Kāda ir burkānu galotņu ārstēšana? Burkānu galotņu derīgās īpašības cilvēkiem. Kontrindikācijas ārstēšanai ar burkānu galotnēm

Burkānu topi tiek novērtēti to vitamīnu un minerālvielu sastāva dēļ. Daudzveidība noderīgas vielas tajā ir daudz vairāk nekā sakņu dārzeņos. Tradicionālā medicīna veiksmīgi izmanto ārstnieciskas īpašības produkts. Apelsīnu dārzenis ir pazīstams jau vairāk nekā 4 tūkstošus gadu. Cilvēki sakņu dārzeņus sāka ēst salīdzinoši nesen, bet ažūra lapu ārstnieciskās īpašības ir izmantotas gadsimtiem ilgi. No tiem izplūstošā smarža norāda uz gaistošo fitoncīdu un ēterisko eļļu klātbūtni, kam piemīt pretmikrobu un pretiekaisuma īpašības.

Cilvēki jau sen ir pamanījuši labvēlīgās īpašības, kas piemīt apelsīnu dārzeņa lapām un ir veiksmīgi izmantotas dažādu slimību ārstēšanā. Dziedināšana, izmantojot netradicionālas receptes, ir ilgs process, kas ilgst no vairākiem mēnešiem līdz gadam vai ilgāk.

Ar ko zaļumi ir bagāti?

Burkānu topi satur vitamīnu kompleksu (A, B, C, E, K), kas palīdz organismam cīnīties ar iekaisuma slimībām. Produkta sastāvā esošie mikroelementi (kalcijs un magnijs) uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas veselību. Hlorofils, kas ir daudz zaļumos, palīdz attīrīt asinis no kaitīgajiem piemaisījumiem, palīdz cīnīties ar tūsku, uzlabo limfātiskās sistēmas darbību, stiprina kaulu un muskuļu audus. Arī hlorofila īpašības audu atjaunošanai tiek izmantotas ļaundabīgo audzēju ārstēšanā. Lielais kalcija, selēna, fosfora un hroma saturs zaļumos nodrošina gandrīz visas organisma vajadzības normālai darbībai.

Apelsīnu sakņu dārzeņa galotnes ieteicams lietot svaigā veidā gan iekšējai, gan ārējai lietošanai. Dažu slimību gadījumā tējas un novārījumus vēlams pagatavot no neapstrādātām un kaltētām galotnēm. Kā vitamīnu piedevu zaļumus izmanto kulinārijā: salātos, pirmajos ēdienos, kā pildījumus pīrāgiem, pankūkām un kā piedevu pamatēdieniem.

Tāpat kā jebkuram augam, burkāniem ir kontrindikācijas:

• nav ieteicams lietot kuņģa-zarnu trakta slimībām akūtā stadijā;
• Cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz alerģiskām reakcijām, nevajadzētu izjust topu ārstnieciskās īpašības;
• Atkarībā no veģetācijas sezonas zaļumos var uzkrāties nitrāti, tāpēc tos nav vēlams lietot bērniem līdz 12 gadu vecumam, grūtniecēm un barojošām māmiņām.

Pirms topu ārstniecisko īpašību lietošanas jākonsultējas ar ārstu, lai izslēgtu iespējamo individuālo produkta nepanesību. Lietojot ārīgi preparātus no lapām, jāņem vērā arī kontrindikācijas: zaļumos esošie furokumarīni, sauļojoties uzreiz pēc procedūras, var izraisīt saules apdegumus.

Kā ārstēšanai izmantot sakņu dārzeņa lapas?

Ārstnieciskos nolūkos izmanto apstādījumu izgrebto daļu bez spraudeņiem. Zaļās burkānu lapas ieteicams vispirms apliet ar verdošu ūdeni, lai noņemtu rūgto garšu. Var izmantot arī iekšā tautas medicīnažāvēts vai saldēts produkts. Lai nodrošinātu nepieciešamo vitamīnu un mikroelementu ikdienas uzņemšanu, pietiek regulāri apēst 4-6 svaigu garšaugu zariņus. Tas kalpo kā lieliska hronisku slimību profilakse.

Zaļās galotnes tautas medicīnā izmanto ārējo un iekšējo slimību ārstēšanai. Slavenais sengrieķu dziednieks Pedanius Dioscorides uzskatīja, ka apelsīnu dārzeņa lapas ir starp 600 slavenākajām un nozīmīgākajām. ārstniecības augi, kas tika izmantoti cilvēku ārstēšanai.

Auga galotnes ir bagātas ar A un C vitamīnu, kas stimulē redzes atjaunošanos tuvredzības, tālredzības, kataraktas gadījumos. Dārzeņu lapas jālieto svaigas, salātu veidā, pievienojot saulespuķu eļļu vai skābo krējumu.

Zobu sāpju mazināšanai tiek izmantotas zaļās sulas dezinficējošās īpašības: ažūra lapas applaucējiet ar verdošu ūdeni, sasmalciniet un izspiediet sulu. Sāpošo zobu un smaganu ārstēšanai vairākas reizes dienā izmantojiet šķidrumā samērcētu vati. Herpes čūlas ieteicams arī ieziest ar sulu. Stomatīta gadījumā var izskalot muti ar zaļo sulu, kas uz pusēm atšķaidīta ar ūdeni, katrai glāzei šķidruma pievienojot 1 tējk. medus Procedūru ieteicams veikt pēc 3-4 stundām.

Cīņā pret vīriešu impotenci veiksmīgi izmantota recepte dārzeņa zaļās daļas infūzijai pienā:

• ielej 1 ēd.k. l. sausas burkānu galotnes vai dubultā svaigu izejvielu deva ar pilnu glāzi verdoša piena, vēlams no mājas govs;
• lai ievadītu zāles, aptiniet trauku ar siltu drānu un atstājiet 1 stundu;
• lietojiet zāles pusstundu pirms gulētiešanas;
• Ārstēšana jāveic katru dienu mēnesi.

Prostatas iekaisuma gadījumā efektīvas ir zāļu kompreses uz vēdera lejasdaļas naktī. Regulāri ēdot sakņu galotnes, jūs varat sasniegt ievērojamu svara zudumu produktā esošo šķiedrvielu dēļ. Gremošanas traktā un kuņģī uzbriest, lapas sniedz sāta sajūtu un ir maz kaloriju. Zaļās šķiedras attīra zarnas no kaitīgām nogulsnēm un uzlabo pārtikas gremošanu. Zaļo lapu novārījums labvēlīgi ietekmē ādu, matus un nagus, atjaunojot to normālo stāvokli.

Kā izārstēt asinsvadu slimības?

Lai uzlabotu sirds muskuļa darbību, pietiek katru dienu apēst 2-3 zaļumu zariņus, kas ir bagāti ar magniju un kāliju tādā daudzumā, kāds nepieciešams normālai sirds darbībai. Trauki kļūs elastīgi, pasargāti no holesterīna plāksnīšu veidošanās uz sienām, ja katru dienu dzersiet tēju no jaunām dārzeņa lapām bez noteiktas devas:

• ielej 1 ēd.k. l. sausas izejvielas ar verdošu ūdeni 500 ml daudzumā;
• atstāj uz pusstundu.

Varikozo vēnu zilais sietiņš pazudīs bez pēdām, ja katru dienu tai uzliksiet tvaicētus burkānu galotņu zarus. Jaunajām lapām, kas pagatavotas kā tēja, piemīt caureju veicinoša īpašība, kas ir ļoti svarīga hemoroīdu ārstēšanā. Zāļu sastāvā esošie mikroelementi palīdz apturēt asiņošanu un stiprina asinsvadu sienas. Brūču dzīšanas īpašības ar dezinficējošu efektu nodrošina sastāvā esošais hlorofils.

Zāles sagatavo šādi:

1. Tēja: 40 g sausu izejvielu, aplej ar 1 litru verdoša ūdens un iesaiņotu atstāj uz stundu. Lietojiet 1 glāzi 3 reizes dienā neatkarīgi no ēdiena uzņemšanas. Ieteicamais kurss ir 14 dienas.


2. Losjoni: pagatavojiet izejvielu uzlējumu pēc iepriekšējās receptes un izmantojiet to skartās vietas mazgāšanai, buljonā samērcētas linu salvetes uzklājiet uz hemoroīdiem uz 15–20 minūtēm vairākas reizes visas dienas garumā. Procedūra mazina tūsku, mazina niezi, sāpes, aptur asiņošanu.
3. Vannas: ievietojiet ķekarus sausu vai svaigu garšaugu baseinā, lai nosegtu dibenu. Izejmateriālus aplej ar verdošu ūdeni un atstāj ievilkties baseinā, virspusi pārklājot ar vāku. Divas nedēļas divas reizes dienā mērcēt mēreni karstā ūdenī.

Izmantojot tradicionālās medicīnas receptes ārstēšanai, vienmēr jāņem vērā kontrindikācijas. Pirms jebkuru pēc netradicionālām receptēm pagatavotu ārstniecisko dziru lietošanas ieteicams konsultēties ar savu ārstu, lai pasargātu savu veselību no kaitīgās ietekmes.

narodnymi.com

Ķīmiskais sastāvs

Burkānu topi satur šādus organismam labvēlīgus vitamīnus un vielas, makro un mikroelementus:

• askorbīnskābe;
• filohinons;
• karotīns;
• tiamīns;
• riboflavīns;
• pantotēnskābe;
• piridoksīns;
• folijskābe;
• nikotīnskābe;
• kofeīns;
• hlorofils;
• stiprs;
• kālijs;
• magnijs;
• kalcijs;
• fosfors;
• nātrijs;
• sērs;
• hlors;
• dzelzs;
• mangāns.

Noderīgas īpašības

Topu unikālās ārstnieciskās īpašības izskaidro tās ķīmiskais sastāvs.

100 grami topi satur:

• olbaltumvielas: 0,65 grami;
• tauki: 0,14 grami;
• Ogļhidrāti: 5,35 grami;
• Kaloriju saturs - 25 kcal.

Noderīgas īpašības ir:

• kolagēna ražošanas stimulēšana;
• ātra brūču dzīšana;
• imūnsistēmas stiprināšana;
• pazemināts asinsspiediens;
• osteoporozes profilakse;
• uzlabota redze;
• līdzdalība bērnu augšanas procesā;
• matu un nagu stiprināšana;
• aizsardzība pret infekcijām;
• nervu sistēmas normalizācija;
• mazina bezmiegu un migrēnas;
• uzlabo vielmaiņu;
• sirds un asinsvadu slimību profilakse;
• noņem holesterīnu un toksīnus;
• stiprina muskuļu un kaulu audus;
• labvēlīgi ietekmē spermas kustīgumu;
• normalizē skābju-bāzes līdzsvaru;
• ir pretalerģiska un pretiekaisuma iedarbība;
• zobu emaljas stiprināšana.

Pieteikums

Žāvētas un svaigas burkānu galotnes tautas medicīnā izmanto novārījumu, uzlējumu un dažādu kompresu pagatavošanai.

Novārījumi

Burkānu lapu novārījumiem ir diurētiskas īpašības un tie palīdz atbrīvoties no pietūkuma.

Pret hemoroīdiem

Brūvējiet žāvētus vai svaigus topus, piemēram, parasto tēju. Dzert pa glāzei 2-3 reizes dienā mēnesi.

Par problēmām ar urīnceļu sistēmu

1 tējkaroti topu aplej ar 2 glāzēm verdoša ūdens. Lietojiet 1 glāzi pirms gulētiešanas.

Nepietiekamas hipofīzes funkcijas

Svaigas lapas sasmalcina blenderī un izspiež sulu. Ņem 1 tējkaroti tukšā dūšā 2 reizes dienā.

Infūzijas

Šādas infūzijas lieliski attīra ķermeni un palīdz ar uroģenitālās sistēmas problēmām.

Lai attīrītu organismu no toksīniem

Ēdamkaroti topi aplej ar glāzi verdoša ūdens. Atstāj uz 30 minūtēm. Lietojiet 4 reizes dienā pirms ēšanas vienu mēnesi.

Nepietiekama darbaspēka gadījumā

1 ēdamkaroti sasmalcinātu lapu ielej 2 glāzēs verdoša ūdens. Atstāj uz pusstundu. Dzer pa pusglāzei ik pēc pusstundas.

Pret cistītu

4 ēdamkarotes sasmalcinātu garšaugu ielej puslitrā verdoša ūdens. Atstāj uz stundu. Lietojiet pa pusglāzei 4 reizes dienā pirms ēšanas.

Pret urolitiāzi

2 ēdamkarotes žāvētu sasmalcinātu topu aplej ar 2 glāzēm verdoša ūdens. Atstāj uz 8-9 stundām. Ņem 50 gramus siltu 5 reizes dienā 8 mēnešus.

Pret periodonta slimību un smaganu iekaisumu

No lapām izspiež sulu, atšķaida ar vārītu ūdeni proporcijā 1:5. Izskalojiet muti vairākas reizes dienā.

Lai uzlabotu redzes asumu

1 tējkaroti lapu aplej ar glāzi verdoša ūdens. Atstāj uz 1 stundu. Paņemiet siltu glāzi 2 reizes dienā.

Kompreses

Kompreses ir labi pretiekaisuma līdzekļi.

No strutojošām brūcēm un griezumiem

Brūvējiet topus kā tēju. Pēc vajadzības izskalojiet brūci.

Pret locītavu sāpēm

Uzklājiet svaigas lapas sāpīgajā vietā, aptiniet ar plēvi un siltu šalli.

Pret prostatītu

Sasmalciniet svaigus topus un uzklājiet uz vēdera lejasdaļas.

Par bezmiegu

Svaigas lapas sasmalcina līdz smaržīgām. Uzklājiet kompresi galvas aizmugurē.

Pret herpes un stomatītu

Izspiediet sulu no lapām. Vairākas reizes dienā uzklājiet uz skartajām vietām ar bagātīgi samitrinātu tamponu.

Kontrindikācijas

Izņēmumi izmantošanai ir šādas situācijas:

• ja Jums ir alerģija pret ēteriskajām eļļām;
• ar kuņģa-zarnu trakta slimību saasināšanos;
• bērnu ārstēšanai;
• grūtniecēm un barojošām mātēm;
• ar individuālu neiecietību.

Pirms lietošanas noteikti konsultējieties ar ārstu.

Sagatavošana un uzglabāšana

Topi jāvāc vasaras beigās, kad tajās ir vislielākā barības vielu koncentrācija. Tas jānomazgā ar aukstu ūdeni, jāizžāvē saulē, neļaujot tam novīst, un jāpārvieto ēnā. Nosusiniet topus tumšā, labi vēdināmā vietā. Uzglabā gadu istabas temperatūrā cieši noslēgtā stikla burkā. Tiek izmantota arī sasaldēšanas metode. Nomazgājiet topus, nosusiniet un ievietojiet tos traukos vai plastmasas maisiņos un ievietojiet saldētavā.

sieviete-l.ru

Burkānu topi - ārstnieciskas īpašības un kontrindikācijas

Tāpat kā burkānos, topi satur vitamīnus A un B. Burkānu topi var kalpot kā lielisks C vitamīna avots – šeit tas ir daudz lielākā daudzumā nekā pašos burkānos. K vitamīns, kas atrodams arī burkānu galotnēs, ir nepieciešams organismam normālai sirds darbībai, tas aktivizē vielmaiņas procesus, pazemina asinsspiedienu un novērš osteoporozes attīstību. Tāpēc burkānu galotņu ārstnieciskās īpašības ir tik noderīgas sievietēm menopauzes laikā un pēc tās.

Burkānu galotnes satur kāliju, kalciju un hlorofilu, kas, kā zināms, spēj izvadīt no organisma toksīnus, attīrīt asinis un limfu, kā arī uzturēt normālu virsnieru dziedzeru darbību. Burkānu topi, par kuru ārstnieciskajām īpašībām apspriežam, satur arī selēnu – vienu no spēcīgākajiem dabiskajiem antioksidantiem, kas neitralizē brīvos radikāļus un veicina to ātrāku izvadīšanu no organisma. Paši burkāni nesatur selēnu. Un porfirīni, kas lielos daudzumos atrodas burkānu galotnēs, aktivizē hipofīzi un stimulē paātrinātu dzimumhormonu sintēzi organismā.

Burkānu galotņu ārstnieciskās īpašības homeopāti izmanto kā līdzekli pret tūsku. Sulai no svaigām burkānu galotnēm piemīt antiseptiskas ārstnieciskas īpašības, un tautas medicīnā to iesaka lietot kā skalojamo līdzekli dažādu mutes dobuma iekaisuma slimību gadījumos.

Burkānu topi - kontrindikācijas lietošanai

Bet vai burkānu topi tiešām ir tik droši? Patiešām, tas satur alkaloīdus - kofeīnu, kas var izraisīt paaugstinātu asinsspiedienu. Tāpēc burkānu galotnes, neskatoties uz to ārstnieciskajām īpašībām, nav ieteicamas lietošanai cilvēkiem ar hipertensiju. Kontrindikācijas lietošanai ir grūtniecība un zīdīšanas periods, kā arī akūtas kuņģa-zarnu trakta slimības, kuņģa vai divpadsmitpirkstu zarnas čūla.

Tradicionālā apstrāde ar burkānu galotnēm - novārījumu un uzlējumu receptes

Burkānu galotņu novārījumiem ir caureju veicinoša iedarbība, tāpēc tos var izmantot kā līdzekli pret aizcietējumiem un hemoroīdiem. Tā paša iemesla dēļ burkānu galotņu novārījumu ārstnieciskās īpašības ir ieteicamas profilaksei cilvēkiem, kuri piekopj mazkustīgu un mazkustīgu dzīvesveidu – piemēram, profesionāliem karotājiem vai biroja darbiniekiem.

Burkānu galotņu ārstnieciskās īpašības labvēlīgi ietekmē asinsvadu sieniņas, nostiprinot tās un padarot tās elastīgākas, turklāt burkānu lapām piemīt antiseptiska un pretiekaisuma iedarbība, tāpēc lietderīgi lietot uzturā profilaksei. un varikozu vēnu ārstēšanai, kā arī dažādām sirds slimībām -asinsvadu sistēma.

Tāpat kā burkāni, regulāri ēdot, burkānu galotnes palīdz uzlabot redzi; tie var pat izārstēt tuvredzību vai tālredzību. Burkānu galotņu antiseptiskās un pretiekaisuma ārstnieciskās īpašības ļauj to izmantot ādas bojājumu ārstēšanai - brūces, skrāpējumi, apdegumi, apsaldējums, berzes u.c. Burkānu galotņu novārījumu var izmantot bojāto vietu mazgāšanai vai kompresu un losjonu pagatavošanai. no tā - tas iznīcina visu patogēno mikrofloru. Turklāt, pateicoties šeit esošajām bioloģiski aktīvajām vielām un vitamīniem, burkānu galotņu ārstnieciskās īpašības paātrina ādas atjaunošanos, kas nozīmē, ka tas veicina ātrāku dzīšanu.

Tiek uzskatīts, ka burkānu galotnes piešķir elastību sejas, kakla un dekoltē zonai. Matu skalošanai noder burkānu galotņu novārījums, kas stiprina saknes un veicina aktīvāku augšanu.

Burkānu topu izmantošana ēdiena gatavošanā

Turklāt burkānu galotņu ārstniecisko īpašību izmantošana ir noderīga tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Tā kaloriju saturs ir ļoti zems, savukārt, kā jau minēts, burkānu galotnes paātrina vielmaiņu, izvada no organisma lieko šķidrumu un vienlaikus bagātina to ar vitamīniem un daudzām noderīgām vielām un minerālvielām.

Svaigas burkānu galotnes var pievienot jebkuriem dārzeņu salātiem. Lai neitralizētu šī produkta rūgtumu, izmantojiet to kopā ar ingveru, ķiploku un svaigiem pipariem. Vislabāk šos salātus ietērpt ar etiķi.

Kā karsto ēdienu varat pagatavot, piemēram, kartupeļu kastroli ar burkānu topi. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams:

• kartupeļi;
• Zaļie sīpoli;
• burkānu topi;
• skābais krējums;
• dārzeņu eļļa;
• maizes drupačas;
• sāls.

Kartupeļus nomizo, nomazgā, vāra un sasmalcina. Cepešpannu vai kastroļa trauku ieziež ar augu eļļu, pārkaisa ar rīvmaizi un biezā kārtā liek kartupeļu biezeni. Smalki sagriež zaļos sīpolus un burkānu galotnes un liek virsū kartupeļiem. Pārklāj ar skābo krējumu un cep cepeškrāsnī 180 grādos 20 minūtes. Pasniedz karstu, pārlej ar skābo krējumu vai kausētu sviestu. Starp citu, šajā ēdienā burkānu galotnes saglabā visas savas ārstnieciskās īpašības.

Lūk, kā pagatavot pavasara rullīšus ar burkānu galotnēm. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams:

• kviešu milti - 1 glāze;
• piens - 1 glāze;
• vistas olas - 7 gab .;
• augu eļļa 1-2 ēdamkarotes;
• Zaļie sīpoli;
• burkānu topi;
• diļļu zaļumi;
• sāls - pēc garšas.

Sajauc pienu, miltus, 2 olas, augu eļļu, sāli un mīca pankūku mīklu kā parasti. Ja tas izrādās pārāk biezs, pievienojiet nedaudz ūdens. No mīklas veido plānas pankūkas.

Pārējās olas cieti novāra un smalki sakapā. Olām pievieno smalki sagrieztus un viegli apceptus zaļumus. Pievienojiet sāli pēc garšas un labi samaisiet līdz pilnīgai viendabībai. Pankūkām nelielās porcijās liek pildījumu un ietin “aploksnē”, vai kā vēlaties. Gatavās pankūkas var papildus viegli apcept uz pannas. Pirms pasniegšanas apkaisa ar skābo krējumu.

Burkānu galotnes kopā ar zaļumiem var pievienot jebkuriem karstajiem ēdieniem, zupām, sautējumiem vai zivīm, omletēm, dārzeņu vai gaļas sautējumiem. Ilgstoši termiski apstrādājot, dažas burkānu galotņu ārstnieciskās īpašības tiek zaudētas, taču tās joprojām dod labumu ķermenim.

Hemoroīdu gadījumā smalki sagrieztas burkānu galotnes ieteicams uzvārīt ar verdošu ūdeni ar ātrumu 1 ēdamkarote uz 250 ml ūdens, ļaut ievilkties pusstundu, izkāš un izdzert pa 1 glāzei vairākas reizes dienas laikā. Ārstēšanas kurss ir 2 mēneši. To pašu uzlējumu var dzert, kad tradicionālā ārstēšana urīnpūšļa iekaisums ar burkānu galotnēm. Tos var sajaukt arī vienādos daudzumos ar pētersīļu uzlējumu.

www.medmoon.ru

Tradicionālās medicīnas receptes no burkāniem.

Pret kakla sāpēm, laringītu, saaukstēšanos.

1. Burkānu sulai jāpievieno 1 ēdamkarote, kas uz pusēm atšķaidīta ar ūdeni. karoti medus un skalojiet ar šo maisījumu.
2. Burkānu sulu sajauc ar medu 1:1 un ņem 1 ēd.k. karote 4-5 reizes dienā.
3. Ārstēšana ar pienā vārītiem rīvētiem burkāniem ir efektīva. Lietojiet 1/2-1 glāzi 3 reizes dienā. Izkāš un dzer maziem malciņiem un skalojiet ar novārījumu, līdz balss atjaunojas.
4. Svaigu burkānu sulu sajauc ar medu vai augu eļļu proporcijā 2:3, dzer pa 1/2 tasei 3-4 reizes dienā.

Ar iesnām.

1. Sajauc 3 daļas svaigi pagatavotas burkānu sulas, 3 daļas augu eļļas un 1 daļu ķiploku sulas. Iepiliniet maisījumu pa 3-5 pilieniem katrā nāsī 3-4 reizes dienā. Ķiploku sulu var aizstāt ar sīpolu sulu.
2. Bērniem un pieaugušajiem burkānu sulu pilina, kad ir iesnas, bet sulu labāk atšķaidīt uz pusēm ar ūdeni, lai nebojātu gļotādu.

Stomatīta gadījumā.

1. Izskalojiet muti 3 reizes dienā ar svaigi spiestu burkānu sulu. Sulu var atšķaidīt ar ūdeni proporcijā 1:1.
2. Pret rauga stomatītu (strazds). Zīdaiņiem burkānu sula ir noderīgu uzturvielu avots, profilaktisks un ārstniecisks līdzeklis pret piena sēnīti. Jūs varat sākt barot mazuli ar burkānu sulu no 4. dzīves nedēļas, 1-2 pilienus vienu reizi dienā, 10-15 minūtes pirms zīdīšanas, pakāpeniski palielinot sulas daudzumu līdz 2 tējk. līdz 4. mēnesim. Līdz pirmajam dzīves gadam bērns katru otro dienu var saņemt ne vairāk kā 5 tējk. burkānu sula.
3. Izspiediet burkānu sulu, saldiniet ar medu, ieziediet mazuļa muti

Pret bronhītu.

1. Burkānu sulu, karstu pienu un medu attiecībā 5:5:1 atstāj uz 4-5 stundām un dzer pa 1/2 tasei 4-6 reizes dienā.
2. Paņemiet svaigu burkānu sulu uz pusēm ar siltu pienu tāpat kā iepriekšējo maisījumu.
3. Sajauc 1 glāzi svaigi spiestas burkānu sulas ar 2 tējkarotēm medus. Ņem 1 ēd.k. karote 4-5 reizes dienā.

Pret tuberkulozi.

Sākotnējā stadijā pienā vārītus rīvētus burkānus (3 ēdamkarotes uz 1 glāzi piena) izraksta pa 1 ēdamkarotei 4 reizes dienā pirms ēšanas. Ir arī labi patērēt burkānu sulu pusi un pusi ar medu tādā pašā daudzumā kā burkāni un piens.

Pret kuņģa slimībām.

1. Gastrīta ar paaugstinātu skābumu gadījumā, lai samazinātu kuņģa sulas skābumu, vienu reizi dienā tukšā dūšā jāizdzer 1 glāze svaigi spiestas burkānu sulas, vēlams no Karotel šķirnes.
2. Gastrīta ar zemu skābumu gadījumā dzert sulu, kas atšķaidīta ar ūdeni 1:10, 1 glāze dienā tukšā dūšā.
3. Pret aizcietējumiem. Lietojiet burkānu sēklu pulveri 1 g 3 reizes dienā 1 stundu pirms ēšanas.
4. Ar vēdera uzpūšanos. Dzert 3 reizes dienā 1 glāzi karstas burkānu sēklu infūzijas: brūvējiet ar ātrumu 1 ēdamkarote. karoti sēklu uzlej 1 glāzi verdoša ūdens, atstāj uz nakti termosā.
5. Pret caureju. Sagatavo sulu maisījumu no trim burkānu saknēm, vienas bietes un trim selerijas kātiem. Lietojiet 3 reizes dienā pa 1/2-1 glāzei 30 minūtes. pirms ēšanas.
6. Tārpiem bērniem tukšā dūšā jāizdzer 1/2 tase burkānu sulas vai svaigi rīvēti burkāni - 100 g.

Pret aknu slimībām.

1. Ar žultspūšļa un aknu kanālu motorās funkcijas funkcionāliem traucējumiem. Sajauc 1/2 glāzi svaigi spiestas burkānu sulas ar tādu pašu daudzumu piena, kas uzkarsēts līdz 70°C. Šis maisījums brokastu vietā jādzer maziem malciņiem. Ja jums ir nepieciešamas brokastis, jums vajadzētu ēst vismaz stundu pēc burkānu-piena dzēriena uzņemšanas.
2. Žultsceļu diskinēzijas gadījumā varat dzert burkānu, gurķu un biešu sulu maisījumu vienādās proporcijās, 1/2 tase 3 reizes dienā 20 minūtes. pirms ēšanas.
3. Lai izšķīdinātu tajā akmeņus žultspūšļa Ielej 3 ēd.k. karotes burkānu sēklu ar 3 glāzēm ūdens, trauku ar šo turiet cepeškrāsnī vismaz 6 stundas. Novārījumu lietot karstu, 1 glāzi 3 reizes dienā. Vai arī ņem 1 ēdamkaroti burkānu sulas. karote 4-6 reizes dienā 4-6 mēnešus.

Sirds un asinsvadu slimības.

1. Burkāni mazina sirds muskuļa nogurumu. Burkānu sulu izraksta pacientiem, kuri pārcietuši miokarda infarktu.
2. Pret stenokardiju. Uz 1 glāzi verdoša ūdens uzvāra 1 ēdamkaroti burkānu sēklu. Atstāj uz 12 stundām siltā vietā, ņem pa pusglāzei 5-6 reizes dienā.
3. Par hipertensiju.

• Dzert burkānu sulu 1 ēd.k. l. 3 reizes dienā pirms ēšanas vairākus mēnešus.
• Sajauc glāzi burkānu, biešu, mārrutku sulas (rīvētos mārrutkus iepriekš aplej ar ūdeni 36 stundas) un 1 citrona sulu ar glāzi medus un ņem 1 ēdamk. l. 2-3 reizes dienā pēc ēšanas. Ārstēšanas kurss ir 2 mēneši.
• 3 ēdamkarotes sēklu uzvāra 3 glāzēs verdoša ūdens un atstāj uz 12 stundām siltā vietā. Lietojiet 1 glāzi 3 reizes dienā.

4. Pret varikozām vēnām. 2 ēd.k. l. sausās burkānu galotnes aplej ar 0,5 litriem verdoša ūdens, atstāj uz 8-10 stundām.Un tad šo uzlējumu ņem pa trešdaļai glāzes 4-5 reizes dienā 20 minūtes. pirms ēšanas. Ārstēšanas kurss ir mēnesis.

Burkāni apdegumiem: Svaigu apdegumu gadījumā uzklājiet svaigu burkānu mīkstumu ik pēc 20-30 minūtēm, kā arī uz iekaisušajām ādas vietām un strutojošām brūcēm.

Gangrēna. Uz brūcēm uzliek sasmalcinātas saknes vai burkānu lapas.

Burkāni nieru slimībām.

Pret urolitiāzi.

1. Sarīvē nomazgātos un nomizotos sakņu dārzeņus, 3 ēd.k. Pārlej ar 3 glāzēm verdoša ūdens karotēm putraimu un atstāj uz nakti. No rīta uzlējumu uzsilda un dzer karstu visas dienas garumā vairākās devās. Ārstēšanas kurss ir 1 mēnesis.
2. Ielej 2 ēd.k. l. žāvētu burkānu topi 0,5 l verdoša ūdens, atstāj 8-10 stundas. Ņem 50 g siltu 4-5 reizes dienā pirms ēšanas. Ārstēšanas kurss ir 7-8 mēneši.
3. Dzert burkānu sulu 1 ēd.k. l. 3-4 reizes dienā 4-6 mēnešus.
4. Viena citrona sula sajauc ar 1/2 tasi karsts ūdens vairākas reizes dienā un 1/2 tase burkānu, gurķu sulu un gurķu sulu maisījuma (3-4 reizes dienā) dažu dienu vai nedēļu laikā palīdzēs izvadīt no nierēm akmeņus un smiltis.
5. Sasmalciniet burkānu sēklas pulverī. Lietojiet 1 g 3 reizes dienā 30 minūtes pirms ēšanas.
6. 1 ēd.k. karoti burkānu sēklu aplej ar 1 glāzi verdoša ūdens, atstāj uz vāka 12 stundas, izkāš. Ņem siltu, 1/2 tase 5-6 reizes dienā.
7. Smiltis urīnceļos. Dzert burkānu galotņu uzlējumu, kas sajaukts ar pētersīļiem, ņemts vienādās proporcijās, pagatavots: 1 ēdamkarote maisījuma uz 1 glāzi verdoša ūdens. Atstāj uz 30 minūtēm. Dzer pa pusglāzei 30 minūtes pirms ēšanas.
8. Un nieru tēju izmanto, lai novērstu akmeņu veidošanos urīnpūslī, aknās un nierēs. Jāpagatavo kosas garšaugu, lāču lapu, burkānu sēklu, vērmeles garšaugu un diļļu augļu novārījums. Atstājiet to cepeškrāsnī 12 stundas, pēc tam vāriet buljonu 5-7 minūtes un pēc tam izkāš. Dzeriet to pa pusglāzei četras reizes dienā stundu pēc ēšanas urolitiāzes gadījumā.

Jums būs nepieciešams: ūdens - 2 glāzes, kosa zāle - 2 g, lāču lapas - 3 g, vērmeles zāle - 2 g, burkānu sēklas - 3 g, diļļu augļi - 2 g.

Pret nefrītu.

Ielej 3 ēd.k. l. burkānu sēklas 1 litru verdoša ūdens, atstāj uz nakti, izkāš un dzer pa 150 g 4-6 reizes dienā tukšā dūšā.

Pret cistītu.

1. Sauju burkānu galotņu uzvāra 0,5 litros verdoša ūdens un atstāj uz 1 stundu nosegt. Uzlējumu dzer 30 minūtes pirms ēšanas visas dienas garumā 3-4 devās.
2. Ielej 1 ēd.k. l. burkānu galotņu un pētersīļu maisījumu 0,5 l karsta ūdens, cieši noslēdz un atstāj uz 2 stundām. Ņem 1 ēd.k. l. 3-4 reizes dienā pusstundu pirms ēšanas.

Pret podagru.

Katru dienu apēdiet 100 g rīvētu burkānu. Sasmalcina uz smalkas rīves un ēd ar 1 ēd.k. l. dārzeņu eļļa.

Par impotenci.

Ielej 2 ēd.k. l. burkānu biezenī ar glāzi vārīta piena, uzliek uguni un 10 minūtes patur uz mazas uguns. Ņem 3 reizes dienā, 100 g.

Mastīts (krūšu iekaisums).

Sāpīgajai vietai uzliek kompresi no rīvētu burkānu, biešu, kartupeļu un kāpostu maisījuma. Noņemot kompreses, nomazgājiet krūšu kurvi ar vēsu ūdeni.Ja jau ir pārplīsuši, atliek tikai uzklāt rīvētu burkānu vai sasmalcinātas kvinojas lapas.

Par fibroīdiem.

Izdzeriet tvaiku burkānu galotnes: 1 ēdamkaroti sasmalcinātu topu uzvāra ar 1 glāzi verdoša ūdens, atstājiet 30 minūtes. Dzert 1/3 - 0,6 glāzes 3 reizes dienā pirms ēšanas.

Pret hemoroīdiem.

1. 3-5 litru katliņā piepilda burkānu, biešu, kartupeļu, sīpolu un kāpostu mizas, pielej ūdeni tā, lai mizas tikko nosegtas, un uzvāra. Ielejiet visu saturu traukā, piemēram, kameras katlā, un, sēžot uz tā, veiciet tvaika “inhalāciju” 15-20 minūtes. Lai samazinātu siltuma pārnesi un ilgāk saglabātu tvaiku, trauku ar tīrīšanu var ietīt siltā drānā vai ievietot baseinā ar karsts ūdens. Šādā gadījumā pēc defekācijas noteikti nomazgājieties ar aukstu ūdeni.
2. Svaigu burkānu salāti, ēst tukšā dūšā.
3. Vai brūvētas burkānu galotnes - 2 tējkarotes sasmalcinātu topu uz 1 glāzi verdoša ūdens. Dzer pa pusglāzei 3 reizes dienā pirms ēšanas.
4. Dzert burkānu, salātu un spinātu sulu maisījumu attiecībā 4:3:2 trīs reizes dienā pirms ēšanas. Dienas deva – 2 glāzes.

Ar nepietiekamu laktāciju.

2-3 nedēļas ēdiet pienā vārītus burkānus 2-3 reizes dienā.

Ar vējbakām.

Ņem 100 g burkānu un 60 g svaiga koriandra. Uzvāra, noņem nogulsnes un dzer vienu reizi dienā.

Par goitu.

Katru dienu lietojiet 0,5 litrus sulu maisījuma: burkānu, kartupeļu un selerijas. Šāda sulu terapija bieži dod pozitīvus rezultātus pārsteidzoši īsā laika periodā, ja no pacienta uztura pilnībā tiek izslēgti visi gaļas un zivju produkti.

Pret galvassāpēm un reiboni.

1. Visievērojamāko palīdzību sniedz, izdzerot 1/2-1 glāzi burkānu sulas 3-4 reizes dienā pirms ēšanas.
2. Dzert sulu maisījumu no burkāniem (3 daļas), bietēm (1 daļa), granātābolu (2 daļas) 3 reizes dienā pirms ēšanas.
3. Pret migrēnu. Dzert sulu maisījumu no burkāniem (3 daļas), pienenes (1 daļa), spinātiem (1 daļa) 3 reizes dienā pirms ēšanas.
4. Svaigi spiestas burkānu sulas dzeršana ir labvēlīga arī migrēnas gadījumā.

Pret alerģijām.

Pagatavo sulu maisījumu no 3-5 burkānu saknēm, 2 āboliem, 1 ķekara pētersīļu, 2 maziem ziedkāpostu ziediņiem. Dzert 2-3 reizes dienā 30 minūtes pirms ēšanas.

Pret matu izkrišanu.

1. Burkānu sula sajaukta ar citronu sulu ir noderīga matu sakņu stiprināšanai.
2. Izspiediet sulu no 3 burkāniem, 2 pastinakiem un vienas bietes. Lietojiet 3 reizes dienā pirms ēšanas.
3. Ierīvē burkānu sulu galvas ādā. Tas veicina labu matu augšanu un piešķir tiem spīdumu.

Pret pēdu mikozi.

Sajauc 1 ēd.k. l. burkānu sulu un etiķa esenci un ieziest skartās vietas ar šo maisījumu.

Taukainai sejas ādai.

Lielos burkānus sarīvē uz smalkās rīves (ja iznāk daudz sulas, pievieno nedaudz talka). Sagatavoto pastu uzklāj uz sejas un patur 15-20 minūtes. Noskalojiet seju ar siltu ūdeni.

Acu slimībām.

1. Pret tuvredzību, tālredzību, astigmatismu. Jādzer šādu dārzeņu un garšaugu sulas: burkāni, bietes, gurķi, selerijas, cigoriņi, pētersīļi, spināti, mellenes, ķiploki, dilles. Ir arī izdevīgi ēst šos dārzeņus un garšaugus svaigus.
2. Pret kataraktu. Parādīts burkānu, seleriju, pētersīļu un endīviju salātu sulu maisījums (4:1:1:1), 1/2 tase 3 reizes dienā pirms ēšanas.
3. Pret konjunktivītu. Sagatavojiet burkānu un pētersīļu sulu maisījumu attiecībā 3:1. Dzert 150 g 3 reizes dienā pirms ēšanas.

Burkānu receptes.

Kafija un burkānu tēja.

Pagatavošanai sarīvē burkānus uz rupjās rīves, liek uz cepešpannas un liek uzkarsētā cepeškrāsnī. Bet neaizveriet durvis, lai burkāni nedaudz izžūtu. Un, kad tas kļūst zeltaini brūns, aizveriet cepeškrāsns durvis uz 5 minūtēm. Pēc tam burkāni kļūs tumšāki. Pēc tam to vajag sasmalcināt kafijas dzirnaviņās. Pirms dzēriena dzeršanas ņem 1 tējk. burkānu pulveri un kanēli uz naža gala, uzvāra ar glāzi verdoša ūdens.

“Tēja” tiek pagatavota tieši tādā pašā veidā. Bet žāvētie burkāni nemaz nav jāsasmalcina. Un, lai iegūtu garšu un lielāku ārstniecisko efektu, pievieno krustnagliņas.
Viņi to dzer, lai uzlabotu imunitāti, bet šī tēja ir īpaši noderīga hipertensijas gadījumā.

Burkānu ievārījums.

Ievārījums, tāpat kā burkānu ievārījums, ir bagāts ar karotīnu un ir ieteicams zīdaiņu un medicīniskajam uzturam.
Lai to pagatavotu, izvēlieties jaunus burkānu galda šķirņu sakņu dārzeņus ar mazu serdi. Pēc tam nomazgājiet, paturiet verdošā ūdenī 5-8 minūtes, nomizojiet, sagrieziet gabaliņos un lieciet ūdenī, līdz saknes mīkstina.

Tālāk burkānus izlaiž caur gaļas mašīnā, pievieno iepriekš novārītus cukura sīrups un vāra vēlreiz, šoreiz līdz beigām, bet ne vairāk kā 30 minūtes, nepārtraukti maisot. Īsi pirms vārīšanas beigām ievārījumam pievieno citronskābi, bet gatavo ievārījumu liek karstās burkās.

• Jums būs nepieciešams:
• burkāni - 1 kg,
• ūdens - 350 ml,
• cukurs - 1 kg,
• citronskābe - 2-3 g.

Izlasiet interesantu rakstu:

natyropat.ru

Sasniedza mūsdienu cilvēks vēsturiskā informācija apstiprina, ka šīs kultūras virszemes zaļos dzinumus sāka ēst daudz agrāk nekā pašu sakņu dārzeni. Ir informācija, ka sengrieķu dziednieks Pedanius Dioscorides klasificēja galotnes kā ārstniecības augus, ko izmanto dažādu slimību ārstēšanai. Jau toreiz cilvēki zināja par burkānu galotņu ārstnieciskajām īpašībām un to kontrindikācijām, izmantojot šīs zināšanas saviem mērķiem.

Burkānu galotņu sastāvs un derīgās īpašības

Papildus olbaltumvielām, taukiem un ogļhidrātiem dārzeņu virsos ir C, K, A, B grupas vitamīni, minerālvielas - selēns, kalcijs, kālijs, fosfors, cinks, mangāns, dzelzs, nātrijs, magnijs, kā arī hlorofils, fitoncīdi, ēteriskās vielas. eļļas u.c.. Kas attiecas uz C vitamīnu, kas stiprina imūnsistēmu un veicina dzelzs uzsūkšanos, tad galotnēs tā ir 6 reizes vairāk nekā pašā sakņaugā. Virszemes daļa izceļas arī ar augstu karotīna un kalcija saturu, bet hlorofila koncentrācija ir atkarīga no zaļo dzinumu stāvokļa, lai gan šī viela ir arī kaltētās lapās. Hlorofils attīra asinis no kaitīgajiem piemaisījumiem, cīnās ar tūsku, labvēlīgi ietekmē limfātiskās sistēmas darbību.

Kālijs kopā ar magniju atbalsta sirds muskuļa darbību. Burkānu galotņu dezinficējošās īpašības dod pamatu to izmantot, lai cīnītos pret zobu sāpēm. Sulu, kas iegūta no virszemes dzinumiem, izmanto lokālai herpes un stomatīta ārstēšanai. Pēdējā gadījumā to pusi un pusi atšķaida ar ūdeni, pievieno nedaudz medus un izskalo muti.

Ēdienu gatavošanas receptes

Apelsīnu sakņu dārzeņa galotnes plaši izmanto kulinārijā, gatavojot salātus, pirmos ēdienus, maizes izstrādājumu piedevas u.c. Ir arī daudz veidu, kā no tām pagatavot ārstnieciskās dziras:

1. Burkānu galotņu novārījuma ārstnieciskās īpašības izmanto zarnu darbības stimulēšanai. Lai atvieglotu aizcietējumus, 1 ēd.k. l. sausās lapas jāaplej ar 1 glāzi tikko vārīta ūdens un jāuzliek ugunī. Vāra 5 minūtes, pēc tam atdzesē, izlaiž caur filtru un trīs reizes paņemiet ceturtdaļu glāzes nomoda laikā. To pašu novārījumu var lietot lokāli, lai ārstētu alerģiju un dermatītu.
2. Sievietēm burkānu galotņu labvēlīgās īpašības dod pamatu tos izmantot cistīta un citu uroģenitālās sistēmas infekciju ārstēšanā. Lai to izdarītu, ir lietderīgi dzert tīru zaļo dzinumu infūziju, brūvējot tos kā tēju. Turklāt ar to var izskalot matus un sagatavot ārstnieciskas sejas maskas, kas paredzētas to attīrīšanai no vasaras raibumiem.
3. Pret locītavu sāpēm ieteicams gatavot kompreses no svaigām lapām. Tos izmanto arī prostatīta ārstēšanā, un tos ieteicams lietot pakausī pret bezmiegu un galvassāpēm.

Ir pierādīts, ka, regulāri ēdot burkānu galotnes, var uzlabot redzi un palielināt tās asumu. Gaisa daļā esošie fitoncīdi ir spēcīgas bioloģiski aktīvas vielas, kas iznīcina patogēnos mikroorganismus, tāpēc to vajadzētu ēst ikvienam, kas cieš no jebkādām kaitīgo baktēriju darbības izraisītām kaitēm. Turklāt šī ir lieliska vēža profilakse, jo daži zinātnieki uzskata, ka vēža vaininieces ir baktērijas.

Kontrindikācijas

Burkānu galotnēm ir ne tikai labvēlīgas īpašības, bet arī kontrindikācijas. Tas spēj stimulēt dzemdības, tāpēc grūtniecēm tas ir kontrindicēts, lai gan arī viņām var būt noderīgi, ja pacients ir "pārmērīgi barojošs". Turklāt zaļos dzinumus nav ieteicams ēst cilvēkiem ar kuņģa un zarnu trakta slimībām. Jebkurā gadījumā vienmēr pastāv individuālas neiecietības risks, un dažām, saskaroties ar lapām, rodas izsitumi un ādas kairinājums, jo tajās ir furokumarīni.

womanadvice.ru

Kāda ir topu izmantošana

Tautas medicīnā burkānu galotnes ir izmantotas ļoti ilgu laiku:

1. Burkānu virsas brūvējam un dzeram kā tēju, lai uzlabotu redzi, ārstētu varikozas vēnas un hemoroīdus, kā arī izvadītu smiltis un akmeņus no nierēm.
2. Smalki sagriežot svaigas galotnes, tiek pagatavoti losjoni hemoroīdiem, brūcēm un čūlām.
3. Stomatītu, periodonta slimību un rīkles slimības ārstē, sajaucot sulu ar medu.

Burkānu topi satur vitamīnus A, B, C un E. Retais vitamīns K, kas pazemina asinsspiedienu un normalizē vielmaiņu, ir tikai topos. Tas nav atrodams sakņu dārzeņos.

Burkānu lapās atrodams arī cits diezgan reti sastopams mikroelements – selēns. Selēns palīdz stiprināt imūnsistēmu un novērst vēzi.

Topi satur lielu daudzumu kālija un hlorofila. Tas ļauj tai attīrīt asinis un stiprināt asinsvadus.

Tajā esošais kalcijs palīdz stiprināt kaulus, matus un nagus.

Novārījumi un to lietošana

Ir saglabājušās daudzas tautas receptes, kurās izmanto burkānu galotnes.

Zaļumu novārījumus uzskata par labu vispārēju stiprinošu un imūnmodulējošu līdzekli. Tos ieteicams lietot pēc operācijām, atveseļošanās periodā, vēža profilaksei un ārstēšanai.

Dažādām slimībām izmanto burkānu novārījumu vai tēju, kas pagatavota no zaļajām burkānu lapām.

Smalki sagrieztus topus ar medu var uzklāt uz vārām un vārām.

No svaigiem augiem izgatavotas kompreses pakausī palīdz atbrīvoties no bezmiega.

Lai atbrīvotos no sliktas elpas, vienkārši sakošļājiet dažas burkānu lapas.

Losjoni, kas izgatavoti no topu novārījuma, ir efektīvi dermatīta un dažādu izsitumu gadījumā. Tie mazina niezi un palīdz izžūt čūlas. Tos var izmantot, lai ārstētu apsaldējušās ādas vietas.

Pret varikozām vēnām

Novārījumu lieto varikozu vēnu un hemoroīdu ārstēšanai. Burkānu topu pagatavošana šīm slimībām nav sarežģīta procedūra, taču tai ir nepieciešama konsekventa sastāvdaļu deva.

Sagatavošana

1. Svaigas galotnes ņem un sasmalcina.
2. Tējkannā ielej 2 ēd.k. l.
3. Aplej ar divām glāzēm verdoša ūdens un atstāj uz nakti.
4. Dzeriet pusglāzi tukšā dūšā no rīta un pēc tam 1/3 glāzes pirms pusdienām un vakariņām.
5. Kurss ilgst 2-3 mēnešus.

Burkānu novārījums palīdz stiprināt asinsvadu sieniņas, uzlabo asins piegādi, dziedē brūces un čūlas.

Pret hemoroīdiem no tā paša novārījuma var pagatavot losjonus un vannas.

Lai uzlabotu potenci

Uzlabošanai vīriešu potence un uzticamu prostatas dziedzera darbību, sagatavojiet piena tinktūru:

Sagatavošana

1. Ņem vienu ēdamkaroti svaigu vai žāvētu garšaugu.
2. Ielej glāzi verdoša piena.
3. Ņem 0,5 ēd.k. vakarā pirms gulētiešanas.
4. Vīriešiem ar prostatītu šādas kompreses ir lietderīgi likt vēdera lejasdaļā.

Matu mazgāšanai

Pēc mazgāšanas ir labi izskalot matus ar novārījumu:

1. Topi 15 minūtes aplej ar verdošu ūdeni.
2. Glāzi infūzijas atšķaida 1 litrā ūdens.
3. Izskalo matus.

Izzūd blaugznas, mati nostiprinās un aktīvi aug. Izskats ievērojami uzlabojas. Šis produkts atjauno elastību sejas, dekoltē un kakla ādai.

Ir lietderīgi ēst svaigus burkānu zaļumus. To pievieno zupām un salātiem.

Cistīta ārstēšanai

Sagatavošana

1. Sauju garšaugu uzvāra puslitrā verdoša ūdens.
2. Cieši aptiniet 1 stundu.
3. Ņem pusi glāzes pirms ēšanas.
4. Ārstēšana jāturpina vismaz 3 mēnešus. Burkāniem varat pievienot pētersīļus.

Novārījumam ir laba diurētiskā iedarbība.

Burkānu lapu novārījums palīdz normalizēt nieru darbību un atbrīvoties no smiltīm un akmeņiem.

Sagatavošana

1. Ņem 2 ēd.k. l. kaltēti augi.
2. Ielej 0,5 litrus verdoša ūdens.
3. Atstājiet līdz desmit stundām.
4. Ņem 50 ml siltu pirms ēšanas.

Akmeņu noņemšana prasīs vismaz 8 mēnešus.

Pirms lietošanas labāk konsultēties ar urologu.

Tops tēja

Senatnē noderīga bija tēja no burkānu lapām, kas tika pagatavota un tagad tiek pagatavota, izmantojot šādu tehnoloģiju:

1. Jums jāņem ēdamkarote sasmalcinātu topi.
2. Ielej glāzi verdoša ūdens.
3. Atstāj uz divām stundām.
4. Dzert pusglāzi pirms ēšanas.

Šī tēja palīdz mazināt pietūkumu.

Burkānu galotņu novārījums palīdz normalizēt augstu asinsspiedienu un palīdz izvadīt no organisma lieko šķidrumu. Uzlabojas redze. Un nav svarīgi, vai tā ir tālredzība vai tuvredzība.

Manāmi uzlabojas matu un nagu stāvoklis. Imunitāte palielinās.

Žāvētu garšaugu novārījums stimulē zarnu darbību un palīdz mazināt aizcietējumus.

Burkānu topi sula

Svaigu sulu no burkānu galotnēm izmanto zobārstniecībā. Palīdz atbrīvoties no čūlām un brūcēm, kas veidojas uz mutes gļotādas.

Tās šķīdumu izmanto zobu un smaganu skalošanai smaganu un periodonta slimību gadījumā.

Sula ārstē rīkles slimības un cīnās ar strutainiem nogulsnēm tajā.

Tam ir dezinficējošas un brūču dzīšanas īpašības. Tos var izmantot atvērtu brūču un čūlu ārstēšanai labākai dzīšanai.

otvarim.ru

Burkānu topi– sakņu dārzeņa lapas, ko uzskata par burkānu audzēšanas blakusproduktu. Topi ir atdalītas tumši zaļas lapas (sk. Fotoattēlu), ko izmanto kulinārijā un tautas medicīnā.

Zinātnieki Vidusjūras piekrasti uzskata par burkānu dzimteni. Tas ir plaši izplatīts Āfrikā, Amerikā, Austrālijā un Eiropā.

Cilvēce burkānus izmanto jau 4 tūkstošus gadu. Šodienas burkāns nāk no tā savvaļas radinieka. Pašā sākumā tas tika kultivēts medicīniskiem nolūkiem, pēc tam kļuva par parastu lopbarības un pārtikas augu. Viens no burkānu nosaukumiem izklausās kā “Karalienes Annas mežģīnes”. Fakts ir tāds, ka agrāk matus, kā arī kleitu piedurknes bija ierasts dekorēt ar ažūrām burkānu lapām.

Ārstnieciskās īpašības

Burkānu galotņu ārstnieciskās īpašības ir saistītas ar to ķīmisko sastāvu. Burkānu zaļumos ir 500 reizes (!) vairāk vitamīnu un mikroelementu, salīdzinot ar pašu sakņu dārzeni. Piemēram, tā sauktā “skaistuma vitamīna” jeb A vitamīna topos ir 192 reizes vairāk nekā burkānos. Kalcija saturs zaļumos ir 11 reizes lielāks nekā sakņu dārzeņos. Augstais bioloģiski aktīvo vielu saturs padara burkānu galotnes par vērtīgu līdzekli acu un ādas slimību profilaksei.

Zaļumi ir arī bagāti ar olbaltumvielām, kas organismam nepieciešamas dzīvībai svarīgos procesos. Topi ir lielisks hlorofila, kā arī kalcija avots. Pateicoties šīm sastāvdaļām, tam tiek piešķirtas īpašības attīra cilvēka asinis. Ir zināms, ka hlorofils palīdz attīrīt limfmezglus no indīgām vielām un toksīniem, bet kalcijs stiprina kaulus un muskuļus. Augstais kālija un K vitamīna saturs palīdz normalizēt augstu asinsspiedienu, kā arī vielmaiņas procesus organismā un novērš sirds slimību attīstību.

Burkānu topi satur selēnu, kas ir viens no spēcīgākajiem antioksidantiem. Selēnu lieto vēža profilaksei. Zināms, ka lielās devās šī viela ir indīga, taču, lietojot uzturā ar selēnu bagātu pārtiku, pārdozēšana ir maz ticama. Selēns ir būtisks sirds un asinsvadu sistēmai, kā arī sieviešu un vīriešu reproduktīvās funkcijas uzturēšanai. Selēnu nosacīti dēvē par “ilgmūžības mikroelementu”, jo tas ir labs priekšlaicīgas novecošanās profilakses līdzeklis, uzlabojot spēcīga antioksidanta - vitamīna A uzsūkšanos. Šis mikroelements ir īpaši nepieciešams vīriešiem, jo ​​ir daļa no spermas. Tikai viens galotņu zariņš sedz ikdienas nepieciešamību pēc selēna.

Lietošanai ir norādīts burkānu galotņu novārījums redzes problēmām, kā arī acu slimību profilaksei. Topi ir noderīgi cilvēkiem ar tuvredzību un tālredzību. Novārījums satur arī C vitamīnu, kas noder imūnsistēmas stiprināšanai. Pirms mūsu senči atklāja tējas dzērienus, viņi mīlēja brūvēt burkānu top tēja. Šim nolūkam vasarā izmanto svaigus burkānus, bet ziemā – žāvētus vai sasaldētus. Glāzei verdoša ūdens pietiks ar vienu tējkaroti izejvielu. Lai pagatavotu porciju tējas, tējkannā ieber sauju žāvētu topu, pēc tam aplej ar verdošu ūdeni un atstāj pusstundu ievilkties. Tēju var ievērojami bagātināt ar citiem augiem vai veselīgām ogām. Šim nolūkam izmanto jāņogu augļus, rožu gurnus, nātru lapas.

Burkānu topi būs noderīga cilvēkiem, kuri vēro savu svaru. Zaļumi satur nepieciešamo šķiedrvielu daudzumu, kas normalizē zarnu motilitāti un veicina svara zudumu. Šī produkta kaloriju saturs ir 35 kalorijas uz 100 gramiem. Burkānu virsas ir lieliski piemērotas tējas pagatavošanai un oriģinālu un veselīgu ēdienu pagatavošanai.

Izmantot ēdiena gatavošanā

Ēdienu gatavošanā burkānu galotnes izmanto salātu, uzkodu un zupu gatavošanā. To plaši izmantoja pirms vairākiem gadu desmitiem. Zaļumus izmantoja visos ciemos kopā ar nātrēm, biešu galotnēm un citiem zaļumiem. Tikai daži cilvēki ir domājuši par šīs augu daļas priekšrocībām. Drīzāk šāda popularitāte bija saistīta ar produktu trūkumu. Tikai pirms 20 gadiem salātiem tika pievienotas burkānu virsas, nevis parastās pētersīļi.

Krievijā no zaļajiem burkāniem gatavoja tā saukto botvinju - pirmo ēdienu, kas pēc izplatītas receptes tiek gatavots uz kvasa un mājās gatavota skābā krējuma, kā arī nātru, skābenes, biešu galotnēm un burkāniem. . Burkānu galotnes plaši izmantoja dažādu marinētu gurķu pagatavošanai, tās pievienoja skābētu kāpostu un tomātu sālīšanai. Topi piešķīra dārzeņiem raksturīgu saldeni pikantu garšu.

Burkānu zaļumus pievieno salātiem. To var izmantot arī pīrāgu pildījuma pagatavošanai. Augļus applaucē, sasmalcina, pievieno graudaugus un vistas olu. Tālāk maisījumu apcep un iegūst dārzeņu kotletes. Burkānu zaļumi ir lieliski piemēroti, lai pagatavotu barojošu kastroli.

Mūsdienās augstā virtuve arvien vairāk pievēršas kulinārijas mākslas pirmsākumiem. Veselīga uztura popularitāte pieaug ar katru dienu. Pusfabrikāti un ātrās uzkodas ir pagātne, tos aizstāj ar mājas gatavošanu, izmantojot visdažādākās sastāvdaļas. Kas attiecas uz burkānu galotnēm, tad pirms pievienošanas traukam tās jāapplauc ar verdošu ūdeni, lai nerastos pārmērīgs rūgtums. Varat arī to iepriekš mērcēt: mērcēšana vēsā ūdenī palīdz attīrīt augu no nitrātiem.

Burkānu topi lieliski noder pankūku pildījuma pagatavošanai. Lai pagatavotu šo ēdienu pēc mūsu receptes, jums būs nepieciešams ļoti maz sastāvdaļu: glāze miltu un piena, burkānu galotnes, daži sīpoli un dilles, 7 vistas olas, augu eļļa. Vispirms sajauc glāzi miltu ar pienu, ūdeni un 1 ēd.k. l. dārzeņu eļļa. Pēc tam sakuļ mīklu, pievienojot nedaudz sāls un 2 olas. Visu samaisa līdz gludai un cep plānās pankūkas. Pēc tam, kad pankūkas ir nedaudz atdzisušas, varat sākt gatavot pildījumu. Sīpolus, dilles un galotnes rūpīgi nomazgā un nosusina. Tālāk zaļumus vajadzētu smalki sagriezt un sautēt (apcept zemā temperatūrā). Atsevišķi cieti novāriet 5 olas, sasmalciniet un apvienojiet ar zaļumiem. Iegūto pildījumu liek uz pankūkām un saloka “aploksnē”. Šīs pankūkas lieliski sader ar mājās gatavotu skābo krējumu.

Burkānu topu priekšrocības un ārstēšana

Šī produkta priekšrocības jau sen ir zināmas tautas medicīnā. Topi satur gaistošas ​​sastāvdaļas, ēteriskās eļļas un citas bioloģiski aktīvas vielas. Slavenais farmakologs un senatnes botāniķis Dioscorides Pedanius iekļāva burkānu galotnes efektīvāko augu sarakstā, ko izmanto vēža ārstēšanai. Tautas receptēs šī produkta novārījumu izmanto, lai stimulētu dzemdes kontrakcijas dzemdību laikā. Homeopātija iesaka lietot topu novārījumus cilvēkiem, kuriem ir dažāda veida pietūkums. Svaigi spiestu sulu no burkānu lapām ir labi izmantot kā antiseptisku līdzekli mutes dobumam.

Tautas medicīnā bieži izmanto burkānu galotnes hemoroīdu un varikozu vēnu ārstēšanai un profilaksei. Tās labvēlīgo īpašību pamatā ir caureju veicinošs un atjaunojošs efekts. Profilakses nolūkos topi vajadzētu lietot cilvēkiem, kuri piekopj mazkustīgu dzīvesveidu, piemēram, biroja darbiniekiem un autovadītājiem.

Burkānu galotņu ēšana stiprina asinsvadus un arī paātrina epitelizācijas procesu. Vielām, kuras satur topi, piemīt antiseptiska un pretiekaisuma iedarbība. Šis produkts ir noderīgs cilvēkiem ar sirds un asinsvadu sistēmas traucējumiem.

Burkānu topi ir lieliski piemēroti ķermeņa attīrīšanai. Lai to izdarītu, pagatavo uzlējumu no ēdamkarotes galotņu un glāzes verdoša ūdens. Pirms lietošanas maisījumu iepilda 30 minūtes. Iegūto uzlējumu ņem 20 minūtes pirms ēšanas, pa glāzei 4 reizes dienā. Ārstēšanas kurss ir 1 mēnesis, pēc tam jums vajadzētu veikt pārtraukumu. Ja nepieciešams, ārstēšanu var atkārtot.

Burkānu galotņu kaitējums un kontrindikācijas

Burkānu topi var nodarīt kaitējumu organismam individuālas neiecietības dēļ. Zinātnieki secinājuši, ka burkānu zaļumi satur noteiktu daudzumu kaitīgu vielu, piemēram, nitrātus un alkaloīdus. Topu rūgtums izskaidrojams tieši ar alkaloīdu klātbūtni, kas pēc to īpašībām tomēr nav toksiskāki par kofeīnu vai tomatīnu.

Cilvēki, kuriem ir jutīga roku āda, izjūt diskomfortu pat vienkārši saskaroties ar burkānu lapām, un uz ādas parādās izsitumi vai kairinājums. Šādas reakcijas rodas furokumarīnu klātbūtnes dēļ galotnēs. Šīs vielas nav toksiskas, ja tās lieto iekšķīgi.

Ir svarīgi to visu laiku atcerēties burkānu zaļumi izvelk nitrātus no augsnes. To skaits galotnēs mainās atkarībā no perioda. Tāpēc nav ieteicams lietot burkānu topi grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā.

Burkānu topi – apraksts ar preces foto; tās ārstnieciskās īpašības; ieguvumi un kaitējums (ar kontrindikācijām); apstrāde ar topi; receptes izmantošanai tautas medicīnā un kulinārijā

Burkānu galotnes: īpašības

Kaloriju saturs: 35 kcal.

Produkta enerģētiskā vērtība Burkānu topi:
Olbaltumvielas: 0,64 g.
Tauki: 0,13 g.
Ogļhidrāti: 5,34 g.

Apraksts

– sakņu dārzeņa lapas, ko uzskata par burkānu audzēšanas blakusproduktu. Topi ir atdalītas tumši zaļas lapas, ko izmanto kulinārijā un tautas medicīnā.

Zinātnieki Vidusjūras piekrasti uzskata par burkānu dzimteni. Tas ir plaši izplatīts Āfrikā, Amerikā, Austrālijā un Eiropā.

Cilvēce to izmanto jau 4 tūkstošus gadu. Šodienas burkāns nāk no tā savvaļas radinieka. Pašā sākumā tas tika kultivēts medicīniskiem nolūkiem, pēc tam kļuva par parastu lopbarības un pārtikas augu. Viens no burkānu nosaukumiem izklausās kā “Karalienes Annas mežģīnes”. Fakts ir tāds, ka agrāk matus, kā arī kleitu piedurknes bija ierasts dekorēt ar ažūrām burkānu lapām.

Burkānu galotņu ārstnieciskās īpašības

Burkānu galotņu ārstnieciskās īpašības tā ķīmiskā sastāva dēļ. Burkānu zaļumos ir 500 reizes (!) vairāk vitamīnu un mikroelementu, salīdzinot ar pašu sakņu dārzeni. Piemēram, tā sauktā “skaistuma vitamīna” jeb A vitamīna topos ir 192 reizes vairāk nekā burkānos. Kalcija saturs zaļumos ir 11 reizes lielāks nekā sakņu dārzeņos. Augstais bioloģiski aktīvo vielu saturs padara burkānu galotnes par vērtīgu līdzekli acu un ādas slimību profilaksei.

Zaļumi ir arī bagāti ar olbaltumvielām, kas organismam nepieciešamas dzīvībai svarīgos procesos. Topi ir lielisks hlorofila, kā arī kalcija avots. Pateicoties šiem komponentiem, tam tiek piešķirtas cilvēka asiņu attīrīšanas īpašības. Ir zināms, ka hlorofils palīdz attīrīt limfmezglus no indīgām vielām un toksīniem, bet kalcijs stiprina kaulus un muskuļus. Augstais kālija un K vitamīna saturs palīdz normalizēt augstu asinsspiedienu, kā arī vielmaiņas procesus organismā un novērš sirds slimību attīstību.

Burkānu topi un satur selēnu, kas ir viens no spēcīgākajiem antioksidantiem. Selēnu lieto vēža profilaksei. Zināms, ka lielās devās šī viela ir indīga, taču, lietojot uzturā ar selēnu bagātu pārtiku, pārdozēšana ir maz ticama. Selēns ir būtisks sirds un asinsvadu sistēmai, kā arī sieviešu un vīriešu reproduktīvās funkcijas uzturēšanai. Selēnu nosacīti dēvē par “ilgmūžības mikroelementu”, jo tas ir labs priekšlaicīgas novecošanās profilakses līdzeklis, uzlabojot spēcīga antioksidanta - vitamīna A uzsūkšanos. Šis mikroelements ir īpaši nepieciešams vīriešiem, jo ​​ir daļa no spermas. Tikai viens galotņu zariņš sedz ikdienas nepieciešamību pēc selēna.

Burkānu galotņu novārījums Indicēts lietošanai redzes problēmām, kā arī acu slimību profilaksei. Topi ir noderīgi cilvēkiem ar tuvredzību un tālredzību. Novārījums satur arī C vitamīnu, kas noder imūnsistēmas stiprināšanai. Pirms mūsu senči atklāja tējas dzērienus, viņi mīlēja gatavot tēju no burkānu galotnēm. Šim nolūkam vasarā izmanto svaigus burkānus, bet ziemā – žāvētus vai sasaldētus. Glāzei verdoša ūdens pietiks ar vienu tējkaroti izejvielu. Lai pagatavotu porciju tējas, tējkannā ieber sauju žāvētu topu, pēc tam aplej ar verdošu ūdeni un atstāj pusstundu ievilkties. Tēju var ievērojami bagātināt ar citiem augiem vai veselīgām ogām. Šim nolūkam izmanto jāņogu augļus, rožu gurnus, nātru lapas.

Burkānu topi noderēs cilvēkiem, kuri vēro savu svaru. Zaļumi satur nepieciešamo šķiedrvielu daudzumu, kas normalizē zarnu motilitāti un veicina svara zudumu. Šī produkta kaloriju saturs ir 35 kalorijas uz 100 gramiem. Burkānu virsas ir lieliski piemērotas tējas pagatavošanai un oriģinālu un veselīgu ēdienu pagatavošanai.

Burkānu topu izmantošana ēdiena gatavošanā

Ēdienu gatavošanā burkānu galotnes izmanto salātu, uzkodu un zupu gatavošanā. To plaši izmantoja pirms vairākiem gadu desmitiem. Zaļumus izmantoja visos ciemos kopā ar nātrēm, biešu galotnēm un citiem zaļumiem. Tikai daži cilvēki ir domājuši par šīs augu daļas priekšrocībām. Drīzāk šāda popularitāte bija saistīta ar produktu trūkumu. Tikai pirms 20 gadiem salātiem tika pievienotas burkānu virsas, nevis parastās pētersīļi.

Krievijā no zaļajiem burkāniem gatavoja tā saukto botvinju - pirmo ēdienu, kas pēc izplatītas receptes tiek gatavots uz kvasa un mājās gatavota skābā krējuma, kā arī nātru, skābenes, biešu galotnēm un burkāniem. . Burkānu galotnes plaši izmantoja dažādu marinētu gurķu pagatavošanai, tās pievienoja skābētu kāpostu un tomātu sālīšanai. Topi piešķīra dārzeņiem raksturīgu saldeni pikantu garšu.

Burkānu zaļumus pievieno salātiem. To var izmantot arī pīrāgu pildījuma pagatavošanai. Augļus applaucē, sasmalcina, pievieno graudaugus un vistas olu. Tālāk maisījumu apcep un iegūst dārzeņu kotletes. Burkānu zaļumi ir lieliski piemēroti, lai pagatavotu barojošu kastroli.

Mūsdienās augstā virtuve arvien vairāk pievēršas kulinārijas mākslas pirmsākumiem. Veselīga uztura popularitāte pieaug ar katru dienu. Pusfabrikāti un ātrās uzkodas ir pagātne, tos aizstāj ar mājas gatavošanu, izmantojot visdažādākās sastāvdaļas. Kas attiecas uz burkānu galotnēm, tad pirms pievienošanas traukam tās jāapplauc ar verdošu ūdeni, lai nerastos pārmērīgs rūgtums. Varat arī to iepriekš mērcēt: mērcēšana vēsā ūdenī palīdz attīrīt augu no nitrātiem.

Burkānu topi lieliski noder pankūku pildījuma pagatavošanai. Lai pagatavotu šo ēdienu pēc mūsu receptes, jums būs nepieciešams ļoti maz sastāvdaļu: glāze miltu un piena, burkānu galotnes, daži sīpoli un dilles, 7 vistas olas, augu eļļa. Vispirms sajauc glāzi miltu ar pienu, ūdeni un 1 ēd.k. l. dārzeņu eļļa. Pēc tam sakuļ mīklu, pievienojot nedaudz sāls un 2 olas. Visu samaisa līdz gludai un cep plānās pankūkas. Pēc tam, kad pankūkas ir nedaudz atdzisušas, varat sākt gatavot pildījumu. Sīpolus, dilles un galotnes rūpīgi nomazgā un nosusina. Tālāk zaļumus vajadzētu smalki sagriezt un sautēt (apcept zemā temperatūrā). Atsevišķi cieti novāriet 5 olas, sasmalciniet un apvienojiet ar zaļumiem. Iegūto pildījumu liek uz pankūkām un saloka “aploksnē”. Šīs pankūkas lieliski sader ar mājās gatavotu skābo krējumu.

Burkānu topu priekšrocības un ārstēšana

Šī produkta priekšrocības jau sen ir zināmas tautas medicīnā. Topi satur gaistošas ​​sastāvdaļas, ēteriskās eļļas un citas bioloģiski aktīvas vielas. Slavenais farmakologs un senatnes botāniķis Dioscorides Pedanius iekļāva burkānu galotnes efektīvāko augu sarakstā, ko izmanto vēža ārstēšanai. Tautas receptēs šī produkta novārījumu izmanto, lai stimulētu dzemdes kontrakcijas dzemdību laikā. Homeopātija iesaka lietot topu novārījumus cilvēkiem, kuriem ir dažāda veida pietūkums. Svaigi spiestu sulu no burkānu lapām ir labi izmantot kā antiseptisku līdzekli mutes dobumam.

Tautas medicīnā burkānu galotnes bieži izmanto hemoroīdu un varikozu vēnu ārstēšanai un profilaksei. Tās labvēlīgo īpašību pamatā ir caureju veicinošs un atjaunojošs efekts. Profilakses nolūkos topi vajadzētu lietot cilvēkiem, kuri piekopj mazkustīgu dzīvesveidu, piemēram, biroja darbiniekiem un autovadītājiem.

Burkānu galotņu ēšana stiprina asinsvadus un arī paātrina epitelizācijas procesu. Vielām, kuras satur topi, piemīt antiseptiska un pretiekaisuma iedarbība. Šis produkts ir noderīgs cilvēkiem ar sirds un asinsvadu sistēmas traucējumiem.

Burkānu topi ir lieliski piemēroti ķermeņa attīrīšanai. Lai to izdarītu, pagatavo uzlējumu no ēdamkarotes galotņu un glāzes verdoša ūdens. Pirms lietošanas maisījumu iepilda 30 minūtes. Iegūto uzlējumu ņem 20 minūtes pirms ēšanas, pa glāzei 4 reizes dienā. Ārstēšanas kurss ir 1 mēnesis, pēc tam jums vajadzētu veikt pārtraukumu. Ja nepieciešams, ārstēšanu var atkārtot.

Burkānu galotņu kaitējums un kontrindikācijas

kontrindikācijas

Burkānu topi var nodarīt kaitējumu organismam individuālas neiecietības dēļ. Zinātnieki secinājuši, ka burkānu zaļumi satur noteiktu daudzumu kaitīgu vielu, piemēram, nitrātus un alkaloīdus. Topu rūgtums izskaidrojams tieši ar alkaloīdu klātbūtni, kas pēc to īpašībām tomēr nav toksiskāki par kofeīnu vai tomatīnu.

Cilvēki, kuriem ir jutīga roku āda, izjūt diskomfortu pat vienkārši saskaroties ar burkānu lapām, un uz ādas parādās izsitumi vai kairinājums. Šādas reakcijas rodas furokumarīnu klātbūtnes dēļ galotnēs. Šīs vielas nav toksiskas, ja tās lieto iekšķīgi.

Ir svarīgi atcerēties, ka burkānu zaļumi visu laiku izvelk nitrātus no augsnes. To skaits galotnēs mainās atkarībā no perioda. Tāpēc nav ieteicams lietot burkānu topi grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā.

No pirmā acu uzmetiena burkānu galotnes ir pilnīgi bezjēdzīga sakņu auga sastāvdaļa. Bet ne visi tā domā.

Pēdējā laikā burkānu galotnes ir ieguvušas milzīgu popularitāti ārstu un pavāru vidū, jo to sastāvā ir daudz cilvēka ķermenim labvēlīgu vielu, kas ļauj atbrīvoties no daudzām slimībām.

Burkānu topi satur daudz labvēlīgu vielu

Tāpēc šodien šo garšaugu pievieno salātiem, marinādēm un zupām. Mēģināsim noskaidrot, kādas ir burkānu galotņu ārstnieciskās īpašības un kontrindikācijas, un kas tās izraisa?

Kas padara kompozīciju unikālu?

Burkānu galotņu priekšrocības ir viegli izskaidrojamas ar to bagātināto sastāvu. Šīs sakņu dārzeņa zaļās zālaugu daļas satur daudz mikroelementu un vitamīnu, kā arī organiskos savienojumus, kas labvēlīgi ietekmē cilvēka veselību.

Iespējams, jūs interesē arī informācija par ieguvumiem un kaitējumu. Galu galā burkānu sula satur daudzas uzturvielas. Un, ja jūs to izmantojat saprātīgi, jūs varat ievērojami uzlabot savu veselību.

Burkāni ir īsta vitamīnu un minerālvielu krātuve

Tātad burkānu galotnes ir vērtīgs šādu savienojumu avots:

• B vitamīni, vitamīns C, PP, K, E un citi nelielos daudzumos;
• D vitamīns;
• karotīns vai A vitamīna prekursors (burkānu galotnes ir līderis karotīna satura ziņā);
• spēcīgs dabīgais antioksidants selēns;
• kālijs (100 g zālaugu satur apmēram 237 mg K);
• fosfors un fluors, jods, magnijs mērenā koncentrācijā;
• daudz dzelzs, kalcija, cinka un mangāna;
• pantotēnskābe;
• ēteriskās eļļas;
• saharoze;
• fitoncīdi;
• gaistošas ​​vielas.

Produkta kaloriju saturs ir tikai 35 kcal uz 100 g izejvielu.

Topu priekšrocības

Kā burkānu galotnes ir labvēlīgas cilvēka ķermenim? Šo sakņu dārzeņa zālaugu daļu plaši izmanto tautas medicīnā, jo tai ir daudz ārstniecisku efektu.

Tautas medicīnā burkānu galotnes ir pazīstamas ar savām ārstnieciskajām īpašībām un labvēlīgajām īpašībām attiecībā uz atsevišķām slimībām, kā arī ķermeni kopumā.

Tas lieliski attīra asinis, novērš toksīnu uzkrāšanos, veicina atjaunošanos un ļauj pārvarēt daudzas hroniskas kaites.

Noskatieties video par burkānu topu priekšrocībām:

Burkānu topu priekšrocības ir šādas:

• imūnsistēmas stāvokļa uzlabošana, palīdzot pārvarēt vīrusu infekcijas, samazinot rehabilitācijas perioda ilgumu pēc tām;
• asins attīrīšana, pārtikas toksīnu neitralizēšana, dabiskā detoksikācija;
• tūskas sindroma izpausmju likvidēšana;

Tas arī palīdz mazināt pietūkumu. Tam ir diurētiska iedarbība, un liekā šķidruma izvadīšana no organisma novērš tūsku.

• endokrīno dziedzeru, jo īpaši virsnieru dziedzeru, darbības normalizēšana;
• palielināts muskuļu tonuss;
• efektīva asinsvadu attīrīšana, holesterīna plāksnīšu daļēja izšķīdināšana, aterosklerozes attīstības novēršana;
• asinsrites normalizēšana mazos traukos;
• redzes analizatora problēmu novēršana: redzes asuma uzlabošana, tīklenes nostiprināšana;
• neiroloģisko slimību izpausmju likvidēšana, palīdzība radikulīta, radikulopātiju, neiralģijas ārstēšanā;

Un tie arī palīdzēs cīnīties ar šīm slimībām. Priežu pumpuru tinktūra mazina iekaisumu un tai ir kairinoša iedarbība.

• profilakse un ārstēšana dažādi veidi vitamīnu trūkums, anēmija, vielmaiņas traucējumi;
• labvēlīga ietekme uz gremošanas traktu, apkarojot hemoroīdus un aizcietējumus;
• vispārējā stāvokļa uzlabošana pacientiem, kuri cieš no cistīta un urolitiāzes;
• neoplastiskas augšanas novēršana, kas ir daudzu vēža veidu pamatā;
• ādas, nagu plākšņu, matu stāvokļa uzlabošana;

Un palīdzēs jums kļūt par greznu matu īpašnieku. Strutenes pretmikrobu īpašības izpaužas galvas ādas stāvokļa uzlabošanā, blaugznu likvidēšanā un kairinājuma mazināšanā. Regulāra skalošana ievērojami uzlabos jūsu matu stāvokli un padarīs tos zīdainus un mīkstus.

• palīdzība brūču, apsaldējumu, apdegumu ārstēšanā, pateicoties īpašībām, kas veicina ātru pārklājošā epitēlija atjaunošanos;
• nomāc patoloģiskās mikrofloras aktivitāti, proti, mikobaktērijas tuberculosis, Staphylococcus aureus, streptokoks;
• noņem radionuklīdus;
• veicina svara zudumu, tāpēc plaši izmanto medicīnas praksē aptaukošanās ārstēšanai.

Burkānu topi palīdzēs zaudēt svaru

Pielietojuma iezīmes

Burkānu galotnes ir atradušas savu izmantošanu medicīnā un kulinārijā. Mūsdienās to plaši izmanto kā piedevu salātiem, marinādēm, un no tā gatavo pat tēju. Burkānu topu derīgās īpašības un kontrindikācijas ļauj cilvēkiem tos pilnībā izmantot dažādi vecumi, neatkarīgi no dzimuma un dzīvesvietas reģiona.

Apstrāde ar burkānu galotnēm var ievērojami uzlabot matu, ādas un nagu stāvokli. Novārījums, kura pamatā ir ražas zālaugu daļas, ļauj nostiprināt un novērst novājinātu matu galu šķelšanos. Pīti ar šo līdzekli ieteicams skalot katru otro dienu pēc mazgāšanas. Redzamus rezultātus var sasniegt pēc pirmās nedēļas no lietošanas sākuma.

Burkānu galotņu receptes ir labi zināmas cilvēkiem, kuri cieš no distālo zarnu slimībām, īpaši hemoroīdiem un aizcietējumiem. Hemoroīdu prolapsam ļoti noder augu zupa, jēlas topi, pievienoti salātiem un tamlīdzīgi.

Burkānu topi matiem ir universāls multivitamīnu komplekss, kas var aizstāt cilvēka ārstniecisko šampūnu, atjaunojošu masku un līdzekli, kas atvieglo ķemmēšanu.

Burkānu galotņu novārījumu gatavo šādi. Jums vajadzētu ņemt 3 ēdamkarotes sausu izejvielu un ielej tos ar glāzi silta ūdens. Iegūto sastāvu vāra uz lēnas uguns ūdens vannā ne ilgāk kā 15 minūtes, pēc tam izkāš un patērē pa 100 ml divas reizes dienā.
Burkānu topi palīdzēs atjaunot matu skaistumu

Lieliski vispārēji organismu stiprinoši iedarbojas tēja no burkānu galotnēm, kuras ieguvumus un kaitējumu zināja mūsu senči. Šo dzērienu gatavo, tvaicējot kaltētas augu daļas verdošā ūdenī un pēc tam infūzējot 30 minūtes.

No galotnēm gatavotā tēja brīnumaini tonizē organismu, izvada no tā toksīnus, mazina tūsku un novērš nierakmeņu veidošanos.

Kontrindikācijas un blakusparādības

Noskaidrojot, ar ko palīdz burkānu galotnes, nebūtu lieki pieminēt tā lietošanas kontrindikācijas.
Par laimi, to nav daudz:

Līdzīgi materiāli

Seno konfrontāciju starp galotņu mīļotājiem un sakņu cienītājiem tagad neitralizē pamācošais stāsts par burkāniem. Kādreiz šim augam tika ēsta tikai virszemes zaļā daļa un sēklas. Tad izrādījās, ka gastronomiskā ziņā burkāna pazemes daļa nepārprotami uzvar, un strīds starp labumu un baudu tika atrisināts ar pēdējā uzvara. To, iespējams, var izskaidrot ar iedzīvotāju neinformētību par burkānu daļu patiesajām ārstnieciskajām vērtībām. Taču mūsdienās, kad zinātne ir sasniegusi vēl nebijušus augstumus un ir kļuvis skaidrs, ka dārzeņa galotnēs ir daudzkārt vairāk vitamīnu un citu derīgo vielu nekā pašā sakņaugā, situācija sākusi krasi mainīties.

Lai cik neticami tas neizklausītos, burkānu topi Vitamīnu ir piecus tūkstošus reižu vairāk nekā pašā apelsīnu burkānā. Dārzeņa zaļā daļa ir burtiski piesātināta ar B grupas vitamīnu, retinolu, tas ir, A vitamīnu, un askorbīnskābi, kas nav mazāk pazīstama kā C vitamīns. Tajā ir arī retāk sastopami K, E un PP vitamīni.

Topos labi pārstāvēti arī minerāli makro un mikroelementu veidā:

• kālijs;
• dziedzeris;
• kobalts;
• kalcijs;
• litijs;
• nātrijs;
• fosfors;
• Selēna;
• alumīnijs;
• fluors;
• sērs;
• Joda.

Burkānu galotnēs ir arī citas vērtīgas sastāvdaļas kumarīnu, hlorofila, ēterisko eļļu, lizīna, tanīnu un pat kofeīna veidā.

Vai tu zināji? Eiropas Savienībā burkāni tiek uzskatīti par augļiem, jo ​​portugāļi no tiem gatavo ievārījumu, un pēc Eiropas standartiem ievārījumu gatavo tikai no augļiem.

Burkānu galotņu izteiktās antioksidanta īpašības galvenokārt ir saistītas ar minerālā selēna cieto klātbūtni tajos. Rezultātā topu izmantošana palīdz optimizēt sirds un asinsvadu sistēmas darbību, kavē agrīnas novecošanās procesus un uzlabo reproduktīvās īpašības. Selēns galotnēs ir tik labi pārstāvēts, ka pietiek tikai ar pāris kātiem, lai iegūtu savu dienas devu.
Un hlorofils kopā ar kalciju ir atbildīgs par tik vērtīgu topu kvalitāti kā spēju attīrīt ķermeņa asinsrites sistēmu no toksīniem un indēm.

Kālijs un K vitamīns optimizē sirds darbību, veiksmīgi pazemina asinsspiedienu hipertensijas pacientiem un normalizē vielmaiņas procesus.

Retinols, kas atrodas burkānu zaļumos, patiesībā palīdz uzlabot redzi, palielina tās asumu un novērš acu slimības gan tuvredzīgiem, gan tālredzīgiem cilvēkiem.

Burkānu topi būtu īpaši pieprasīti starp tiem, kas vēlas zaudēt lieko svaru. Uzlējumi no tā stimulē gremošanas procesu, aktivizē zarnu motilitāti, kas ar pareizi strukturētu uzturu noved pie svara zuduma.

Tik plašs burkānu galotņu ārstniecisko īpašību klāsts, protams, nevarēja palikt nepamanīts tradicionālajiem dziedniekiem. Piemēram, fitoncīdu klātbūtne tajā ļauj to efektīvi izmantot kompresu veidā brūču, čūlu, apsaldējumu un citu līdzīgu problēmu ārstēšanā.
Tāda pati burkānu galotņu spēja kā tās sulas un medus maisījums cīnīties ar patogēno mikrofloru tiek izmantota rīkles vai stomatīta ārstēšanā.

Šī produkta antioksidanta īpašības, kas palīdz attīrīt asinsvadus no sliktā holesterīna un atjaunot to sieniņu elastību un elastību, palīdz novērst insultu un sirdslēkmi.

Ievērojamā kālija un K vitamīna klātbūtne palīdz samazināt asinsspiedienu hipertensijas pacientiem, un kalcija klātbūtne produktā novērš osteoporozes rašanos.

Viena no burkānu galotņu vērtīgākajām īpašībām ir tā unikālā spēja efektīvi cīnīties ar tādu senu cilvēku postu kā hemoroīdi pat visprogresīvākajos gadījumos un jebkurā šīs problēmas stadijā.

Šī ievērojamā kvalitāte izskaidrojama ar zaļumos esošo elementu spēju iedarboties organismā šūnu līmenī, stimulējot redoksprocesus un aktivizējot šūnu spēju atjaunoties, kas noved pie atveseļošanās.

Šīs produkta īpašības, kā arī tā pretsāpju, pretiekaisuma, anestēzijas un pretsāpju īpašības palīdz arī tikt galā ar problēmām kuņģa-zarnu traktā, uroģenitālās sistēmas kopumā un jo īpaši sieviešu reproduktīvajā sistēmā.

Burkānu galotnes var arī uzlabot potenci vīriešiem, stiprināt zobus un smaganas bērniem, mainot zobus, likvidēt tūsku, ārstēt stipru klepu, nomierināt nervu sistēmu pēc stresa, novērst bezmiegu un pat reāli palīdzēt pret alkohola intoksikāciju, attīrot aknas un asinis no indēm. .

Cukura diabēta problēmu gadījumā burkānu galotnes var padarīt cukura uzsūkšanos asinīs gludāku. Saturot 10 gramus saharozes uz 100 gramiem produkta, burkānu zaļumi paši var pilnībā aizstāt cukuru organismā.
Un tajā esošās uztura šķiedras, bagātinot asinsvadus ar mikroelementiem, kas novērš cukuru sadalīšanos, nodrošina, ka glikoze, kas sadalās ar enzīmu palīdzību, nekādā veidā neietekmē asins piesātinājumu ar cukuru. Galu galā visi jūtas labi: gan trauki, gan ķermenis, gan cilvēks pats.

Ja pilsētnieki, izdzirdot vārdu “burkāns”, uzreiz iedomājās apelsīnu sakņu dārzeni, ne mazāk plaši šī dārzeņa virszemes daļa tika izmantota ciemos. Un šeit izpaudās ne tikai ciema iedzīvotāju tradicionālā saimniecība, bet arī senās receptes, kas mantotas no viņu senčiem.

Piemēram, kādreiz ļoti populārā botvinja. Turklāt burkānu galotnes noteikti tika izmantotas dažādu marinētu gurķu ražošanā, piemēram, marinējot tomātus vai kas produktiem piešķīra pikantu pikantu garšu.

Mūsdienās pavāri visaktīvāk izmanto šo produktu salātu un zupu gatavošanā. Daudzas mājsaimnieces ar prieku no tā gatavo pīrāgu un pankūku pildījumus, dārzeņu kotletes un kastroļus.

Vasarā jāsagatavo ne tikai kamanas, bet arī burkānu galotnes, precīzāk, vasaras vidū, kad no dobēm tiek izvilkti apelsīnu sakņu dārzeņi. Zaļumi un īpaši zaļumi no tiem ir jāatdala. Dzelteni un savīti stublāji absolūti nav piemēroti ražas novākšanai un uzglabāšanai.

Pēc tam topi rūpīgi nomazgā un izklāj plānā kārtā (vēlams uz kokvilnas auduma) un nosūta žāvēšanai, ko vislabāk darīt sausā un ēnainā vietā.

Svarīgs! Burkānu zaļumus nekādā gadījumā nedrīkst kaltēt saulē, jo rezultātā tajos var trūkt daudzu noderīgu vielu.

Vislabāk produktu uzglabāt stikla traukos vai kokvilnas maisiņos sausā un tumšā vietā.

Zaļumu sasaldēšana pēdējā laikā ir kļuvusi ļoti populāra. Lai to izdarītu, labi nomazgātas galotnes pāris stundas jāžāvē, smalki sagriež un ievieto traukā vai plastmasas maisiņā un ievieto saldētavā.

Iespējamais kaitējums un kontrindikācijas

Burkānu galotnes nevar nodarīt nekādu kaitējumu veselam cilvēkam. Tomēr, ja kādam ir īslaicīgas vai pastāvīgas veselības problēmas, tad rodas dabiskas kontrindikācijas, kas regulē šī produkta lietošanu:

• Pirmkārt, tas attiecas uz personām, kurām ir individuāla produkta nepanesamība;
• Cilvēkiem, kuri ir pakļauti alergēnu iedarbībai, arī jāuzmanās no šī produkta;
• Topus nav ieteicams lietot cilvēkiem, kuriem ir kuņģa-zarnu trakta problēmas peptiskās čūlas saasināšanās laikā, ar paaugstinātu kuņģa sulas skābumu, ar iekaisuma procesu resnajā zarnā, ar čūlaino kolītu un zarnu trakta traucējumiem;
• šī produkta spēja pazemināt asinsspiedienu ir saistīta ar problēmām cilvēkiem, kuri cieš no hipotensijas;
• Cilvēkiem, kuriem ir ļoti jutīga āda, var rasties ādas kairinājums vai pat iekaisums, ko izraisa taustes kontakts ar galotnēm to sastāvā esošo furokumarīnu dēļ.

Svarīgs! Grūtniecēm ir aizliegts lietot produktus, kas satur burkānu galotnes. Tā spēja paaugstināt dzemdes tonusu var izraisīt spontānu abortu vai priekšlaicīgas dzemdības.

Kā uzņemt burkānu galotnes

Ir trīs veidi, kā lietot šo līdzekli slimību ārstēšanai un profilaksei.

Lai pagatavotu tēju no šī produkta, katrai ūdens krūzei jāpaņem tējkarote smalki sagrieztu topu – svaigu, sausu vai atkausētu. Ielejiet tējkannā ūdeni, kas tikko uzvārīts, un pēc tam ļaujiet tējai ievilkties desmit minūtes.
Šīs tējas nav ieteicams izdzert vairāk par trim glāzēm dienā, jo tas ir ne tikai patīkams dzēriens, bet arī ārstniecisks līdzeklis, kas, regulāri lietojot, var novērst daudzas no iepriekš minētajām slimībām un pat tās izārstēt. Piemēram, piemēram, varikozas vēnas un hemoroīdi, vai neskaidra redze.

Daudzi šefpavāri zina par svaigu burkānu priekšrocībām, taču ārstnieciskas īpašības piemīt pat toņiem, kurus parasti vienkārši izmet. Sakņu dārzeņu lapas izmanto kulinārijā un tautas medicīnā. Mūsdienās šo dārzeņu audzē visā pasaulē, bet piekraste tiek uzskatīta par tās dzimteni. Vidusjūra. Burkāni satur daudz mikroelementu.

Burkānu galotņu ārstnieciskās īpašības

Pirms daudzām paaudzēm cilvēki pamanīja, ka burkānu galotnēm piemīt unikālas dabas īpašības. Salīdzinot ar pašu sakņu dārzeņu, lapās ir simtiem reižu vairāk noderīgu vielu, galvenokārt A vitamīna un kalcija. Tas ir nepieciešams skaistai ādai un veselīgai redzei. Priekš laba izaugsme jauns organisms lielos daudzumos, to saturs atrodams arī burkānu galotnēs, kuru ārstnieciskās īpašības ļauj attīrīt cilvēka asinis.

Kas vēl noder burkānu galotnēm, ir kālijs un B vitamīns. Tradicionālās medicīnas pārstāvji iesaka lapas lietot cilvēkiem ar augstspiediena un citām sirds un asinsvadu slimībām. Dabīgais antioksidants selēns dos lielu labumu organismam. Lietojot to nelielos daudzumos, jūs sniegsiet labu atbalstu asinsvadiem un reproduktīvajiem orgāniem. IN ziemas laiks Burkānu lapu novārījums palīdzēs stiprināt imūnsistēmu, kas nodrošinās drošu aizsardzību pret slimībām.

Burkānu topi ir ne tikai ārstnieciskas īpašības, bet arī kontrindikācijas. Pirms lietojat novārījumu vai lietojat citu tautas recepte, konsultējieties ar savu ārstu. Tas palīdzēs izvairīties no alerģiskas reakcijas vai citām nepatikšanām. Ir maz kontrindikāciju, taču, tāpat kā citiem sakņu dārzeņiem, tās pastāv. Diezgan bieži burkānu lapas izmanto dažādās diētās. Liela daudzuma šķiedrvielu saturs palīdzēs normalizēt zarnu un citu gremošanas sistēmas orgānu darbību.

Kādas ir burkānu galotņu priekšrocības ēdiena gatavošanā?

Papildus tam, ka burkānu galotnēm ir ārstnieciskas īpašības, tos bieži izmanto ēdiena gatavošanā. Visbiežāk šo produktu izmanto, lai sagatavotu:

• zupas;
• uzkodas;
• salāti.

Liels skaits recepšu pie mums nonāca no vecmāmiņām, ciemos burkānu lapas bieži pievienoja dažādiem salātiem un izmantoja kā mērces pirmajiem ēdieniem. Tas bija saistīts ne tikai ar produktu trūkumu, bet arī ar topu labvēlīgajām īpašībām. Augs labi sader ar nātru un skābenes. Ir daudz recepšu pirmajiem ēdieniem, pievienojot kvasu un skābo krējumu.

Burkānu galotņu priekšrocības tiek saglabātas, ja to izmanto marinētiem gurķiem. Mūsu valstī ļoti populāri ir konservēti dārzeņi, kas palīdz dažādot mājas ēdienkarti ziemā. Visbiežāk burkānu lapas pievieno skābētiem kāpostiem vai tomātiem, tas piešķir tiem saldenu garšu. Ja vēlas, topi var pievienot pīrāgu vai pelmeņu pildījumam. Iepriekš līdzīgas receptes bija diezgan izplatītas.

Salāti un kastroļi ar burkāniem padarīs jūsu pusdienas vai vakariņas oriģinālākas. Burkānu galotņu priekšrocības ir īpaši pamanāmas augošam organismam, kam nepieciešams liels daudzums vitamīnu un kalcija. Pirms lapiņu ievietošanas salātos aplej tās ar nelielu daudzumu verdoša ūdens. Tas noņems lieko rūgtumu un padarīs produktu neitrālāku pēc garšas. Atšķirībā no pārstrādātiem pārtikas produktiem vai ātrās ēdināšanas, šāds ēdiens būs veselīgs un viegli uz vēdera. Šodien uz mājsaimnieču mājas galda pārceļas burkānu galotnes no tradicionālās medicīnas, kā veselīgas un diētas receptes trauki.

Burkānu topi tautas medicīnā un mājas ārstēšanā

Grāmatās par tautas medicīnu burkānu lapas atrodamas daudzos ārstniecības novārījumos un tējās. Tas nav pārsteidzoši, jo produkts satur:

• ēteriskās eļļas;
• bioloģiski aktīvās vielas;
• antiseptiķi;
• mikroelementi vitamīni.

Tautas medicīnā burkānu galotnes iesaka lietot ne tikai slimību ārstēšanai, bet arī to profilaksei. Daudzi padomi ir īpaši svarīgi mūsdienu pasaule. Tā kā lielākā daļa cilvēku pavada laiku sēdus stāvoklī un maz kustas, palielinās hemoroīdu vai sirds un asinsvadu slimību risks. Viegls novārījums palīdzēs biroja darbiniekiem vai autovadītājiem nostiprināt asinsvadus un paātrināt epitelizācijas procesu.

Burkānu galotnēm ir labvēlīgas īpašības un tās ir labi piemērotas ķermeņa attīrīšanai no toksīniem. Pietiek pagatavot novārījumu, pievienojot ēdamkaroti produkta glāzē karsta ūdens. Pēc 30 minūšu maisījuma infūzijas uzlējumu dzer vairākas reizes dienā pusstundu pirms ēšanas. Ja jūs veicat šo ārstēšanu mēnesi, jūs sajutīsiet fizisku un emocionālu vieglumu.

Burkānu topu priekšrocības un kontrindikācijas no medicīniskā viedokļa

Papildus burkānu galotņu labvēlīgajām īpašībām ir arī kontrindikācijas, tās visbiežāk saistītas ar individuālu neiecietību. Topi satur nelielu daudzumu nitrātu un alkaloīdu. Starp citu, tikpat daudz kaitīgo alkaloīdu ir arī kafijā. Alerģiskas reakcijas pārbaude ir diezgan vienkārša; vienkārši uzklājiet uz ādas svaigas lapas. Ja neparādās izsitumi vai kairinājums, tad visticamāk nav kontrindikāciju. Bet, lai pārliecinātos par to, iesakām vispirms konsultēties ar ārstu. Viņš pastāstīs, kādas ir burkānu topu tējas dzeršanas sekas, ieguvumi un kaitējums organismam.