蜜入りのトップを沸騰物や沸騰物に適用できます。
新鮮なハーブで作った後頭部の湿布は、不眠症の解消に役立ちます。
口臭を取り除くには、ニンジンの葉を数枚噛むだけです。
コマの煎じ薬から作られたローションは、皮膚炎やさまざまな発疹に効果的です。 かゆみを和らげ、傷を乾燥させるのに役立ちます。 皮膚の凍傷部分の治療に使用できます。
静脈瘤に対して
煎じ薬は静脈瘤や痔の治療に使用されます。 これらの病気のためにニンジンのトップを醸造する方法は複雑な手順ではありませんが、成分の一貫した投与量が必要です。
準備
- 新鮮な上部を取り出して粉砕します。
- ティーポットに大さじ2を注ぎます。 l.
- コップ2杯の熱湯を注ぎ、一晩放置します。
- 朝の空腹時にグラス半分、昼食と夕食前にグラス1/3をお飲みください。
- コースは2〜3ヶ月続きます。
ニンジンの煎じ薬は、血管壁を強化し、血液供給を改善し、傷や潰瘍を治すのに役立ちます。
痔の場合は、同じ煎じ薬を使用してローションやバスを作ることができます。
効力を高めるには
改善のために 男性の能力前立腺の確実な機能を確保するには、ミルクベースのチンキ剤を準備します。
準備
- 新鮮なハーブまたは乾燥したハーブを大さじ1杯取ります。
- 沸騰した牛乳をグラスに注ぎます。
- 大さじ0.5を取ります。 夕方寝る前に。
- 前立腺炎のある男性の場合、下腹部にこのような湿布を貼ると効果的です。
洗髪用
髪を洗った後、煎じ薬で髪をすすぐとよいでしょう。
- 上部に沸騰したお湯を15分間注ぎます。
- 一杯の注入液を1リットルの水で希釈します。
- 髪を洗い流します。
フケが消え、髪が強化され、活発に成長します。 見た目が大幅に改善されました。 この製品は、顔、デコルテ、首の皮膚に弾力を取り戻します。
新鮮なニンジングリーンを食べると便利です。 スープやサラダに加えられます。
膀胱炎の治療に
準備
- 一握りのハーブを0.5リットルの熱湯で醸造します。
- しっかりとラップをして1時間置きます。
- 食事の前にグラス半分をお飲みください。
- 治療は少なくとも3か月間継続する必要があります。 ニンジンにパセリを加えることができます。
煎じ薬には優れた利尿作用があります。
ニンジンの葉の煎じ薬は腎臓の機能を正常化し、砂や石を取り除くのに役立ちます。
準備
- 大さじ2杯を取ります。 l. 乾燥させたハーブ。
- 0.5リットルの熱湯を注ぎます。
- 最大10時間放置します。
- 食前に50mlを温めてお飲みください。
石を取り除くには少なくとも8か月かかります。
使用する前に泌尿器科医に相談することをお勧めします。
トップスティー
古代にはニンジンの葉から作られたお茶が重宝され、現在も次の技術を使用して作られています。
- 刻んだトップを大さじ1杯取る必要があります。
- コップ1杯の熱湯を注ぎます。
- 2時間放置します。
- 食事の前にグラス半分を飲みます。
このお茶はむくみを和らげるのに役立ちます。
ニンジンの上部の煎じ薬は、高血圧を正常化し、体から余分な水分を除去するのに役立ちます。 視力が向上します。 そして、遠視か近視かは関係ありません。
髪や爪の状態が目に見えて良くなります。 免疫力が高まります。
乾燥ハーブの煎じ薬は腸の働きを刺激し、便秘の解消に役立ちます。
キャロットトップジュース
ニンジンの先端からとったフレッシュジュースは歯科で使用されます。 口腔粘膜に形成された潰瘍や傷を取り除くのに役立ちます。
その溶液は、ガムボイルや歯周病のために歯と歯茎をすすぐために使用されます。
このジュースは喉の病気を治し、その中の化膿性沈着物と闘います。
消毒作用と傷の治癒作用があります。 開いた傷や潰瘍の治癒を促進するために使用できます。
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にんじんのてっぺん– ニンジン栽培の副産物と考えられる根菜の葉。 上部は切り取られた濃い緑色の葉（写真参照）で、料理や民間薬に使用されます。
科学者たちは、地中海沿岸がニンジンの発祥の地であると考えています。 アフリカ、アメリカ、オーストラリア、ヨーロッパに広く分布しています。
人類は4000年にわたってニンジンを使用してきました。 今日のニンジンは、野生の近縁種から採れたものです。 当初は薬用に栽培されていましたが、その後一般的な飼料や食用植物になりました。 ニンジンの名前の 1 つは、「アン女王のレース」のように聞こえます。 実際、かつては髪やドレスの袖を透かし彫りのニンジンの葉で飾るのが慣習でした。
薬効成分
ニンジンの葉の薬効はその化学組成によるものです。 ニンジンの葉には、根菜そのものと比べて 500 倍 (!) 多くのビタミンと微量元素が含まれています。たとえば、いわゆる「美容ビタミン」、つまりビタミン A は、にんじんの 192 倍もトップスに含まれています。 緑黄色野菜のカルシウム含有量は根菜類の11倍です。 生物学的に活性な物質が豊富に含まれているため、にんじんの葉は目や皮膚の病気の予防に役立つ製品です。
緑の野菜には、体が重要なプロセスに必要とするタンパク質も豊富に含まれています。 トップスは、カルシウムだけでなくクロロフィルの優れた供給源です。これらのコンポーネントのおかげで特性が得られます 人間の血液を浄化する。 クロロフィルはリンパ節から有毒物質や毒素を浄化するのに役立ち、カルシウムは骨や筋肉を強化することが知られています。 カリウムとビタミン K が豊富に含まれているため、高血圧や体内の代謝プロセスを正常化し、心臓病の発症を防ぎます。
ニンジンの先端には、最も強力な抗酸化物質の 1 つであるセレンが含まれています。 セレンはがんの予防に使用されます。 この物質は大量に摂取すると有毒であることが知られていますが、セレンが豊富な食品を摂取する場合は過剰摂取になる可能性は低いです。 セレンは心血管系だけでなく、女性と男性の生殖機能の維持にも不可欠です。セレンは、早期老化の予防に効果があり、強力な抗酸化物質であるビタミンAの吸収を改善するため、従来「長寿の微量元素」と呼ばれています。この微量元素は精子の一部であるため、特に男性に必要です。 ほんの 1 本の小枝で 1 日のセレン必要量をカバーできます。
にんじんの葉の煎じ薬が使用に指示されています 視力の問題や眼疾患の予防に。 トップスは近視や遠視の方に便利です。 煎じ薬には免疫システムの強化に役立つビタミンCも含まれています。 私たちの祖先はお茶飲料を発見する前、お茶を淹れるのが大好きでした。 キャロットトップティー。 この目的のために、夏には新鮮なニンジンが使用され、冬には乾燥または冷凍されます。 小さじ1杯の原材料がコップ1杯の熱湯に十分です。 お茶を作るには、乾燥させた茶葉を一掴みティーポットに注ぎ、熱湯を注いで30分放置します。 お茶には、他のハーブや健康的なベリーを大幅に加えることができます。 この目的には、スグリの果実、ローズヒップ、イラクサの葉が使用されます。
キャロットトップは 自分の体重を監視している人に便利。 緑の野菜には、腸の運動を正常化し、体重減少を促進する必要な量の繊維が含まれています。 この商品のカロリーは100グラムあたり35カロリーです。 にんじんのてっぺんは、お茶を入れたり、オリジナルの健康的な料理を作るのに最適です。
料理に使う
料理では、ニンジンの上部はサラダ、前菜、スープの準備に使用されます。 数十年前には広く使われていました。 すべての村では、イラクサ、ビートの先端、その他の野菜とともに野菜が使用されていました。 植物のこの部分の利点について考えたことのある人はほとんどいません。 むしろ、そのような人気は製品不足と関連していました。 ほんの 20 年前、サラダには通常のパセリの代わりにニンジンの葉が加えられました。
ロシアでは、いわゆるボトヴィンヤは緑のニンジンから作られました。最初の料理は、一般的なレシピによれば、クワスと自家製サワークリーム、イラクサ、スイバ、ビートの上部、ニンジンをベースに作られます。 。 にんじんのてっぺんは、さまざまなピクルスを作るために広く使用され、ザワークラウトやトマトのピクルスを作るときに加えられました。 トッピングは野菜に特有の甘辛い味を与えました。
ニンジンの葉はサラダに加えられます。 パイの詰め物の準備にも使用できます。 上部を熱して砕き、シリアルと鶏卵を加えます。 次に、混合物を揚げて野菜カツレツを得る。 ニンジンの葉は栄養価の高いキャセロールを作るのに最適です。
今日、高級料理はますます料理芸術の起源に目を向けるようになっています。 健康的な食事の人気は日に日に高まっています。 半製品やファストフードは過去のものとなり、あらゆる種類の根菜類を使った家庭料理に取って代わられています。 にんじんのてっぺんについては、過度の苦味を避けるために、料理に加える前に熱湯で火傷する必要があります。あらかじめ浸しておくこともできます。冷水に浸しておくと、植物の硝酸塩を浄化するのに役立ちます。
にんじんのてっぺんはパンケーキの詰め物を作るのに最適です。 私たちのレシピに従ってこの料理を準備するには、非常に少ない材料が必要です：小麦粉と牛乳1杯、にんじんのてっぺん、玉ねぎとディル、鶏卵7個、植物油。 まず、小麦粉1杯と牛乳、水、大さじ1を混ぜます。 l. 植物油。 この後、少量の塩と卵2個を加えて生地を打ちます。 滑らかになるまですべてを混ぜ、薄いパンケーキを焼きます。 パンケーキが少し冷めたら、詰め物の準備を始めることができます。 玉ねぎ、ディル、トップをよく洗い、乾燥させます。 次に、野菜を細かく刻んでソテー（低温で揚げる）します。 別に、卵5個を固ゆでにし、刻んでハーブと混ぜ合わせます。 出来上がったフィリングをパンケーキの上に置き、折り畳んで「封筒」にします。 自家製サワークリームとの相性が抜群のパンケーキです。
キャロットトップとトリートメントの利点
この製品の利点は民間療法で長い間知られていました。 トップスには揮発性成分、エッセンシャルオイル、その他の生物学的に活性な物質が含まれています。 古代の有名な薬学者であり植物学者であるディオスコリデス・ペダニウスは、癌の治療に使用される最も効果的な植物のリストにニンジンのトップを入れました。で 民俗レシピこの製品の煎じ薬は、出産時の子宮収縮を刺激するために使用されます。 ホメオパシーでは、さまざまなタイプの腫れがある人にトップスの煎じ薬を使用することを推奨しています。 ニンジンの葉から絞りたてのジュースは、口腔内の消毒剤として使用すると良いでしょう。
民間療法ではニンジンの先端がよく使われます 痔や静脈瘤の治療と予防に。 その有益な特性は、下剤と回復効果に基づいています。 予防策として、オフィスワーカーやドライバーなど、座りがちなライフスタイルを送る人々がトップスを使用する必要があります。
ニンジンの上部を食べると血管が強化され、上皮化のプロセスも促進されます。 トップスに含まれる物質には防腐作用と抗炎症作用があります。 この製品は、心血管系に障害のある人に役立ちます。
ニンジンのトップは体の浄化に最適です。 これを行うには、大さじ1杯のトップとコップ1杯の熱湯から注入を準備します。 使用前に、混合物を30分間注入します。 得られた注入液を食事の20分前に、グラス1杯を1日4回服用してください。 治療期間は1か月ですので、その後はお休みください。 必要に応じて、治療を繰り返すことができます。
ニンジントップの害と禁忌
ニンジンの上部は、個人の不耐性により体に害を及ぼす可能性があります。 科学者たちは、ニンジンの葉には硝酸塩やアルカロイドなどの有害物質が一定量含まれていると結論付けています。トップの苦みはアルカロイドの存在によって正確に説明されますが、アルカロイドはその特徴によれば、カフェインやトマチンほどの毒性はありません。
手の皮膚が敏感な人は、ニンジンの葉に触れるだけでも不快感を感じ、皮膚に発疹や炎症が現れます。 このような反応は、トップにフロクマリンが存在するためです。 これらの物質は、体内に摂取しても毒性はありません。
常にそれを覚えておくことが重要です ニンジンの葉は土壌から硝酸塩を引き出します。 上位に入る数は時期によって異なります。 したがって、妊娠中および授乳中の女性がニンジントップを摂取することはお勧めできません。
ほとんどの人にとって、トピックはニンジントップです：有益な特性と禁忌、予想外に聞こえます。 結局のところ、ニンジンを準備するとき、上部は常に容赦なく根菜類から切り取られ、ゴミ箱に捨てられました。 それが強力な治癒剤であることを知っている人は今ではほとんどありません。
ニンジンは 4,000 年以上にわたって人間の食生活に存在してきたため、この知識のギャップは確実に埋める必要があります。 この時代、人々は根菜類だけでなく草そのものの利用法も発見しました。 最近、この素晴らしい製品は不当に忘れ去られています。
ニンジンの葉の利点は、根菜自体の利点よりも何倍も大きくなります。 生化学レベルで数えると 500 回になります。 この情報を知って初めて、ニンジンの葉が煎じ薬や煎じ薬の主成分として伝統的な治療家によって今でも使用されている理由が理解できるでしょう。 たとえば、ニンジンに含まれるビタミンAが大人の皮膚の状態や子供の成長に関与していることは誰もが知っています。 つまり、ニンジンの葉にはほぼ200倍のビタミンAが含まれています。 カルシウムは根菜類の11倍も含まれています。 すべてのビタミンやミネラルも同様です。
さらに、ニンジンの葉には一般に根菜には含まれない物質が含まれているため、人体に対する利点ははるかに高くなります。 そのため、葉緑素は葉の上部に正確に含まれており、緑色になります。 そして、この物質は血液やリンパ節から毒素やその他の有害な不純物を浄化します。 この特性を過大評価することは不可能です。
ニンジンの先端に含まれるもう 1 つの希少物質はセレンです。 取り入れたら 純粋な形、その後、それは有毒であることがわかりますが、ニンジングリーンに含まれるこの物質の量は非常に消化されやすいです。 セレンは非常に強力な抗酸化物質であり、がんを予防します。 さらに、心血管系の適切な機能を回復します。 男性と女性の両方の体の生殖機能に有益な効果をもたらします。 たとえば、新鮮なニンジンの葉を1日1小枝摂取すると、2週間で精子の運動性が回復します。
ニンジンの葉を煎じたものは視力に効果があります。 実際、このような治療法を正しく定期的に使用すると、視力を大幅に改善できます。 結局のところ、それには大量のビタミンAが含まれています。さらに、この煎じ薬はさまざまな感染性の目の病気と戦うのに役立ちます。 昔、ルーシでお茶が登場する前、スラブ人はニンジンの葉を沸騰したお湯で煎じていました。 夏はフレッシュ、冬はプレドライ。 祖先は賢かった、私たちはこのことを忘れてはなりません。 このお茶の作り方は非常に簡単です - コップ1杯の熱湯に小さじ1杯のハーブを加えます。 10〜15分放置すれば飲めます。 味を楽しむために、この煎じ薬にカラントやブルーベリーの葉や果実を加えることができます。 このような添加物は飲み物をより美味しくするだけでなく、より健康にもします。
料理レシピ
ニンジンの上部を食べると、腸を大幅に浄化し、適切な機能を回復し、過剰な体重を大幅に減らすことができます。 これはニンジントップの利点の完全なリストではありません;主なことはそれを正しく準備することです。
パセリ、ディル、セロリ、その他の南部の植物などのエキゾチックなハーブがスラブの台所に登場する前は、ニンジンのてっぺんはほとんどすべての料理に加えられていました。 これらには、スープ、サラダ、肉料理が含まれていました。 ニンジンの葉、ビート、イラクサの葉を広く使用することは、現代のスパイスよりもはるかに健康的です。 ちなみに、スラブ人だけでなく、古代ガリアの住民、そして現在のフランス、スペイン、ギリシャ、さらにはアフリカの住民もこのことを知っていました。 さらに、ニンジングリーンは北米インディアンやオーストラリアのアボリジニの料理にも使われていました。
スラブ人は、こまを料理だけでなく、冬に向けてキャベツや他の野菜のピクルスにも使用しました。 したがって、それは彼らに心地よい味を与え、マリネはより健康になりました。
ニンジントップの有益な特性は熱処理中に失われることはないため、パイの詰め物やダイエットカツレツやキャセロールの準備に使用できます。
で 現代世界、保存料やファーストフードが豊富に含まれているため、料理にニンジンの先端を使用することは、肥満やその他の危険な状態に対する命を救う治療法です。 主なことは、調理する前にハーブを水に浸すことです。これにより硝酸塩が除去されます。または、単純に沸騰したお湯で沸騰させます。 この洗浄により、トップの苦味も除去されます。
民族科学
緑のニンジンの煎じ薬は、伝統的な治療家によって開発された唯一の治療法ではありません。
上部からエッセンシャルオイル、ジュース、さまざまなチンキ剤を抽出することもできます。 まだ研究されていない唯一のことは、ニンジンの上部を喫煙する可能性です。
これらの治療法はすべて、さまざまな病気の治療に使用されています。
- 腫れやあざ。
- 口の中の傷やニキビ。
- 痔。
- 静脈瘤。
- 心臓や血管の病気。
- 皮膚疾患 - ニキビ、おでき、黒ずみ、発疹。
女性のためのキャロットトップの有用性は、実際の使用によって繰り返し確認されています。 出産時の子宮収縮の強度を高め、妊婦にとってこのプロセスを容易にします。
キャロットグラスジュースは優れた消毒薬であるため、小さくて深い傷にも使用できます。
そして最後に重要なことですが、古代の治療者はガンの治療にニンジンの先の果汁を使用していました。 有名な古代の薬学者であり治療者であるジオキシリデス・ペダニウスは、このことについて書いています。
伝統医学のレシピ
ニンジンの先端に基づいてさまざまな薬を準備するための最も一般的なレシピが多数あります。 これらのレシピは、さまざまな病気や疾患に使用されます。
- 痔核の場合は、にんじんのてっぺんの煎じ薬を1日3回、食事の30分前に飲む必要があります。 それは次のように調製されます。 刻んだ乾燥ニンジングラス大さじ1杯にコップ1杯の熱湯を注ぎ、少なくとも30分間放置します。 フルコース治療1ヶ月。
- 泌尿生殖器系の病気の場合は、次のように醸造した上部の煎じ薬を飲む必要があります。 大さじ1 スプーン一杯の新鮮な刻んだハーブを0.5リットルに注ぎます。 沸騰したお湯 煎じ薬は1時間注入され、1ヶ月間朝と夕方に1杯飲む必要があります。
- 膀胱炎や膀胱の炎症は、このように作った煎じ薬を2週間飲むことで治ります。 大さじ4 スプーンには0.5リットルを入れる必要があります。 沸騰したお湯を沸かして1時間放置します。 この後、ブロスを滅菌ガーゼでろ過し、100グラムを1日3回摂取する必要があります。
治療者は何千年もの間人々を治療してきたという事実にもかかわらず、伝統医学を完全に否定することはできないことを理解する必要があります。 結局のところ、昔は聞いたこともなかった病気が現代に現れる可能性があります。 したがって、そのような治療を開始する前に、可能性があるために現代の医師に相談する必要があります。 副作用そのような治療やアレルギー反応から。
使用上の禁忌
にんじんの葉の健康上の利点が明らかになります。 しかし、疑問が生じます：その使用に禁忌はありますか？
ニンジンの葉には多種多様な微量元素が含まれているため、アレルギーを持つ人にとっては危険ですが、その他の物質も含まれています。 たとえば、フロクマリンにアレルギーのあるグループがあり、フロクマリンはニンジンの先端に含まれています。 物質自体は有毒ではありませんが、アレルギーのある人がニンジンの葉に触れると手に発疹を引き起こす可能性があります。
キャロットグラスに含まれるアルカロイドの苦みが苦手な人もいます。 しかし、これらの人々は、カフェインが含まれているためコーヒーを飲むことができず、同じ理由でトマチンに耐えることができません。つまり、トマチンは苦いのです。
さて、ニンジンの葉の主な危険は、硝酸塩が含まれていることです。 しかし、ここではその内容は完全にニンジンを栽培する農民または農民の良心にかかっています。 硝酸塩によって引き起こされる病気は、世界保健機関のリストの最後ではありません。
ニンジンの供給元を慎重に選ぶか、自分で栽培する必要があります。幸いなことに、そのプロセスはシンプルで、それほど労力はかかりません。 しかし、自分の庭で採れた調理済みのトップスが有用であることに疑いの余地はありません。
準備と保管
そこで、今回のテーマは「ニンジントップ：人々への利益と害、明らかにされる」です。 冬に向けての収集と準備に不安がある場合は、いくつかのルールを知っておく必要があります。
にんじんの葉を今食べる場合は、夏の間ずっと収穫できます。 しかし、秋の草を冬に収穫できるのは、黄色くなり始める直前だけです。 このようなトップには、最も有用な微量元素が含まれています。
ハーブは日光から保護された部屋で乾燥させる必要がありますが、十分に換気する必要があります。 完成した乾燥トップは密閉容器に保管できますが、覚えておくべき重要なことは、保存期間は1年間であるということです。
鮮やかなオレンジ色の根菜であるニンジンがどのような奇跡的な特性を持っているかを多くの人が知っています。 しかし、トップスはさまざまな病気を治療する代替医療で広く使用されていますが、誰もがトップスの治癒力に気づいているわけではありません。 ニンジンの先端が薬用に使用されるのです。 ビタミン複合体の内容で構成されています。 たとえば、野菜に含まれるビタミンCはレモンよりも何倍も多く含まれています。
さらに、この平凡な製品には有益な微量元素が豊富に含まれていることにも言及する価値があります。これらはユニークで、どんな野菜でも有利なスタートを切ることができます。 リン、鉄、カルシウム、コバルトが含まれており、これらすべての物質は私たちの体を正常な状態に維持するのに役立ちます。 定期的に使用すると、消化が改善され、蓄積された塩分が体から浄化されます。
トップスは排泄系と生殖系の機能に有益な効果をもたらします。 治癒の煎じ薬、注入液、ピューレがそれから調製されます。 私たちの祖先もヘアリンスとして使用していました。 煎じ薬は毛包の成長を促進し、根を強化しました。 レシピは非常に簡単です。砕いた植物に熱湯を注ぎ、ろ過して目的の目的に使用します。
次のレシピは、血栓性静脈炎や痔核を取り除くのに役立ちます： 20グラムのトップに2カップの熱湯を注ぎます。 液体は一晩中注入されます。 出来上がった注入液を3回に分けて、1日を通してお飲みください。 コースは3ヶ月間完了する必要があります。 このレシピには、乾燥したニンジンも新鮮なニンジンも適しています。 有用な特性により、長年にわたって健康を維持できます。
不眠症に悩む人は、にんじん緑茶を煎じて1日2～4杯飲むことをお勧めします。 他の治療法と同じように 民間療法上に示した、長期にわたるコースで実施する必要があります。 後頭部に湿布を貼ることで頭痛を和らげることができます。 前立腺炎の患者は、腹部に 1 か月間温湿布を適用する必要があります。
膀胱炎や泌尿生殖器領域の炎症過程の場合は、一握りのトップスと熱湯（0.5 ml）から調製した注入液を飲むことをお勧めします。 この混合物を約1時間注入し、食事前に経口摂取します。 尿路結石症の場合は、ニンジンの上部を使用した治療が行われます。20グラムの緑を沸騰したお湯に10時間注入します。 治癒煎じ薬は少なくとも1日3回、食事の前に摂取されます。 治療期間は6～8ヶ月です。
キャロットトップは視力の向上にも役立ちます。 遠視と遠視の有益な特性は、実践によって繰り返し確認されています。 既存の眼疾患を抱えている人の多くは、なんとか視力を回復し、眼鏡の着用をやめることに成功しています。 これを行うには、顕著な結果を達成するために、植物からのお茶を毎日飲む必要があります。 上からのローションは、脚の静脈網と炎症を起こした皮膚に塗布されます。 このような処置は、炎症、発赤、かゆみ、皮むけを軽減し、皮膚のチアノーゼを解消します。
点滴は出血や子宮筋腫の治療に使用されます。 ニンジンの先端部分の特性は多面的で、血管の調子を整え、皮膚疾患の治療に役立ちます。 この手頃な価格で安価な治療法はあなたを病気から救いますが、誰もがそれについて知っているわけではありません。 最も重要なことは、医師の厳格な指導の下、狂信的にならずに医薬品原料を正しく使用することです。
ニンジンはとても 便利な製品、大量のビタミンAが含まれています。2つの根菜で、1日分のベータカロテンを補充するのにすでに十分です。 しかし、それ自体に加えて、ニンジンの上部、つまり植物の地上部分も非常に有用です。 その害と利点は根菜に似ています。 したがって、ビタミンを捨てるのではなく、すべて使用する方が良いでしょう。 特性を考慮して、植物の地上部分についてさらに詳しく見てみましょう。
欧州連合におけるニンジン
ヨーロッパ人は長い間ポルトガルのジャムに夢中でした。 レモンとオレンジを加えて珍味を作りました。 とても綺麗な琥珀色でした。 黄みがかったオレンジ色の色は、ニンジンに記録的な量で含まれるカロチンのおかげです。
カロテンはオレンジ色の色素です。 ベータカロテンと呼ばれるその種類の 1 つは、ニンジン、カボチャ、および特定の種類の藻類やキノコに含まれています。
この物質を毎日摂取すると、がんのリスクが大幅に減少し、免疫システムが強化されます。 もちろん、人工的に摂取することも可能です。 しかし、天然物には、アレルギー反応の発生頻度がはるかに低いという大きな利点があります。 だからこそ、ヨーロッパの人々はポルトガルの天然ジャムをとても愛しているのです。 しかし、ヨーロッパ人はそれなしでは放っておかれていたかもしれない時代がありました。
欧州連合には、この製品の組成を規制する特定の基準があります。 それによると、ジャムはベリーまたはフルーツからのみ作ることができます。 そのため、ニンジンは果物とみなされることが決定されました。
その利点と害は、さまざまな料理においても同じです。 おかずやサラダと一緒に調理され、詰め物として、または最初のコースに追加されます。 飲み物として、コップ1杯の沸騰したお湯にデザートスプーン1杯の葉を入れて30分間注入します。 具体的なレシピをいくつか見てみましょう
ポテトキャセロール
たとえば、トップ付きのポテトキャセロールを準備できます。 これを行うには、皮をむいた茹でたジャガイモをすりおろし、あらかじめ油を塗ってパン粉で覆ったベーキングシートの上に置きます。 その上に野菜を加え、その上にサワークリームを注ぎます。
塩トマト
または、塩トマトの作り方のレシピはこちらです。 3リットルの瓶に砂糖大さじ6、塩大さじ1、酢小さじ1を加えます。 上部を滅菌した瓶に入れ、次にトマトと上部を再び入れます。 瓶に沸騰したお湯を入れ、鍋に注ぎ、塩と砂糖を加えます。 水を沸騰させて瓶に戻します。 この後、酢を加えて丸め、逆さまにして包み、1日放置します。
民間療法では
しかし、伝統医学の観点からそれがどのような害をもたらすかを考えてみましょう。 煎じ薬や薬用茶のさまざまなレシピに含まれています。 結局のところ、さまざまなエッセンシャルオイル、防腐剤、ビタミン、微量元素が含まれています。
治療と予防の両方に使用されて成功しています。 座りっぱなしのライフスタイルにより、痔や心血管疾患のリスクが高まります。 職業柄、座った姿勢で多くの時間を過ごさなければならない人は、血管を強化する煎じ薬やニンジンの上部からお茶を作ることをお勧めします。 飲み物の利点と害は、毒素を浄化する能力によって明らかになります。 30分ほど置いてから、食事の30分くらい前に飲むと効果的です。 定期的に使用すると、数週間以内に、感情的および肉体的なレベルで軽さを感じるでしょう。
ニンジンの先端：害と利益
この記事では、ニンジンの葉の多くの利点について学びました。 しかし同時に、ニンジントップが持つ禁忌を忘れてはなりません。 利益と害（レビューでこれが確認されています）は互いに釣り合いが取れません。 後者は主に個人の不寛容からなる可能性があります。 葉には硝酸塩とアルカロイドが含まれていることを忘れないでください。 一般に、それらはコーヒー以外には含まれていません。 ただし、トップスを食べたときにアレルギー反応があるかどうかを確認するのは非常に簡単です。 葉を肌に塗るだけで十分です。 赤みや発疹が観察されなければ、薬として使用したり、食品に加えたりしても安全です。
しかし、あらゆる予防策を講じれば、根菜とニンジン自体の両方が貴重な健康上の利点をもたらすことができます。 したがって、自分自身や愛する人を大切にする人は、この製品にぜひ注目して、料理や薬として使用してください。
