Нигелла (лат. Nigella) иначе чернушка – род однолетних травянистых оригинальных растений семейства Лютиковые. В основе названия словоформа «nigellus», от «niger», переводится как «черный», связано с темной окраской семян.
Описание
Высота представителей рода нигелла колеблется в пределах 30 — 60 см. Стебли прямостоячие, разветвленные. Листья двояко- и трояко- пористо-рассеченные, изредка пальчато-рассеченные, ажурные, очередные, светло-зеленые, по форме ассоциируются с укропом. Собраны под цветком самые верхние листья, возвышаются над ним.
Цветки средние по размеру (до 4 см), с 5-ю лепестковидными чашелистиками желтовато-белого, голубого, синего, кремового или розового окраса. У махровых форм чашелистики располагаются в несколько рядов. Лепестки в процессе эволюции превратились в нектарники, их 5-8 шт. Плод сложный, состоит из 5-и листовок в общей приплюснутой или вздутой коробочке,. Семена яйцевидные по форме, черные по окрасу.
Ареал произрастания чернушки – Средиземноморье, Кавказ, Средняя Азия, Юг и Юго-восток Европы. Семена некоторых видов обладают острым вкусом и приятным ароматом, используются в кулинарии. Их добавляют в выпечку, супы, соусы, к мясу. После цветения растения декоративны благодаря интересным по форме соплодиям.
Строение нигеллы
Виды
Род насчитывает до 20 видов.
Н. восточная (лат. Nigella orientalis) или Ч. восточная – листья рассеченные, цветки мелковатые. После цветения образуют оригинальные декоративные соплодия. Подходит для срезки и оформления букетов из сухоцветов, а также для миксбордеров и клумб.
Н. дамасская (лат. Nigella damascena) или Ч. дамасская – высота растений до 50 см. Листья мелкие, нитевидно-линейно-лопастные. Цветки одиночные, относительно крупные, простые или махровые, с белыми, голубыми, синими, розовыми чашелистиками. Плод – вздутая пятилистовка с оберткой. Цветет с июля по август.
Чернушка дамасская
Самый популярный вид, имеет множество садовых форм. Отдельно стоит выделить сортосерию «Miss Jekyll», выведенную селекционерами специально для срезки. Растения этой серии имеют прямые стебли и полумахровые цветки.
По мнению садоводов, сорт «Baby Blue» — самый неудачный в селекции. Растения низкорослые (до 15 см), вместо ажурных листьев ком зелени, цветки мелкие, созревающие соплодия ассоциируются с рогатыми чудиками.
Н. испанская (лат. Nigella hispanica) или Ч. испанская – вид растений родом с Юга Испании и Северной Африки. Стебли высотой до 60 см. Цветки крупные (6 см в диаметре), темно-голубые, с множеством выделяющихся кроваво-красных тычинок. Завязь красноватая, образует плод – вздутую пятилистовку без обертки. Период цветения длительный, с июня по сентябрь.
Н. посевная (лат. Nigella sativa) или Ч. посевная – цветки зеленоватые, зеленовато-желтые или беловато-голубые. Листья сильно ажурные, нежные, светло-зеленого цвета. Семена обладают сильным приятным запахом и широко используются в кулинарии.
Фотогалерея видов
Выращивание и уход
Местоположение . Предпочитает открытые солнечные участки. В затенение обильность цветения снижается.
Почва . Легкие богатые почвы с щелочной реакцией. Перед посевом нигеллы в грунт рекомендуется внести достаточное количество извести или доломитовой муки для раскисления. На кислых почвах растение плохо развивается.
Полив . Регулярный, умеренный. Растения не переносит как застоя воды, так и засуху. Через некоторое время после полива обязательно нужно рыхлить почву вокруг кустов для обеспечения доступа воздуха к корням. Рыхление проводят очень осторожно, так как растение болезненно переносит повреждения корней.
Нигелла испанская
Подкормки . При выращивании ниггелы на бедных почвах и уходе за ней рекомендуется изредка проводить подкормки фосфарно-калийными удобрениями. Чернушка плохо переносит внесение свежих органических и азотных удобрений.
Болезни и вредители . Практически не поражается. Проблемы могут возникнуть лишь при неправильной агротехнике (излишних или недостаточных поливах, высаживании на кислой почве).
Размножение
Нигелла выращивается из семян. В открытый грунт их высевают в апреле – мае. Через 20 дней появляются дружные всходы. Чтобы ускорить всхожесть грядки с нигеллой можно накрыть пленкой или агроволокном. При посеве между рядами стоит соблюдать расстояние в 45см. Густые всходы прореживают, оставляя между растениями 15-20см. Цветение наступает через 40 дней после всходов.
На рассаду семена сеют в марте. После появление двух пар настоящих листков молодые растения рассаживают в отдельные торфяные горшки, стараясь не повредить корни. В открытый грунт рассаду высаживают в мае вместе с горшками, так как молодые растения плохо переносят травмирование корневой системы.
Для сбора семян коробочки срезают вместе со стеблем. Делают это в период, когда большая часть плодов созрела. Срезанные стебли связывают в пучки и подвешивают в тени. Семена извлекают из высушенных плодов, всхожесть их сохраняется в течение двух лет.
Растение склонно к самосеву. После теплой и снежной зимы на месте, где росла нигелла, весной появятся дружные всходы.
Использование в ландшафтном дизайне
Нежные, воздушные растения используются в мавританских газонах, для заполнения пустот между многолетниками в цветниках. В одиночных посадках хорошо смотрятся цветки нигеллы разных оттенков одного окраса, к примеру, переход от нежно-голубого до насыщенно-синего. Для более продолжительного цветения чернушку высаживают в несколько этапов.
Удачное сочетание нигеллы с ромашками
Непосредственная красота чернушки используется для оформления участков в кантри-стиле в партнерстве с многолетниками. Соседями нигеллы в цветнике могут стать вербена, маки, васильки, лобелия и др. Партнерство с почвопокровными растениями нежелательно.
Чернушка сохраняет свою декоративность и после цветения благодаря необычным плодам. Высушенные стебли с коробочками используются для составления композиций из сухоцветов.
Растение, которое не требует особого ухода и прекрасно растет на открытой почве. Практически сразу после высаживания, нигелла радует своих хозяев нежными соцветиями пастельных оттенков. Впервые цветок появился в Африке и на юге Европы. С того времени стало известно множество сортов этого растения, которое успешно выращиваются во всем мире. Наиболее популярны испанский и дамасский сорта. Тема этой статьи – нигелла: посадка и уход в открытом грунте. Из нее вы узнаете, как вырастить это растение на своем дачном участке.
Нигелла: посадка и уход в открытом грунте
Как посадить нигеллу в открытый грунт?
Нигелла представляет собой растение, имеющее форму куста, со стеблями, которые стоят вертикально вверх, имеют много ветвей. Сам куст может достигать полуметровой высоты. Листва нигеллы своей формой напоминает укроп, имеет оттенок бледной зелени. Само соцветие может иметь цвет белого — голубой или розовый, а по форме напоминать звезды с махровой структурой лепестков. Цветки чернушки небольшие, до четырех сантиметров в диаметре. Нигелла имеет даже плоды, которые немного похожи на коробочку сплюснутой формы.
Для того чтобы правильно посеять нигеллу в открытом грунте, нужно соблюсти ряд правил:
- Для высаживания подойдут семена, которые можно собрать самостоятельно, путем отбора из созревших коробочек чернушки черных семян.
- Лучшим временем для высевания нигелла принято считать май. Хотя эта культура прекрасно переносит небольшие весенние заморозки, имеет смысл накрыть всходы небольшим отрезом полиэтилена.
- Не стоит забывать о том, что нигелла прекрасно растет на местах, хорошо освещенных солнечными лучами, поэтому не следует высаживать ее в тени.
- Почву нигелла предпочитает нейтральную, на кислой же, она будет расти довольно плохо.
- В случае, если почва на участке кислая по своему составу, нужно обязательно удобрить ее известью перед тем, как высаживать семена нигеллы.
- Семена нужно сеять на расстоянии в двадцать сантиметров друг от друга, между рядами следует оставить около сорока сантиметров свободного пространства.
Перед высаживанием в открытый грунт, имеет смысл вырастить рассаду чернушки. Для этой цели, семена нужно высаживать в грунт уже в марте месяце. Сначала все семена нужно поместить в один горшок, а после того, как появятся листочки, нужно обязательно рассадить их по разным емкостям, для того чтобы дать им пространство для роста и развития. Но такой способ выращивания нецелесообразен, потому что семена этого растения прекрасно прорастают и в открытом грунте.
Уход на нигеллой – что важно не забыть?
Ухаживать за нигеллой довольно простой:
- Полив должен быть умеренным. Это растение не любит избыточного увлажнения почвы, а также регулярным. Если растение не получает полив в течение длительного времени, или же, наоборот, слишком сильно заливается водой, оно может погибнуть.
- Пропалывать эту культуру нужно достаточно аккуратно, чтобы не допустить повреждения корневой системы. Обязательно рыхлить почву после того, как проводился полив, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням.
- В том случае, если нигелла высаживается на почву, на которой до этого росли овощи, которые своевременно подкармливались минеральными веществами, то она будет давать хорошие соцветия и в дополнительной подкормке нуждаться не будет. В том случае, если почва, на которой растет чернушка, довольно скудная по своему минеральному составу, имеет смысл несколько раз провести процесс внесения удобрений, которые созданы специально для декоративных растений.
Итак, нигелла, посадка и уход в открытом грунте за которой не требует особых усилий, украсит любую клумбу, сделав ее нежной и трогательной.
Смотрите также видео:
Растение нигелла (лат. Nigella) , или чернушка , относится к роду травянистых растений семейства Лютиковые, насчитывающему более 20 видов и распространенному в Западной Европе, Западной Азии и Северной Африке. Латинское название означает приблизительно то же, что и русское, поскольку является производным от слова niger, что значит «черный». Называют так цветок нигелла из-за угольно-черных семян растения. Распространение нигеллы началось с Турции и Северного Кавказа, откуда она попала сначала в Индию, а оттуда и в Европу. Англичане называют нигеллу калинджи, благословенными семенами, цветущим фенхелем, черным тмином, черным сезамом, мускатным цветком и итальянским кориандром, хотя ни к одному из перечисленных растений чернушка никакого отношения не имеет.
Прослушать статью
Посадка и уход за нигеллой
- Посадка: посев семян в грунт – в мае или под зиму, посев семян на рассаду – в марте-апреле, пересадка сеянцев в грунт – в мае.
- Цветение: с июня до августа-сентября.
- Освещение: яркий солнечный свет.
- Почва: легкие, умеренно влажные известковые грунты.
- Полив: сбалансированный: растение страдает как от недостатка, так и от избытка влаги.
- Мульчирование: не рекомендуется.
- Подкормки: растение желательно высаживать на участок, который был удобрен органикой под предшествующую культуру, и тогда калийно-фосфорную подкормку вносят только во время цветения.
- Размножение: семенами.
- Вредители: паутинные клещи или тля.
- Болезни: мучнистая роса.
Подробно о выращивании нигеллы читайте ниже
Цветок нигелла – описание
Нигелла-чернушка представляет собой травянистый однолетник с ветвистыми стеблями высотой от 30 до 60 см, перисто-, а иногда пальчато-рассеченными кружевными очередными листьями, верхние из которых возвышаются над цветком, как ажурное покрывало. Цветки чернушки, крупные – до 4 см в диаметре, обоеполые, одиночные, с пятью чашелистиками, напоминающими лепестки, окрашены в голубой, белый или желтый цвет.
У цветков махровых сортов чашелистики расположены в два, три или четыре ряда. Лепестки чернушки преобразованы в нектарники. Плод чернушки – сплюснутая или вздутая коробочка, состоящая из пяти листовок, содержащих матовые, яйцевидной формы, черные семена нигеллы.
В декоративном цветоводстве цветы нигелла являются важным элементом ландшафтного дизайна: их высаживают вдоль изгородей и бордюров, на клумбах, в рокариях, на альпийских горках, используют их также как элемент цветочных композиций.
Посев нигеллы
Размножается нигелла только семенами. Их можно сеять прямо в грунт в мае или под зиму на глубину около 2 см. Всходы растения холодостойки, но посевы лучше первое время укрывать. Пересадку сеянцы переносят очень плохо, поэтому сеять их нужно сразу на постоянное место.
Рассада нигеллы
На рассаду семена нигеллы высевают в марте-апреле в парник на глубину 2 см. Всходы появляются обычно к концу второй или третьей недели. Пикируют их в фазе развития пары настоящих листьев в торфо-перегнойные горшочки, чтобы прямо в них пересадить рассаду на клумбу, когда придет время.
Посадка нигеллы
Когда высаживать нигеллу
Рассада нигеллы очень быстро набирает силу, и в мае уже можно будет пересаживать ее в открытый грунт. Место для нигеллы должно быть открытым и солнечным, поскольку в тени растение развивается плохо. Кстати, нигелла не любит соседства с почвопокровными растениями, учтите это при выборе для нее участка и окружения. Почвы нигелла предпочитает рыхлые, сухие, легкие, но питательные, известковые или нейтральные. На кислых почвах, как и в тени, растение развивается плохо.
Как сажать нигеллу
Рассаду нигеллы прямо в торфяно-перегнойных горшочках высаживают на расстоянии 15-20 см друг от друга, интервал между рядами сохраняют в 45-50 см. При более тесной посадке ни пышного цветения нигеллы, ни созревания ее семян вам не добиться, и вам все равно придется прореживать слишком густые заросли. После посадки участок поливают. Мульчирование почвы не производят – нигелла плохо реагирует на мульчу. Зацветает нигелла из семян приблизительно через 40-45 дней после появления всходов, и длится ее цветение около двух месяцев.
Уход за нигеллой в саду
Как ухаживать за нигеллой
Поскольку нигелла не любит мульчи, вам придется регулярно заниматься прополкой и рыхления участка после полива. Что касается частоты полива, то нигелла болезненно реагирует как на избыточное, так и на недостаточное увлажнение, поэтому необходимо выработать для нее особый режим полива.
Что касается подкормок, то и в этом вопросе нужна осторожность, поскольку нигеллу очень легко перекормить. Избежать этого можно, если высадить рассаду или посеять семена на участке, где росли удобряемые органикой предшественники, и первую половину вегетационного периода можете об удобрениях не беспокоиться. Когда нигелла зацветет, подкормите ее калийно-фосфорным удобрением.
Размножение нигеллы
Нигелла размножается только генеративно (семенами), рассадным и безрассадным способом, весной или под зиму. Описан семенной способ размножения в предыдущем разделе. Самосев нигеллы тоже один из способов семенного размножения. Другие способы размножения нигеллы в домашнем садоводстве не используются.
Вредители и болезни нигеллы
В прохладную дождливую погоду нигелла может заболеть мучнистой росой. Спасти ее поможет обработка участка фунгицидами, причем желательно провести 2-3 сеанса такой обработки с интервалом в неделю или десять дней.
В засушливое лето, если вы пренебрегаете своей обязанностью поливать цветы, нигеллу могут поразить паутинные клещи , питающиеся клеточным соком листьев растения. Уничтожают паутинных клещей инсектоакарицидами: Агравертином, Актелликом, Акарином, Клещевитом или Фитовермом.
В целом же выращивание нигеллы не предполагает особых трудностей ни с заболеваниями, ни с вредителями, поскольку она достаточно устойчивое растение, тем более, что пряный аромат ее семян успешно отпугивает насекомых.
Нигелла после цветения
Как и когда собирать семена нигеллы. Собирать семена нигеллы начинают, когда созреет около двух третей коробочек с семенами, а происходит это чаще всего в конце августа или в сентябре. Стебли с созревшими коробочками срезают, связывают в пучки и укладывают на просушку в сухом помещении с хорошей вентиляцией. Из высохших коробочек семена добываются очень легко. Семена нигеллы сохраняют всхожесть около двух лет. Можно сразу же посеять их на клумбе под зиму, а можно подождать до весны.
Виды и сорта нигеллы
Нигелла дамасская (Nigella damasceana)
Чаще всего в наших садах выращивается вид нигелла дамасская (Nigella damasceana), или «дама в зелени» – неприхотливое декоративное растение, у которого красивы не только цветки, но и листья. Родина нигеллы дамасской Малая и Передняя Азия, Кавказ, Крым и Средиземноморье. Высота ветвистых стеблей достигает от 30 до 50 см. Листья дважды или трижды перисто-рассеченные, простые или махровые цветки белого, голубого или синего цвета окружены своеобразным кружевным покрывалом из расположенных на стебле прямо под цветком ажурных листьев.
Существует много сортов нигеллы дамасской, но при выборе будьте осторожны: такой сорт, например, как Бэби Блу, вызывает скорее недоумение, чем восхищение: какой-то комок зелени не выше 15 см с микроскопическими цветками и безобразными рогатыми плодами. Предлагаем вам сорта нигеллы дамасской, которые вас не разочаруют:
- Кэмбридж Блу – форма с нежными побегами до 90 см высотой с голубыми полумахровыми цветками;
- Мисс Джекилл Роуз – форма с прямыми, как стрелы, побегами высотой до 50 см с цветками темного красно-розового цвета. Сорт был выведен специально для флористов, которые используют его для составления цветочных композиций – сухих или свежих;
- Персиан Джуэлз – сортосмесь с цветками белого, голубого, розового и розовато-лилового цвета;
- Дворф Муди Блу – карликовый сорт высотой 15-20 см с голубыми цветками.
В качестве лечебного растения в культуре выращивается нигелла посевная – однолетник высотой от 30 до 70 см с простыми и махровыми цветками голубого, белого или зеленовато-желтого оттенка, ярко выделяющимися на фоне кружевных мелкорассеченных листьев, похожих на листву фенхеля . Нигелла сатива знаменита своими семенами черного цвета с сильным пряным ароматом, которые в течение многих столетий используются в качестве вкусовой приправы к различным блюдам, а также как желудочное и желчегонное средство.
Именно это растение называют черным сезамом, черным тмином, цветущим фенхелем, и именно о нем в Коране сказано: «В черном тмине исцеление от всех болезней».
Чуть меньше известна в культуре нигелла испанская, тоже однолетнее растение с юга Испании и с севера Африки высотой до 60 см с глубокораздельными темно-зелеными листьями и темно-голубыми цветками диаметром до 6 см с яркими тычинками и слабым ароматом. Красноватые завязи нигеллы испанской тоже привлекают внимание. Цветет этот вид с июня по сентябрь.
Иногда в культуре для украшения клумб, срезки и составления сухих букетов выращивается нигелла восточная – однолетник с маленькими цветками и декоративными соплодиями.
Свойства нигеллы
Нигелла посевная, или нигелла лечебная, популярна не только в качестве декоративного растения. Ее семена, имеющие острый перечный вкус и аромат земляники , используют в кулинарии как пряность: в измельченном виде добавляют в супы, пекут с ней хлеб и сдобу, добавляют в маринады при консервировании овощей. Используют в качестве зелени также листья нигеллы, обладающие тонизирующим и общеукрепляющим действием. Их добавляют летом в салат вместе с базиликом , кориандром, петрушкой , укропом и кервелем.
Кроме вкусовых, имеют высокую ценность и полезные свойства нигеллы. Семена растения, содержащие витамин E, каротин, аскорбиновую кислоту, эфирные масла и фермент липазу, обладают мочегонным, слабительным, болеутоляющим, спазмолитическим, противоязвенным, противогрибковым, антибактериальным, антиоксидантным, противоалергенным, бронхолитическим, противоопухолевым, противовирусным, иммуностимулирующим, глистогонным и желчегонным действием.
Их употребляют при желудочно-кишечных расстройствах и метеоризме, при повышенном артериальном давлении, гормональных нарушениях, дисбактериозе, вегетососудистой дистонии, парадонтозе, цистите, пиелонефрите, потере аппетита, они оказывают благотворное воздействие на работу поджелудочной железы и печени, способствуют замедлению процессов старения, укрепляют память.
Применяют семена нигеллы одновременно с медикаментозными препаратами для лечения таких заболеваний: эпилепсия, сахарный диабет, астма, артериальная гипертония, раковые опухоли, а также при наркомании. Чай из семян нигеллы ускоряет обмен веществ, стимулирует естественное очищение организма от шлаков и токсинов, а также способствует похудению.
Предлагаем вам рецепты препаратов, которые вы можете изготовить самостоятельно в домашних условиях:
- настойка из семян нигеллы: одна часть семян нигеллы настаивается в темном месте в течение недели в пяти частях водки, затем жидкость процеживают и ставят в холодильник. Принимают по 10-15 капель при заболеваниях органов дыхательных путей.
- чай из нигеллы: 1 г семян залить стаканом кипятка и настаивать четверть часа. Выпивать в течение суток в несколько приемов как мочегонное, слабительное, желчегонное и общеукрепляющее средство. Для достижения глистогонного эффекта следует выпивать в день не мене двух литров такого чая одновременно с приемом острой пищи – лука, селедки. Преимущество семян нигеллы в том, что при такой же остроте, как у черного перца, они не раздражают слизистую оболочку кишечника и желудка.
А вот простой рецепт вкусных лепешек с семенами нигеллы: замесите на воде тесто из килограмма муки, добавьте в него полторы ложки семян нигеллы и дайте тесту настояться 40-50 минут, после чего разделите его на сочни, раскатайте из них лепешки и выпекайте в духовке, после чего горячими смажьте маслом.
Нигеллу можно с успехом использовать для борьбы с молью, как лаванду . Зашейте семена чернушки в маленькие тканевые или марлевые мешочки и разложите их по полкам в шкафу: аромат семян отпугнет моль. Боятся этого запаха комары и даже змеи.
Однако, несмотря на полезные свойства нигеллы, запрещено употреблять ее семена и препараты из растения беременным, особенно на поздних сроках, страдающим ишемической болезнью сердца, тромбофлебитом в активной форме, острым гастритом с повышенной кислотностью, желчекаменной болезнью, а также людям с пересаженными органами, поскольку усиление иммунной системы может вызвать отторжение трансплантированного органа.
28 5 1 Нигелла: посадка и уход, выращивание из семян 4.2857142857143 Рейтинг 4.29 (28 голоса(ов))
После этой статьи обычно читают
Нигелла, происходящая со средиземноморья и распространенная на западе Азии, Европы и на севере Африки, в переводе означает «черный». Именно за ее семена угольного цвета ее и называют так, а еще: чернушка, калинджи, черный тмин, итальянский кориандр, девица в зелени, цветущий фенхель и т.д. Эти имена декоративного растения из семейства лютиковых указывают на его предназначение как широко используемого лечебного, кулинарного и парфюмерного средства.
Нигелла часто встречается в наших садах. Это невысокий травянистый однолетник с кружевной листвой, ветвистыми стеблями, простыми или махровыми крупными цветками белого, сине-голубого, желтого, а иногда фиолетового или красного цвета. Цветет она месяц-полтора среди лета, но больше ценится декоративными семенными коробочками. В черных семенах, богатых эфирными маслами и другими полезными веществами, в основном и содержится смысл выращивания нигеллы.
Виды и сорта нигеллы, их описание и фотографии
Из 25 видов нигеллы лишь около десятка можно увидеть на восточно-европейской территории. Из них наиболее популярны среди цветоводов 4 вида с десятками сортов. Об этом подробнее.
Нигелла дамасская
Нигелла дамасская (Nigella damascena) – это растение в треть метра высотой, очень неприхотливое, с красивыми цветами и листьями. Происходит она из азиатских и средиземноморских краев, Кавказа и Крыма. Ее кружевные листья, словно покрывало, окутывают нежные цветы белого, голубого или синего цвета. Этот вид нигеллы очень полюбился цветоводам.
Они отдают предпочтение следующим сортам:
- Кембридж Блу – высокорослый с нежно-голубым сложными цветами.
- Мисс Джекилл Роуз – форма с прямым полуметровым стеблем и темно-красными или розовыми цветками. Широко используется в цветочных композициях (в свежем и засушенном виде).
- Персиан Джуэлз – растения с цветами белой, голубой, розовой и лиловой расцветок. В них часто встречаются смешения цветов.
- Дворф Муди Блу – крохотное растение с нежно-голубыми цветами.
- Плена – великолепные сложные белые или розовые цветы.
На фото сорт Нигелла дамасская
Испанская нигелла (Nigella hispanica) – быстрорастущий вид цветка нигеллы, родиной которого является юг Испании и север Африки. Она растет выше полуметра, имеет темно-зеленые листья и ярко-голубые, ароматные крупные цветы с множеством ярких тычинок. Их красотой можно любоваться почти все лето. А красная завязь после их отцветания образует декоративную крупную коробочку.
Нигелла испанская на фото
Нигелла посевная (Nigella sativa) распространена как лекарственное растение и часто размножается самосевом. Она вырастает до 70 см, а кружевные листья напоминают листья фенхеля. Цветы могут быть и простыми, и махровыми, они белые или желто-зеленые.
Семена нигеллы сатива обладают сильным пряным запахом, они много веков служат вкусовой приправой в кулинарии и известны как желчегонное и желудочное средство. Именно это растение упоминается в Коране под именем черный тмин. И рекомендуется в качестве средства для исцеления от многих заболеваний.
Фото. Нигелла посевная
Нигелла восточная (Nigella orientalis) разводится не так часто, как другие виды. Она обладает лишь декоративностью. Особенно оригинален сорт Трансформер с желтыми цветами, которые украшают клумбы, используются в сухих букетах. Причем красивы не только цветы, но и декоративные коробочки.
Фото. Восточная нигелла
Выращивание нигеллы из семян
Для нигеллы самый приемлемый метод — это выращивание из семян. Делается это или в открытый грунт или для выращивания рассады в парниках. О тонкостях применения этих методов далее.
Посев семян
Хотя нигелла происходит из южных регионов, растение это достаточно холодостойкое, не боится недолгих весенних похолоданий, редко болеет и почти не поддается вредителям. Поэтому во многих регионах практикуется посадка и уход за растением в открытом грунте. Посев семян проводят ранней весной и даже перед зимой. В регионах с суровым климатом практикуется выращивание нигеллы через рассаду.
На квадратный метр грядки нужно один от силы полтора грамма семян. Сеют их рядами на расстоянии в 20 см. Выбирая место для выращивания нигеллы, следует учесть, что она любит хорошо освещенные участки с рыхлой и легкой почвой. Перед посевом лучше удобрить ее калийной солью. Семена углубляют на пару сантиметров, затем участок выравнивают граблями и поливают. Чтобы добиться более дружных всходов, нужно накрывать посадки нигеллы на первое время укрывным материалом.
Семена нигеллы можно высаживать в теплицу уже в марте.
Выращивание из семян рассады в парнике начинается в марте. Ростки появляются дней через 20. Когда на них разовьется пара листиков, необходимо пикировать их в торфяные горшочки, в которых их и пересаживают на клумбы. Делают это потому, что растения не любят травмирования корней и вообще чувствительно к пересадкам.
Совет. Увеличить период цветения нигеллы можно ее высеванием в несколько этапов с двухнедельными разрывами. Полезно также сеять ее поздно осенью.
Выращивание рассады
Из-за того, что нигелла не любит загущивания, подросшую рассаду прореживают, оставляя расстояние между кустиками не менее 10 см. В тесноте растения растут слабыми, плохо цветут и не дают полноценных семян. Перед высадкой в открытый грунт ее верхушки прищипывают, чтобы добиться в дальнейшем нормального кущения.
Уход за рассадой заключается в регулярном, но не чрезмерном поливе отстоянной теплой водой. В подкормке она не нуждается, а на рыхление отзывчива. Когда сажать негеллу в цветник?
Посадка нигеллы в открытый грунт
Рассаду нигеллы высаживают в грунт уже в мае.
Растет нигелла быстро, поэтому уже в мае ее можно пересадить на постоянное место. Она любит солнце, в тени развивается плохо. Почва должна быть известковой с нейтральной реакцией. Растение не любит кислую среду. Не желательна и близость почвопокровных растений.
Рассаду в торфяных горшочках размещают на расстоянии в 20 см друг от друга с междурядьями в полметра. После посадки ее поливают. При хорошем уходе цветение наступает уже через месяц-полтора.
Чтобы обеспечить растениям оптимальную питательность почвы, рассаду высаживают взамен удобряемых в прошлом сезоне органикой предшественников. Хорошо они чувствуют себя после бобовых, которые накапливают в почве азот.
Уход за растением в саду
Нигелла – растение непритязательное, но для лучшего цветения нуждается в некоторых правилах выращивания.
Полив, прополка и рыхление
Основные правила ухода за нигеллой состоят в следующем:
- В поливе нужно соблюдать умеренность, нельзя заливать растения, но и не стоит забывать о регулярном его увлажнении в жару.
- Нигелла болезненно переносит мульчирование, поэтому нужно регулярно рыхлить землю в цветнике, особенно после полива.
- Прополка тоже нужна декоративному растению, иначе оно плохо цветет.
Подкормка и удобрения
Растение не нуждается в большом количестве удобрений. На первое время ему хватает тех, которые есть в почве при посадке. Переизбыток азота приводит к росту зеленой части в ущерб декоративности цветов. Во время цветения нигелле нужна калийно-фосфорная подкормка.
Способы размножение нигеллы
При размножении нигеллы используется исключительно генеративный метод прямо в грунт или с помощью рассады. Семена высевают под зиму или весной. Нередко нигелла размножается и самосевом. Другие методы размножения в домашнем цветоводстве не эффективны.
Самый эффективный способ размножения нигеллы — посев семян.
Вредители, болезни нигеллы и борьба с ними
Выращивание нигеллы с точки зрения частоты заболеваний и поражения вредителями не составляет трудностей. Во многом этому способствует пряный запах ее семян, который не выносят насекомые.
Проблемы могут быть в следующих случаях:
- Прохладная и дождливая погода чревата мучнистой росой. Избавиться от нее можно с помощью 2-3 разовой обработки фунгицидами с недельными перерывами.
- В жаркую пору при недостатке полива возможно поражение растений паутинным клещом, который высасывает из него соки. Эффективны в борьбе с ним такие препараты: , .
Растение после цветения
Семенные коробочки созревают к началу осени. Собирают плоды при спелости 2/3 из них. Сырье срезают и подсушивают в снопах в помещении. Чтобы не потерять семена из-за осыпания, лучше подстелить что-нибудь. Через несколько дней высохшие растения обмолачивают специальными приспособлениями или перетирают вручную коробочки для отделения семян. Урожай просеивают в два этапа: через крупное и мелкое сито.
Очищенные семена сохраняют всхожесть два года. Их можно хранить в герметичной, непрозрачной стеклянной или фарфоровой емкости в сухом месте.
Семена нигеллы просеивают и помещают в герметичную емкость.
Нигелла в ландшафтном дизайне и в сочетании с другими растениями
Нигелла выращивается на клумбах, в рабатках, уместна она для украшения садовых дорожек, на мавританских газонах. Эффектно смотрится в цветочных группах из нескольких видов растений, внося в них голубые тона, а на Украине ею обсаживают декоративные огородные грядки.
В декоративном цветоводстве нигелла используется еще и в рокариях, на альпийских горках, она оживляет изгороди и бордюры. Лучшими соседями для нугеллы являются , тысячелистник, и другие летники.
Нигелла хороша в цветниках деревенского стиля вместе с васильком, ветреницей, вербеной и петунией. Она может удачно заполнить прогалины между другими садовыми растениями, создавая впечатление парящих в воздухе композиций.
Любой дачный участок пестрит цветами разных видов и оттенков. Среди привычных для нас растений на клумбе можно встретить нигеллу , цветки которой обладают широким спектром красок.
Растительную культуру знают еще под названием «чернушка», которое связано с черными семенами, образующимися в ее плодах. Цветки притягивают взгляды, благодаря необычным формам и приятным окрасокам .
Описание и применение нигеллы
Цветок нигелла является однолетним травянистым растением, которое относится к семейству Лютиковые.
В природных условиях произрастает на территории Западной Европы, Северной Африки и Западной Азии; несколько видов свободно растут и в отдельных регионах России.
С латинского языка название растения означает «черный», что соответствует цвету семян нигеллы. В народе цветок получил следующие названия: черный тмин, цветущий фенхель, мускатный цветок, калинджи, итальянский кориандр, сейдана. Следует учесть, что биологически чернушка не имеет никакого отношения к этим видам культур.
Средняя высота нигеллы колеблется в пределах 30-70 см. Ветвистые стебли растут прямо. Листья имеют перисто-рассеченную форму и располагаются на стеблях поочередно. У некоторых видов листовые пластины выглядят как ажурное полотно и могут возвышаться над цветком. Обоеполые цветки достигают в диаметре 4-4,5 см. Лепестковидные чашечки состоят из пяти чашелистиков; у махровых разновидностей могут располагаться в несколько рядов. Двугубые лепестки в количестве 5-8 штук бывают голубого, синего, красного, белого или желтого оттенка. Плоды представляют собой сплюснутые или вздутые многолистовки, в которых образуются угольно-черные семена яйцевидной формы.
В ландшафтном дизайне нигелла часто применяется в качестве главного элемента клумбы, рабатки или альпийской горки. Нередко она украшает пространство рядом с изгородью и бордюрами. Популярным видом для исполнения задумки обычно выступает чернушка дамасская.
Большое количество видов и сортов нигеллы позволяет использовать ее семена в кулинарии в виде пряности для первых и вторых блюд, в приготовлении хлебобулочных изделий, маринадов и консерваций. Листья растения оказывают тонизирующее и укрепляющее воздействие на человеческий организм, поэтому их добавляют в летние салаты, в которых используют и другую зелень. С чернушкой отлично сочетаются укроп, петрушка, кервель, базилик и кориандр.
Чай на основе семян цветка поможет нормализовать обмен веществ, вывести вредные вещества и приобрести привлекательную фигуру. Некоторые части чернушки используют в общепринятой и народной медицине из-за богатого состава полезных веществ, но перед применением препаратов следует проконсультироваться с врачом, так как есть противопоказания к употреблению этого растения.
В мире насчитывается больше 20 видов нигеллы и еще больше сортов, которые часто совмещают при построении цветника. В садоводстве приобрели известность следующие виды этой растительной культуры:
- Нигелла дамасская , или чернушка дамасская . Этот вид считается самым популярным. Его еще называют «дамой в зелени». Растение, которое отличается высокой декоративностью и неприхотливостью в уходе, может похвастаться не только красивыми цветками, но и привлекательными листьями. Свободно нигелла дамасская произрастает в Малой и Передней Азии, Средиземноморье, Крыме и на Кавказе. Ветвистые стебли вырастают до 35-50 см. Листовые пластины характеризуются перисто-рассеченной формой. Цветки могут быть махровыми или простыми. Окраска лепестков бывает белой, голубой и синей. Прямо под цветками располагаются ажурные листья, образующие своеобразное кружевное покрывало.
Для украшения дачного участка цветоводы обычно выбирают такие сорта чернушки дамасской: Альбина (крупные цветки белой, розовой, голубой или синей окраски), Бэби Блу (мелкие цветки светлого оттенка), Дворф Муди Блу (голубого цвета), Кэмбридж Блу (махровые цветки голубого окраса), Мисс Джекилл Роуз (темный красно-розовый оттенок) и Персиан Джуэлз (сортосмесь из белых, голубых, розовых и лиловых цветков).
- Нигелла восточная . Эта разновидность широко распространена в Азии, но в нашем регионе используется редко, поскольку не кажется привлекательным растением. На маленьких желтых цветках мало лепестков, которые загибаются книзу. Большое число длинных зеленых тычинок направлено вверх. Разветвленные побеги на прямом стебле усыпаны усеченными листьями. Цветок иногда используется в цветочных композициях, но обычно выращивается для срезки и формирования сухих букетов.
- Нигелла испанская . Менее известный вид среди садовых нигелл, который растет на юге Испании и севере Африки, достигает в высоту 0,5-0,6 м. На стеблях растут глубокораздельные темно-зеленые листья. Диаметр темно-голубых цветков составляет 5-6 см. Существуют сорта с белыми, розовыми и малиновыми окрасами. Цветки со слабым запахом привлекают внимание яркими тычинками и красными завязями. Цветение растения начинается в июле и длится до сентября.
- Нигелла посевная . Этот вид обычно выращивают в лечебных целях. Однолетник достигает в высоту 40-70 см. Растение обладает длинным стеблем, не имеющим боковых побегов. Простые или махровые цветки могут быть белой, розовой, голубой или желто-зеленой окраски. Кружевная мелкорассеченная листва похожа на листья фенхеля. Семенам растения характерен сильный пряный запах, поэтому они часто добавляются в виде приправы к различным блюдам. Эта разновидность зарекомендовала себя и в качестве эффективного желчегонного и желудочного средства.
Выращивание цветка из семян
Нигеллу можно размножать только семенным способом
. Семенной материал можно приобрести в специализированном магазине. Если вы уже выращиваете цветок в своем саду, тогда с него можно получить семена.
Полное вызревание всех плодов, образующихся по завершении цветения нигеллы, не является обязательным. Стебли с коробочками можно обрезать, когда на растении еще осталась часть цветков.
Срезанные цветы собирают пучками, выкладывают на бумаге или ткани и оставляют в сухом помещении, которое необходимо хорошо проветривать.
Когда плоды полностью просушатся, их раскрывают и достают из них черные семена. Материал может храниться 2 года, поэтому выращивание чернушки можно отложить до весны.
Семена можно сразу высаживать в открытый грунт или вырастить в домашних условиях на рассаду.
Посадка семян в открытый грунт
В открытый грунт семена высевают в весенний сезон или на зиму.
Подходящим весенним месяцем для посадки растения будет апрель или май. Для цветка подойдет солнечный участок с рыхлой почвой с низкой кислотностью.
- Землю перед посевом следует разрыхлить и избавить от сорняков и лишней травы.
- Опытные садоводы советуют добавить в грунт калийную соль или другое минеральное удобрение.
- Семена закапывают на глубине 1,5-2 см.
- Поверхность почвы выравнивают, посаженый материал умеренно поливают теплой водой.
- Если весенние заморозки еще не прошли, нигеллу следует укрыть пленкой. При благоприятной погоде первые ростки появятся уже через 2-3 недели.
Зимний период никак не сказывается на проращивании чернушки. Семена следует сажать в ноябре. Растение имеет высокую степень холодостойкости, но для надежности первые всходы стоит прикрывать защитным материалом, чтобы они удачно перенесли холодную зиму.
Нигелла плохо переносит пересадку, поэтому ее следует высаживать сразу на постоянное место. Чтобы продлить период цветения растения, семенной материал необходимо высевать несколько раз за весенний месяц.
Выращивание семян на рассаду
На рассаду семена высевают в марте или апреле
. Выращивают растение в ящике или парнике. Семена располагают в почве на глубине 2,5-3 см. Первых всходов можно ожидать через 2-3 недели.
Поскольку материал не сможет перенести пересадку в открытый грунт в вегетативный период, сеянцы следует пикировать в специальные емкости, сделанные из перегноя и торфа, с которыми их пересаживают в землю.
Пересаживают растения на садовый участок в мае. Для них следует подобрать хорошо освещенное и проветриваемое место, где сеянцы смогут продолжить быстрый и активный рост.
- Для получения легкой почвы с щелочной реакцией в грунт добавляют известь.
- На дно выкопанных лунок высыпают слой дренажа и небольшое количество песка.
- Так как листья у нигеллы тонкие и многочисленные, емкости с сеянцами следует располагать на расстоянии 25-30 см друг от друга. Расстояние в междурядьях должно быть около 0,5 м, иначе будущие кусты надо будет часто прореживать.
- Саженцы располагают в лунках, засыпают и увлажняют раствором марганцовки.
Все виды нигеллы отлично растут и развиваются даже в регионах с суровым климатом. Но для повышения декоративности за цветком следует совершать должный уход.
Нигелла не любит засуху, поэтому она нуждается в регулярном поливе. Недостаток питательных веществ может привести к плохому цветению, потере привлекательности внешнего вида и засыханию растения в дальнейшем. Поливать цветок следует умеренно, поскольку избыточное количество влаги может привести к различным заболеваниям цветка.
Поскольку почву, в которой растет чернушка, нельзя мульчировать, необходимо будет регулярно рыхлить землю и очищать ее от сорной травы. Процедуры рыхления и прополки проводят с поливом.
Подкармливать нигеллу следует осторожно, потому что избыток питания часто приводит к плохому самочувствию растения. За весь сезон в почву вносят подкормки только один раз. Подкормить цветок можно комплексными минеральными удобрениями. Средства, содержащие калий и фосфор, следует добавлять в начале цветения нигеллы. Нельзя вносить в грунт органику и удобрения, содержащие азот, поскольку такие вещества данная растительная культура не переносит.
Нигелла будет хорошо себя чувствовать, если будет высажена в почву, в которой росли растения, подпитываемые органическими средствами.
Заболевания и вредители
Нигелла редко поражается болезнями и вредителями , но в прохладную и дождливую погоду на ней может появиться мучнистая роса. В этом случае цветок необходимо обработать фунгицидом несколько раз с промежутком в 7-10 дней.
Можно обрабатывать чернушку специальными средствами в профилактических целях, чтобы уменьшить шансы заболевания мучнистой росой.
Нигелла имеет большую популярность из-за широкого спектра применения. А простой уход и легкое выращивание растения позволяет использовать ее в украшении садов и территории рядом с домом или коттеджем. Цветочная композиция с использованием чернушки всегда будет смотреться выигрышно.
