Piparu ražas savākšana un uzglabāšana. Kā paātrināt paprikas nogatavināšanu siltumnīcā: visefektīvākās metodes Kad izņemt papriku no atklātas zemes

paprikas ko sauc arī par salds, tas ir bagāts ar uzturvielām un vitamīniem, ir dažādās krāsās, ir sulīgs un garšīgs.

Process saldo piparu audzēšana ir savas īpašības, jo pipari ir siltumu mīlošs dārzenis. Lai iegūtu labu paprikas ražu, jums ir jābūt zināšanām un noteiktām prasmēm.

Apsvērsim paprikas audzēšana no sēklām, no stādiem, kopšanas pazīmes, audzējot atklātā zemē, kaitēkļu un slimību kontrole, kad novākt.

Pipari ir augs ar īsu dienasgaismas stundu, un, ja dienas gaišais laiks ir mazāks par 12 stundām, pipari sāk nest augļus agrāk.

Piparu sēklas nav vēlams stādīt atklātā zemē pat dienvidu reģionos, jo jums jāgaida, līdz augsne sasilst, pipari sāks nest augļus vēlāk un ne ilgi. Tāpēc saldos piparus galvenokārt audzē stādos.

Audzējot stādus mājās, piparu sēklas sēj februārī, lai stādiem būtu 90-100 dienas pirms pārstādīšanas zemē. Pipari necieš novākšanu, tāpēc mēģiniet sēklas nekavējoties iesēt atsevišķos kūdras podos ar diametru 8-10 cm.

Nav nepieciešams izmantot lielus podus, jo paprikas sakņu sistēma attīstās lēni.

Augsne stādiem

Piemērots ir viegls un irdens substrāts, kas sastāv no humusa, kas sajaukts ar 1 daļu zemes un 1 daļu smilšu. Pievienojiet 1 ēdamkarote uz 1 kg substrāta. l. koksnes pelni.

Pirms sēšanas paprikas sēklas apstrādājiet - 5 stundas iemērciet sēklas karstā ūdenī + 50 grādi. Pēc tam sēklas 2-3 dienas ievieto mitrā drānā dīgšanai, istabas temperatūrai jābūt + 20 grādiem. Pēc šādas pirmssējas sagatavošanas stādi parādās jau nākamajā dienā pēc sēšanas.

Laistiet krūzēs iesētās sēklas un pārklājiet ar plastmasas apvalku vai stiklu. Līdz stādu parādīšanās podus turiet siltā vietā ar temperatūru + 22 grādi. Pēc dzinumu parādīšanās noņemiet plēvi un novietojiet stādus telpā, kuras temperatūra ir 26-28 grādi dienā un 10-15 grādi naktī.

Rūpējoties par piparu stādiem, neļaujiet augsnei izžūt, taču neiesakām arī pārmērīgi laistīt.

Laistīt ar siltu ūdeni +30 grādi, aukstā ūdenī izaugs trausli stādi un augi var saslimt. Gaiss telpā nedrīkst būt pārāk sauss, sargājiet augus no caurvēja un apsmidziniet augus.

Ziemā februārī stādiem ir nepieciešams papildu apgaismojums, lai dienas gaišais laiks būtu no pulksten 7 līdz 21.

Pirmā barošana veic 2 īsto lapu parādīšanās fāzē ar šādu šķīdumu: atšķaida 5 g amonija nitrāta, 10 g kālija mēslošanas līdzekļu, 30 g superfosfāta 10 litros ūdens.

Otrā barošana veikta 14 dienas pēc pirmās ar minerālmēslu 2 reizes lielākās proporcijās nekā pirmais.

Trešā barošana veic 2 dienas pirms stādu stādīšanas zemē. Palieliniet kālija mēslošanas līdzekļu devu šķīdumā līdz 70 g uz 10 litriem ūdens.

Dažas nedēļas pirms piparu stādu stādīšanas augus nocietina, ievietojot tos svaigā gaisā uz vairākām stundām. Pārliecinieties, ka gaisa temperatūra nav zemāka par +13 grādiem, stādi var aiziet bojā.

Paprikas stādīšanas vietas izvēle

Izvēlieties dārzā zemes gabalu, kurā iepriekš auga gurķi, sīpoli, ķirbji, burkāni, kāposti, cukini un dažādi zaļmēsli. Paprika neaug labi un nes augļus, ja tos stāda vietā, kur iepriekš auga kartupeļi, baklažāni, tomāti un paprika.

Pipari vislabāk aug vieglās augsnēs. Iepriekš sagatavojiet vietu stādīšanai, rudenī pievienojiet 50 g fosfora un kālija mēslojuma uz m2, rakt dziļi. Pavasarī augsnes virskārtai pievieno 40 g amonija nitrāta uz m2 platības.

Pirms stādu stādīšanas atklātā zemē dezinficējiet augsni ar šādu šķīdumu: atšķaida 1 ēdamkaroti vara sulfāta 10 litros ūdens.

Maija beigās piparu stādus stāda atklātā zemē ar 40x40 cm attālumu starp augiem. Stādi tiek stādīti plēves siltumnīcā aprīļa beigās.

Stādi jāstāda tādā pašā dziļumā, kādā augi auga krūzēs vai kastēs. Neatklājiet saknes, bet arī mēģiniet neierakties sakņu kaklā.

Pipariem nepatīk auksta augsne, lai iegūtu labu paprikas ražu, ierīkojiet augstas dobes, paaugstinot līdz 25 cm.

Uzmanību: paprika ir uzņēmīga pret savstarpēju apputeksnēšanos, tāpēc stādiet dažādas paprikas pēc iespējas tālāk vai atdaliet tās, izmantojot augstos tomātu, kukurūzas un saulespuķu stādījumus.

Video - Pipari, bagātīgas ražas noslēpums

Paprikas kopšana atklātā zemē

Piparu stādījumus nepieciešams laistīt, mēslot, piesiet un ravēt laikus.

Paprikas barošana atklātā zemē

Sezonas laikā ir nepieciešams veikt 3-4 mēslojumu ar vistas mēslojumu, kas atšķaidīts ar ūdeni 1 x 10. Šādu lapu mēslojumu pārmaiņus, izsmidzinot ar nitrofosku (1 ēd.k. uz 10 litriem ūdens).

Kālija trūkums novedīs pie lapu krokošanās un žūšanas apmales parādīšanās. Bet pipari nepieļauj kālija hlorīda pārpilnību.

Plkst slāpekļa deficīts piparu lapas kļūst mazākas un iegūst matētu pelēcīgu nokrāsu. Ja ir lieks slāpeklis, ziedi un olnīcas tiek nomestas.

Fosfora trūkums– lapas apakšpusē kļūst dziļi purpursarkanas, piespiežas pie auga kāta un paceļas uz augšu.

Plkst magnija deficīts lapas kļūst marmora krāsā.

Video - KĀ PAREIZI VEIDO PIPARUS!!!KOPŠANA UN BAROŠANA!!!

Piparu kopšana

Karstā un mitrā laikā veiciet saspiešanu, noņemot sānu dzinumus, īpaši apakšējos. Un otrādi, kad laiks ir karsts un sauss, paprika nav padēli, lapas šajā periodā pasargā augus no augsnes mitruma iztvaikošanas.

Veģetācijas periodā tiek apgriezti garākie dzinumi, īpaši tiek noņemti visi dzinumi zem galvenā stumbra dakšas, kā arī visi zari, kas iet auga iekšpusē. Veiciet atzarošanu ik pēc 10 dienām un pēc augļu novākšanas.

Lai pievilinātu apputeksnētājus, paprikas stādījumus apsmidzina ar cukura vai medus šķīdumu: 100 g cukura, pievieno 2 g borskābes, visu atšķaida litrā karsta ūdens.

Mulčējot papriku ar sapuvušiem salmiem (10 cm slānis), laistīšanas biežums samazināsies līdz 1 reizi 10 dienās.

Savlaicīgi veiciet augu pievīšanu, labāk to darīt pēc nokalšanas.

Kaitēkļi, piemēram, gliemeži, bruņutārpi, laputis, baltmušas, kurmji un Kolorādo kartupeļu vaboles, var kaitēt augiem. Papriku apputeksnē ar koksnes pelniem nepieciešams 3 reizes sezonā.

Biežas saldo piparu slimības– vēlīnā puve, septorioze, makrosporioze, ziedu galu puve, baltā puve, melnā kāja.

Cīņā ar kurmju circenīšiem pirms stādīšanas zemē stādīšanas bedres piepilda ar sīpolūdeni (500 g sīpolu mizu ieliet 10 litros ūdens 3 dienas).

Ja ir invadētas laputis, apstrādājiet augus ar šķīdumu: atšķaidiet 1,5 litrus sūkalu 10 litros ūdens. Pēc apstrādes sasmalcina ar pelniem.

Kad paprika iegūst gatavībai atbilstošu izmēru un krāsu, sāciet ražas novākšanu, nogriežot dārzeņus ar kātiņu. Piparu nogatavošanās sākas augusta sākumā un turpinās līdz pirmajām salnām.

Video - 10 KĻŪDAS, audzējot saldos piparus

Novēlu jums lielisku saldo piparu ražu!

Kā paātrināt paprikas nogatavošanos siltumnīcā? Šis jautājums ir īpaši aktuāls vasaras beigās, kad krūmos karājas zaļo augļu vītnes, un naktis jau ir īsas un vēsas.

Saldie vai saldie pipari ir dārzeņi, kuru augļus var ēst jebkurā formā. Tomēr jums ir jāsavāc tikai tie augļi, kas ir pilnībā nogatavojušies.

Otrā gatavības pakāpe ir dārzeņu vai augļu stāvoklis, kurā tos var novākt, uzglabāt vai pārstrādāt.

Bioloģiskais briedums ir reproduktīvās brieduma analogs, tas ir, stāvoklis, kurā sēklas pabeidz savu attīstības ciklu un iegūst spēju vairoties.

Dažiem augiem ir vienāda tehniskā un bioloģiskā gatavība, bet citiem nav. Piemēram, gurķus novāc tikai tehniskās gatavības stadijā, arbūzus - bioloģiskajā. Pipari ir starp tiem augiem, kuru tehniskā un bioloģiskā gatavība pārsvarā sakrīt, lai gan tos var novākt pirms sēklu nogatavošanās stadijas.

Lielākajai daļai dārzeņu gatavību nosaka augļu krāsa un izmērs. Piemēram, gurķus novāc tikai tad, kad tie ir zaļi un vēlams mazi. Noteikt paprikas tehnisko gatavību ir diezgan grūti. Tas izskaidrojams ar lielo šķirņu skaitu, kuru augļiem ir krāsas:

• zaļš;
• dzeltens;
• sarkans;
• apelsīns;
• violets.

Tādējādi piparu tehniskās gatavības pazīmes var noteikt pēc konkrētās šķirnes augļu krāsas, to lieluma un formas.

Veselīgi pieaugušie piparu krūmi dod augļus, kuru garums sasniedz apmēram 10 cm. Paprikas tilpums ir atkarīgs no šķirnes - garie un iegarenie augļi platākajā daļā sasniedz ne vairāk kā 5 cm. Platu, gandrīz apaļu augļu izmēru var izmērīt pēc tāda lieta kā diametrs. Parasti tas svārstās no 7 līdz 10 cm.Slimi, mazattīstīti krūmi dod mazus, neregulāras formas augļus.

Vēl viena atšķirīga pazīme vēlamā gatavības sasniegšanai ir augļa sieniņu biezums. Tam vajadzētu sasniegt 1-2 cm lielumu.Jauniem, nenobriedušiem vai slimiem pipariem ir ļoti plānas sienas, kas nepārsniedz 0,3-0,5 cm.

Aprūpe kā veids, kā paātrināt nobriešanu

Visas manipulācijas, lai paātrinātu paprikas nogatavošanos, var iedalīt divās daļās – rūpīga kopšana un īpaši stimulējoši pasākumi. Laba visaptveroša aprūpe ir pasākumi, lai novērstu krūmu augšanas un augļu nogatavošanās aizkavēšanos.

Rūpes par papriku ietver šādus obligātos pasākumus.

1. Laistīšana. Pareiza un regulāra laistīšana ir pilnīgas ražas iegūšanas atslēga. Paprika siltumnīcā nesaņem ūdeni no nokrišņiem, tāpēc vēlams tos nodrošināt ar kapilāro laistīšanu. Neskatoties uz to, ka šie augi nāk no tropu zonas, tos nedrīkst pārāk daudz laistīt – var parādīties sēnīšu un baktēriju slimības.
2. Piezemēšanās. Katram augam ir noteikums – jo ātrāk to iestāda zemē, jo ātrāk tas sāk nest augļus. Tā ir tikai daļēji taisnība. Pārāk agra stādīšana aukstā augsnē un ikdienas temperatūras izmaiņas kavē augu augšanu, samazina ražu un aizkavē bioloģisko un tehnisko gatavību. Šajā gadījumā aktuāls ir vēl viens noteikums - piparu stādi jāstāda atklātā zemē īstas vasaras sākumā, kad ir izveidota nemainīgi komfortabla temperatūra.
3. Apgaismojums. Kā liecina prakse, ir iespējams paātrināt paprikas nogatavināšanu, ja ir pietiekams apgaismojums. Ir nepieciešams stādīt augus lielā attālumā viens no otra, lai tie neaizēnotu blakus esošos krūmus. Augstās šķirnes labāk novietot siltumnīcas centrā, bet zemas - gar malām. Nebiezēti stādījumi ir labāk vēdināmi, kas samazina sēnīšu slimību risku.
4. Augsne. Pipariem nepieciešama irdena, auglīga augsne ar neitrālu reakciju. Lai palielinātu šī dārzeņa ražu un samazinātu tā nogatavošanās laiku, augsnei regulāri jāpievieno organiskie un minerālmēsli.

Tie ir pamatnosacījumi, kurus radot var sākt panākt agrāku ražu vai paātrināt augļu nogatavošanos pirms rudens aukstuma iestāšanās.

Paprikas audzēšana siltumnīcā (video)

Kā paātrināt paprikas nogatavināšanu

Paprika siltumnīcā var sākt nogatavoties agrāk un beigties vēlāk. Neapsildītā siltumnīcā jūs varat iegūt divas nedēļas. Apsildāmā siltumnīcā noteiktos apstākļos ražu var iegūt visu gadu.

Lai pipari nestu augļus ilgāk, nekā atļauj klimats, varat ķerties pie šādiem trikiem.

Papildinājums. Tās būtība ir piespiest augu taupīt savu enerģiju, visus resursus novirzot uz ātru augļu nogatavošanos. Viņi to dara visu augšanas sezonu, proti:

• kad krūms vēl ir mazs, ir nepieciešams noņemt vainaga pumpuru;
• aktīvās ziedēšanas laikā ir jānovāc neauglīgi ziedi;
• Visā augšanas periodā ir jānoņem liekā augšana;
• vasaras beigās noņemiet visus ziedus;
• ja ir skaidrs, ka drīz būs auksts laiks, jāsavāc mazie pipari (tie tik un tā nenogatavosies).

1. Pārklājums. Iestājoties pirmajam aukstajam laikam, paprikas gulta naktī vai aukstajās dienās jāpārklāj ar neaustu materiālu. Tas rada īpašus siltumnīcas apstākļus, kuros augs var novirzīt visu savu spēku augļu augšanai un nogatavošanai.
2. Temperatūras regulēšana. Ja karstajā jūlijā nav īpašu problēmu ar papriku un citiem kaprīziem augiem, tad augusta beigās un septembrī jums pastāvīgi jāuzrauga temperatūra siltumnīcā. Saulainā laikā siltumnīcai jābūt vēdinātai un uz nakti tai jābūt slēgtai. Ja paprika aug atklātā zemē, varat izmantot iespēju un pārstādīt tos siltumnīcā. Jums tas jādara uzmanīgi, ar lielu zemes gabalu.
3. Laistīšana ar siltu ūdeni. Daži iekštelpu dekoratīvo augu īpašnieki izmanto riskantu metodi, lai atdzīvinātu savus mājdzīvniekus, laistot tos ar karstu ūdeni. Ja augs nemirst no šādām metodēm, tad tas faktiski sāk aktīvi augt un ziedēt. Protams, zem saknēm nevajadzētu liet verdošu ūdeni, bet krūmus var un vajag laistīt aukstā laikā ar ūdeni 40-60° temperatūrā.
4. Krūmu zemes daļas barošana ar lapām. Periodiski pipari ir jāizsmidzina ar vāju fosfora-kālija mēslošanas līdzekļu šķīdumu vai pelnu infūziju. Arī lapu barošanai varat izmantot īpašus augļu veidošanās stimulatorus, piemēram, Bud vai Ovary. Taču nav vērts tos lietot vasaras beigās un, īpaši rudenī – tie tikai aizkavēs esošo augļu nogatavošanos.
5. Ražas novākšana. Lai augs netērētu enerģiju jau gatavu augļu uzturēšanai, tie ir jānoņem uzreiz pēc tehniskā gatavības sasniegšanas.

Tādējādi metožu un līdzekļu klāsts, kas paātrina paprikas nogatavošanos, nav tik liels. Visi no tiem ir kopīgi efektīvi un, pats galvenais, droši un pieejami.

Rūpes par saldajiem pipariem (video)

Saistītās ziņas:

Nav atrasti līdzīgi ieraksti.

Karstos piparus var novākt pēc pākšu veidošanās. Tas ir, to var izmantot gan pilnīgas nogatavināšanas, gan nepilnīgas gatavības stadijā. Kvalitatīvai un ilgstošai uzglabāšanai asos piparus vajadzētu savākt tikai pilnīgas bioloģiskās nogatavināšanas stadijā. Ja jūs novācat piparus agrāk, kad tie vēl nav sasnieguši punktu, tie slikti uzglabāsies. Tas izskaidrojams ar to, ka piparu uzglabāšanas ilgums ir atkarīgs no pikantās īpašās vielas, kuras daudzums palielinās proporcionāli nogatavošanās laikam. Jo gatavāks pipars, jo vairāk tajā ir rūgtvielu, kas, konservējot šos dārzeņus, darbojas kā konservanti. Tāpēc ir ļoti svarīgi zināt, kad jālasa asie pipari.

Astās paprikas nogatavošanās pazīmes

Noteikt aso papriku nogatavināšanas pakāpi nav grūti, jo šiem dārzeņiem ir izteiktas gatavības pazīmes. Galvenās aso piparu nogatavināšanas pazīmes ir:

1. Aso piparu pākstīm jābūt sarkanā, dzeltenā vai oranžā krāsā. Tieši pēc spilgtās krāsas var viegli noteikt aso papriku nogatavināšanas līmeni.
2. Piparu lapas sāk dzeltēt, un bieži vien apakšējās lapas sāk izžūt.
3. Gatavās aso piparu pākstīs ir augsts rūgtvielu saturs, to var noteikt, ierīvējot pāksti plaukstas aizmugurē. Ja jūtat vieglu dedzinošu sajūtu uz ādas, tad pipari jau ir nogatavojušies.

Labākā norāde uz aso piparu gatavību ir tā rūgtuma pakāpe. Jo asāks ir pipars, jo ilgāk tos var uzglabāt. Parasti asos piparus novāc ilgstošai uzglabāšanai septembra beigās. Šajā laikā lielākā daļa aso piparu šķirņu sasniedz pilnīgu bioloģisko briedumu. Agrāk savāktos piparus, visticamāk, nevarēs uzglabāt ilgu laiku, jo tajos nav pietiekami daudz asu vielu, kas darbojas kā konservanti. Piparus, kas novākti pirms bioloģiskās nogatavināšanas, galvenokārt izmanto konservēšanai.

Lai siltumnīcā iegūtu labu piparu ražu, jāraugās, lai augļi nogatavotos agri. Bet Krievijas centrālajā daļā ne vienmēr ir iespējams izpildīt mūsu plānus, jo dienas gaišais laiks un laika apstākļi neļauj kultūrai aktīvi attīstīties.

Galvenā informācija

Pipari nogatavojas ātrāk, ja krūmi atrodas attālumā viens no otra. Šajā gadījumā augi saņem optimālo gaismas daudzumu. Ja iegādājāties augstas šķirnes, labāk tās novietot siltumnīcas centrālajā daļā, zemu augošās šķirnes novietot gar ēkas malām. Nesabiezētus stādījumus ir vieglāk vēdināt, un tiek samazināts sēnīšu risks.

Brieduma noteikšana

Paprikai siltumnīcā ir vairākas brieduma pakāpes. Ir 2 galvenās šķirnes: bioloģiskā un tehniskā gatavība.

Bioloģiski nogatavojušies pipari atšķiras pēc krāsas. Viņa var būt:

• apelsīns;
• sarkans;
• dzeltenīgs;
• brūns;
• ceriņi.

Gatavus piparus nevar uzglabāt ilgu laiku. Maksimālais glabāšanas laiks ir 2 nedēļas. Tāpēc dārzenis nekavējoties jāizņem un jāapstrādā.

Paprikas tehniskā gatavība nozīmē, ka tās jālasa nedaudz negatavas. Šādiem augļiem ir dzeltenīga vai zaļgana krāsa, tie labi panes transportēšanu un tiek uzglabāti ilgu laiku, ja tiek radīti optimāli apstākļi.

Kad dārzenis ir noplūkts negatavs, to var uzglabāt ilgāk par 2 mēnešiem. Augļus labāk ievietot ledusskapī vai pagrabā.

Varat arī izmantot koka kastes ar avīzi vai papīru apakšā. Pipari jāizklāj kārtās, pārkaisa ar smiltīm. Lai palielinātu glabāšanas laiku, katru dārzeņu var ietīt biezā papīrā.

Dažādi paprikas augšanas veidi (video)

Ražas novākšanas datumi

Paprika siltumnīcā tiek novākta, pamatojoties uz tehnisko vai bioloģisko briedumu. Bioloģiskais briedums nozīmē, ka augļi sasniedz visas augļu sugai raksturīgās īpašības - krāsu, izmēru, formu. Tehniskā gatavība ietver tikai augļa veidošanos. Parasti tas notiek pēc 2 mēnešiem. Intervāls starp piparu bioloģisko un tehnisko gatavību ir mēnesis. Dažreiz tas var sasniegt 20 dienas - tas viss ir atkarīgs no šķirnes.

Ražas novākšanas noteikumi

Pirmo ražu var iegūt augusta vidū, bet pēdējo pirms ziemas. Pipari tiek novākti galvenokārt tad, kad tie ir nogatavināšanas tehniskajā un bioloģiskajā stadijā. Šajā laikā augļos ir koncentrēts optimālais noderīgo elementu daudzums, tostarp vitamīni, sāļi un cukurs. Pēc skaņas ir viegli noteikt, kad ir pienācis laiks sākt vākt papriku: nogatavojušies dārzeņi sāk sprakšķēt.

Ja augļus savācat siltumnīcā tehniskā brieduma stadijā, jums jārīkojas selektīvi. Novāc dārzeņus ik pēc 7 dienām. Pipari jāapgriež kopā ar kātiņu. Tādā veidā jūs pagarināsiet dārzeņu glabāšanas laiku, un pipari saglabās savas derīgās īpašības.

Kādi noteikumi jāievēro ražas novākšanas laikā?

• Nevajadzētu sabojāt papriku, jo tie pēc būtības ir trausli.
• Ja aizkavēsiet ražas novākšanu, ražas augšana var apstāties.
• Veģetācijas periodā var novākt vidēji 4 augļu ražas.

Kad pienāk sals, jāsavāc atlikušie pipari un jāatbrīvojas no dārzeņiem, kas nav piemēroti uzglabāšanai. Sakārtojiet augļus pēc gatavības pakāpes. Tādā veidā sapratīsiet, cik ilgā laikā noteikti dārzeņi nogatavosies.

Uzglabāšanas periodi un noteikumi

Pipariem, tāpat kā daudziem citiem dārzeņiem, ir zems glabāšanas laiks. Nepareizi uzglabājot, tas sapūs divu dienu laikā. Pareizi uzglabājot, šie dārzeņi var saglabāties labā stāvoklī mēnesi ilgāk nekā baklažāni vai tomāti. Ilgstošai uzglabāšanai jums jāizvēlas spēcīgākie pipari. Augļiem nedrīkst būt mehāniski bojājumi - iespiedumi, plaisas.

Uzglabāšanas iespējas ir atkarīgas arī no piparu veida. Ja izvēlaties pareizo dārzeņu veidu, tas kalpos ilgu laiku.

Kā uzglabāšanas konteinerus var izmantot maisus, kuru biezums pārsniedz 120 mikronus, vai kastes. Viņi pārvadā un pārdod dārzeņus plastmasas iepakojumā. Uz tvertnes sānu sienas jābūt perforētai membrānai.

Vislabāk dārzeņus glabāt pagrabā. Pirmkārt, tos izliek kastēs un grozos vai maisos 2 rindās un pēc tam novieto plauktos. Ir svarīgi, lai apkārtējā temperatūra būtu 10 grādi un mitrums ir aptuveni 85%. Papīrā ietīti dārzeņi labi saglabājas 1,5 mēnešus, nezaudējot kvalitāti un garšu.

Piparu augļi labi uzsūc svešas smakas, tāpēc svarīgi, lai uzglabāšanas telpā nesmaržo pēc nekā lieka. Ir labi, ja piparus liek tālāk no citiem dārzeņiem. Tvertnei arī nevajadzētu smaržot, un tai jābūt pēc iespējas tīrākai.

Ja dārzeņus nav iespējams uzglabāt pagrabā, varat tos ievietot ledusskapī. Tādā gadījumā uzglabāšanas ilgums tiks samazināts, bet, ja gaisa mitrums sasniegs 80% un temperatūra ir 9 grādi, paprika bez bojāšanās var noturēties līdz nākamajam mēnesim.

Augļus var izmantot gan svaigus, gan apstrādātus. Piparus var sautēt, saldēt, kaltēt, konservēt un vārīt, no tiem var pagatavot pastu, biezeni un kaviāru. Augļi bieži tiek konservēti. Saldētus un kaltētus dārzeņus var izmantot piedevu un zupu pagatavošanai, tos var izmantot arī kā uzkodas.

Iespējams, jūs interesēs arī raksts, kurā mēs runājam par siltumnīcas piparu lapu čokurošanās un vīšanas iemesliem Vērtējums 4,50 (2 balsis)

Ja esat pareizi kopjis savus stādījumus, jums neapšaubāmi būs laba raža. Un tagad tuvojas karstākais laiks – mums ir jāpaspēj savākt sava darba augļus un tos saglabāt.

Piparu novākšana iespējama gan tehniskā, gan bioloģiski gatavā stāvoklī. Pirmajā gadījumā pēc saldo piparu novākšanas augļi nekavējoties jāizlieto. Otrajā ļaujiet tai nogatavoties.

Pipari parasti sāk bagātīgi nest augļus augusta vidū.

Augļus labāk nogriezt ar atzarošanas šķērēm kopā ar kātiņu, nevis nolauzt, jo paprikas stublāji ir ļoti trausli un var tikt bojāts viss dzinums.

Saldo piparu novākšana

Tehniskais briedums. Augļi ir sasnieguši normālu izmēru, bet joprojām nav gatavi. Šajā periodā tie tiek savākti pārdošanai, transportēšanai un uzglabāšanai. Tehniskā brieduma periodā saldie pipari tiek novākti.

Šāda kultūra var būt tumši zaļa un pat balta vai nedaudz dzeltenīga, lai gan ir izņēmumi.

Tehniskajā gatavībā augļus sagriež ik pēc 5-10 dienām. Pipari tiek novākti selektīvi, pirms iestājas pirmais aukstais laiks. Ar to avansu tas tiek pilnībā noņemts.

Augļi, kas savākti tehniskā gatavības stāvoklī, ja tos pareizi uzglabā, var izturēt līdz 2 mēnešiem un nogatavoties. Ja tos izņem no noliktavas un ievieto labi apgaismotā vietā, tad ļoti drīz paprika iegūs augļa bioloģiskajam briedumam raksturīgu krāsu.

Bioloģiskais briedums. Tāda ir augļa īstā gatavība, to sauc arī par fizioloģisko. Bioloģiskā gatavībā augļi kļūst spilgti - sarkani, dzelteni, oranži, brūni utt.

Ja kāda iemesla dēļ saldo piparu raža tika novākta bioloģiskā brieduma laikā, tad augļi jāizlieto nekavējoties, jo tie netiks ilgi uzglabāti.

Ir šķirnes, kuras novāc tikai tad, kad raža sasniedz pilnu bioloģisko briedumu. Tie ietver karstos piparus. To savāc, kad tas nogatavojas.

Ražas novākšana notiek ik pēc 4-5 dienām. Augļi, kas nav savākti laikā, noved pie zarošanās pārtraukšanas, kas negatīvi ietekmē ražas daudzumu.

Kā uzglabāt papriku pēc ražas novākšanas: augļu nogatavošanās

Augļu nogatavošanās. Paprikas uzglabāšanai tiek izvēlēti tehniski gatavi augļi. Pirms uzglabāšanas nogatavināšanai tie ir jāsašķiro un jāsašķiro, lai atbrīvotos no bojātajiem. Plānsienu papriku vislabāk uzglabāt ledusskapī. Augļa stublāju nogriež, atstājot nelielu galu.

Kā uzglabāt papriku mājās, lai jūs varētu baudīt augļus pēc iespējas ilgāk? Uzglabāšanai tiek izmantoti dažādi konteineri – no kastēm līdz plastmasas maisiņiem. Polietilēns neļauj gaisam iziet cauri, un maisa iekšpusē veidojas oglekļa dioksīds. Šādos paprikas uzglabāšanas apstākļos produkti saglabājas vislabākajā stāvoklī. Turklāt katru augli var ietīt papīrā vai citā materiālā, un transportēšanai un tālākai pārdošanai tiek izmantots īpašs plastmasas iepakojums.

Biežāk piparus uzglabā pagrabos vai ledusskapjos. Temperatūra ir svarīga. Optimālais - 8-10°C.

Sēklu paprikas temperatūra un uzglabāšanas apstākļi

Kā uzglabāt papriku pēc ražas novākšanas, ja grasāties no tiem iegūt sēklas vēlākai stādīšanai?

Augļi sēklām. Lai iegūtu labas sēklas, jums jāaudzē tikai viena piparu šķirne. Lai to izdarītu, vasarā iepriekš tiek atlasīti vairāki veselīgākie augi un no katra tiek ņemti vislabākie augļi.

Augļus noņem, kad tie ir pilnībā nogatavojušies, un atstāj telpā istabas temperatūrā. Plānsienu šķirnes iztur 5-6 dienas, biezsienu šķirnes - ne vairāk kā trīs. Pēc tam sēklas atdala no mīkstuma un žāvē 50°C temperatūrā, pēc tam ievieto papīra maisiņos un uzglabā sausā telpā. Šajā gadījumā piparu uzglabāšanas temperatūra ir 20°C.

Izvēlētajām sēklām jābūt lielām, veselīgām pēc izskata un krāsas. Ir svarīgi, lai pat tad, ja tiek ievēroti uzglabāšanas nosacījumi, dīgtspēja tiek zaudēta pēc 1-2 gadiem.

udec.ru

Paprikas kopšana siltumnīcā un atklātā zemē

Audzējot un kopjot papriku – gan saldo, gan aso šķirņu – ir jānodrošina optimāla temperatūra un mitrums. Protams, lielākā daļa augu dod priekšroku maigākiem, siltumnīcas apstākļiem, bet siltā klimatā ir iespējams stādīt kultūras atklātā zemē. Produktivitāte šajā gadījumā būs atkarīga no pienācīgas aprūpes un labvēlīgiem laika apstākļiem.

Paprikas kopšana siltumnīcā: laistīšana, mēslošana, formēšana

Rūpes par pipariem siltumnīcā ietver optimālu temperatūras apstākļu uzturēšanu, regulāru laistīšanu, mēslošanu, ravēšanu un atslābināšanu.

Temperatūras režīms. Gaisa temperatūra siltumnīcā laika posmā no stādīšanas līdz pilnīgai augļu gūšanai jāuztur 21-28°C dienā un 15°C naktī. Pēc tam dienas temperatūra pazeminās par 1-2°C.

Rūpējoties par papriku, siltumnīcu periodiski vēdina, atverot durvis, ventilācijas atveres un šķērssijas. Vasarā, āra temperatūrai paaugstinoties virs 30°C, siltumnīcas stikla segumu apsmidzina ar krīta suspensiju vai noēno, izmantojot gaišus koka režģus.

Papriku laistīšana tiek veikta 2-3 reizes nedēļā pie saknes. Pipari ir mitrumu mīloši, uz vienu augu patērē 1-2 litrus ūdens. Augi ir pārklāti ar mitru augsni. Pēc augsnes izžūšanas rindas tiek atslābinātas.

Mēslojums un mēslošana. Pipari tiek apaugļoti divas reizes mēnesī. Uz 10 litriem ūdens atšķaida 10-20 g kālija hlorīda, 20-30 g amonija nitrāta un 30-40 g superfosfāta. Pēc paprikas izbarošanas siltumnīcā, laistiet augsni ar tīru ūdeni, pretējā gadījumā jūs varat apdedzināt lapas. Minerālmēslu vietā augus dažreiz baro ar organiskām vielām: vircas vai putnu mēslu šķīdumu, pievienojot 150–200 g koksnes pelnu uz 10 litriem šķīduma.

Pieredzējuši dārznieki iesaka papriku laistīt no pulksten 9 līdz 11. Nedrīkst pieļaut biežu un ilgstošu augsnes izžūšanu, kā arī pārmērīgu aizsērēšanu, jo augs reaģē gan uz sausu augsni, gan uz aizsērēšanu.

Apputeksnēšana. Ziedēšanas periodā papriku katru dienu sakrata, lai nodrošinātu labāku apputeksnēšanos.

Krūmu veidošanās. Lai audzētu piparus kā vertikālu kultūru, krūms sāk veidoties pie pirmās dakšas. Veidojot, pirmajā zarā tiek atstāti divi dzinumi, kas būs centrālie. Pēc tam katrā mezglā atstāj divus dzinumus: vertikālo (centrālo) un ārējo papildu. Tādā veidā krūms tiek veidots 1-1,2 m augstumā.

Paprikas kopšana atklātā zemē: laistīšana, mēslošana, aizsardzība

Paprikas kopšana atklātā zemē sastāv no laistīšanas, augsnes irdināšanas, mēslošanas un pasargāšanas no sala.

Laistīšana. Pirmo reizi piparus laista tūlīt pēc stādīšanas. Otro reizi - pēc 5-6 dienām. Nākotnē to dzirdina ik pēc 7-10 dienām. Pirmkārt, uz vienu augu patērē 1-1,5 litrus ūdens, pēc tam ātrumu palielina līdz 1,5-2 litriem. 2-3 nedēļas pirms pēdējās ražas novākšanas laistīšana tiek pārtraukta.

Atslābināšana. Pēc katra lietus un laistīšanas augsni irdina, līdz augsne sāk izžūt un veido garoza.

Mēslojums un mēslošana. Pipari tiek baroti 3-4 reizes augšanas sezonā, sākot no 10-15 dienas pēc stādu stādīšanas. Barojot papriku atklātā zemē, izmantojiet vircas šķīdumu (4-5 daļas ūdens uz 1 daļu mēslojuma) vai putnu mēslojuma (1 daļa mēslojuma uz 12-15 daļām ūdens). Turklāt 10 litriem šķīduma pievieno 150-200 g koksnes pelnu, 40-60 g superfosfāta un 15-20 g kālija hlorīda. Veicot minerālmēslu, papildus fosfora-kālija mēslošanas līdzekļiem zem pipariem pievieno amonija nitrātu (15-20 g uz 10 litriem mēslojuma šķīduma).

Aizsardzība pret salu. Siltummīlīgos piparus no sala pasargā pagaidu telšu nojumes, kas izgatavotas no dēļiem, kartona, audekla, matējuma, jumta filca vai citiem pieejamiem materiāliem. Populāras ir arī pārnēsājamas filmu nojumes. Spēcīgu salnu gadījumā plēvi papildus pārklāj ar audeklu vai lupatām. Tiek izmantoti dūmi un apkaisīšana.

Krūmu veidošanās. Augšanas sezonā pārāk garie piparu dzinumi tiek saīsināti. Tiek izgriezti visi nevajadzīgie zari, kas aizēno krūma vainagu. Obligāti jānoņem visi dzinumi, kas atrodas zem stumbra galvenās dakšas, kā arī zari, kas aug vainaga iekšpusē. Atzarošana tiek veikta reizi nedēļā pēc augļu novākšanas.

Paprikas novākšana, uzglabāšana un pārstrāde

Pipari tiek novākti tehniskā gatavības stāvoklī (augļi jau ir izveidojušies, bet nav sasnieguši konkrētai šķirnei raksturīgo krāsu un izmēru), kā arī bioloģiski gatavībā (augļi pilnībā atbilst to šķirnes īpašībām) . Parasti starp tehnisko un bioloģisko gatavību paiet 20-30 dienas. Pieskaroties gataviem augļiem sprakšķ. Pirmo reizi piparus novāc augusta vidū un novāc ik pēc 6-8 dienām līdz salnām. Pirms salnām visi augļi tiek noņemti no krūma. Tos sašķiro pēc gatavības pakāpes un, ja nepieciešams, uzglabā nogatavināšanai. Karstos piparus novāc, kad augļi kļūst sausi un sarkani. Jūs nevarat novākt papriku ar rokām, jo ​​varat sabojāt augļus vai kātiņu, kas novedīs pie pāksts puves. Tāpēc kātiņus sagriež ar nazi.

Tāpat kā lielākajai daļai dārzeņu, arī pipariem ir slikts glabāšanas laiks, un, ja tos slikti uzglabā, pēc divām dienām augļi sapūs. Pareizos apstākļos piparus var uzglabāt pat ilgāk nekā tomātus un baklažānus. Plānsienu papriku vislabāk uzglabāt ledusskapī. Daļu no augļa kātiņa nogriež, atstājot nelielu galu. Augļiem nedrīkst būt slimības, bojājumu, plaisu vai iespiedumu pazīmes.

Pipari tiek uzglabāti plastmasas maisiņos, vai arī augļi tiek ievietoti kastēs un pārkaisa ar zāģu skaidām. Augļus uzglabā līdz 2 mēnešiem. Gatavus piparus tur 1-2°C temperatūrā, negatavus - 10-12°C.

Sēklām augļus novāc pilnīgas bioloģiskās gatavības fāzē. Tos atstāj 3-4 nedēļas, pēc tam apgriež ap kausiņu un noņem kātiņu ar sēklām. 25-30°C temperatūrā tur 3-4 dienas, pēc tam atdala sēklas. Tos ievieto papīra maisiņā un uzglabā vēsā, sausā vietā. Piparu sēklas uzglabā 5-6 gadus.

Saldo papriku augļus lieto svaigus, marinētus, konservētus, kaltētus, ceptus, vārītus, sautētus. Ir iespējams arī pārstrādāt piparus ikros, biezenī un dārzeņu uzkodās.

Gatavojoties žāvēšanai, papriku izņem serdi un rūpīgi nomazgā. Pēc tam mīkstumu sagriež 1,5 x 1,5 vai 2 x 2 cm lielos gabalos, 1-2 minūtes blanšē verdošā 1% sāls šķīdumā, ļauj ūdenim notecēt un liek uz sieta. Žāvē 60-70°C temperatūrā 3-5 stundas.Lai iegūtu 1 kg kaltētu piparu, jāņem 10-12 kg svaigu piparu.

udec.ru

Paprikas audzēšana savā siltumnīcā

Dažādas paprikas šķirnes tiek izmantotas daudzos ēdienos visās pasaules valstīs. Papildus tam, ka dārzenis ir konservēts, pildīts, pievienots salātiem un izsmalcinātiem slavenu pavāru meistardarbiem, tajā ir milzīgs daudzums cilvēka organismam svarīgu vitamīnu un mikroelementu.

Paprikas audzēšana siltumnīcās prasa rūpīgu darbu ar zināšanām par visiem uzņēmējdarbības aspektiem, kā arī agrīna un bagāta raža. Lai visi tik grūtā darbā veiktie uzņēmumi nenonāktu aiz sliekšņa, ir svarīgi zināt galvenās nianses:

Piparu šķirnes audzēšanai siltumnīcā

Iegādājoties sēklas, svarīgi izlasīt informāciju uz etiķetes, kurā ražotājs norāda konkrētās šķirnes audzēšanas pamatprincipus un nosacījumus. Ir arī jāizlemj par audzēšanas mērķi, tas ir, kā nogatavojušies dārzeņi tiks izmantoti nākotnē:

• saglabāšanai;
• patēriņam neapstrādātā veidā;
• dažādu ēdienu un salātu pagatavošanai.

Jāatceras, ka “Astrahaņa” vai “Ziloņa klaiņojums”, visticamāk, nebūs piemērots pildīšanai vai līdzīgu kulinārijas ēdienu pagatavošanai, jo pieder pie pikantajām šķirnēm. Ja uzdevums ir audzēt tieši šādus piparus, tad tie labi sader ar siltumnīcām un agrīnu nogatavošanos.

Populārākās saldās šķirnes audzēšanai siltumnīcās:

1. "Ermak" gadā var novākt divas pilnas ražas. Gatavs dārzenis sasniedz 250 g.
2. “Gladiators” ir vienlīdz populāra lielaugļu šķirne dārznieku vidū. Tas izceļas ar dzelteno krāsu, biezām sienām un gaļīgu konsistenci.
3. “Medal” var klasificēt kā klasisku siltumnīcās audzētu šķirni. Līdz ar pirmo nogatavojušos dārzeņu parādīšanos ziedēšana neapstājas, tāpēc tas nes augļus visu gadu. Augļi sasniedz 150 gramu svaru un ir sarkanā krāsā.
4. "Melnais kardināls". Augļa atšķirīgā iezīme ir baklažānu krāsa, tāpēc to ir grūti sajaukt ar citām šķirnēm. Tas vienmēr piesaista uzmanību un sniedz noteiktu dekoratīvu ieguldījumu jebkurā siltumnīcā.

Nevar neatcerēties “Alyonushka”, “Pinokio”, “Vinnijs Pūks”, “Kalifornijas brīnums”, “Maigums”, “Bezdelīga” - tādas labi zināmas agrīnas nogatavošanās šķirnes, kuru katru gadu parādās arvien vairāk.

Piparu stādu audzēšana un kopšana

Salīdzinoši ilgās sēklu dīgtspējas dēļ piparus parasti audzē ar stādiem. Pirmie dzinumi var parādīties tikai divas nedēļas pēc stādīšanas, tāpēc tos sēj agrā pavasarī.

Sākotnējā posmā jums jāiegādājas konteineri stādiem un pašam jāiegādājas vai jāsagatavo augsne.

Galvenā sastāvdaļa - Labāk ir ņemt augsni no dārza gultas kur iepriekš auguši sīpoli, kāposti, burkāni vai ķirbji, rūpīgi izšķirot vai izsijāt caur sietu. Pipariem jebkurā attīstības stadijā ir nepieciešama organiska barošana, tāpēc augsnei pievieno sapuvušus kūtsmēslus vai samitrinātu kompostu.

Gatavus konteinerus stādiem var iegādāties specializētajos veikalos vai būvēt neatkarīgi no koka, papīra, plastmasas u.c. Galvenais ir parūpēties par drenāžu un gaisa cirkulāciju, apakšā izveidojot vairākus caurumus.

Pilnvērtīgai stādu attīstībai ieteicams ievērot 1–2 cm attālumu starp sēklām.Pēc sēšanas augsnes virsmu pārkaisa ar nelielu sausa komposta kārtiņu, radot siltumnīcas efektu Kaste ir pārklāta ar caurspīdīgu stikla vai plastmasas plēvi.

Ar savlaicīgu laistīšanu un regulāru barošanu pirmie dzinumi parādās 2–3 nedēļu laikā. Nākotnē ir jāuztur vismaz + 21 ° C temperatūra, un vāku no kastes var noņemt.

Stādi iegremdējas atsevišķos podos ar 2–3 lapu izskatu; pieredzējuši dārznieki iesaka tos stādīt pa pāriem - tas veicina ātrāku attīstību. Ja pārstāda kopējā traukā, attālumam starp augiem jābūt vismaz 20 cm - par pilnīga attīstība sakņu sistēma.

Kad pipari sasniedz 15 cm augstumu, ir nepieciešams nogriezt apikālos pumpurus. Tas tiek darīts, lai pareizi izveidotu krūmu un iegūtu sānu dzinumus.

Lielas zaļas stādu lapas ir pilnīgas attīstības pazīme ar lielu mitruma un organisko vielu daudzumu. Apgaismojuma trūkums var izraisīt vāju dzinumu parādīšanos, kas, visticamāk, nedos labu ražu nākotnē.

Augsnes sagatavošana un paprikas pārstādīšana siltumnīcā

Augsni piparu audzēšanai siltumnīcās labāk ņemt no sīpoliem, kāpostiem, ķirbjiem, burkāniem vai cukini. Ja pati siltumnīcas konstrukcija nav uzbūvēta norādītajā vietā, tad vienmēr ir iespēja pārnest augsni no dobes uz vajadzīgo vietu.

Ja pamanīts vecā augsnē sēnīšu pazīmes vai pelējums, labāk to pilnībā noņemt. Pat mazākās nevēlamās izpausmes paliekas var ātri izplatīties visā siltumnīcā.

Piparu stādu stādīšanas laiks siltumnīcā ir aprīlis vai 60-70 dienas no sēšanas brīža. Katrai šķirnei ir savas nianses, kas norādītas informācijā uz etiķetes, taču visām šķirnēm tiek ievēroti pamatnoteikumi:

• Augsnes temperatūrai siltumnīcā jābūt ne zemākai par + 15 °C, bet gaisa temperatūrai - ne zemākai par + 20 °C.
• Pilnīgai stādu attīstībai nepieciešamie attālumi starp rindām ir 80 cm, starp stādiem - 20 cm.. Parasti papriku stāda ar divu līniju lenti.
• Kad kāts sasniedz ievērojamu izmēru, tas ir jāsasien, lai krūms veidotos pareizi un neguļ uz gultas. Lai to izdarītu, katram augam var izmantot vai nu atsevišķus koka knaģus, vai arī pašu konstruētu lentas konstrukciju no diviem balstiem, kas atrodas gar rindas malām, un starp tām izstieptu auklu, kas noturēs piparus savā vietā.
• Lai iegūtu bagātīgu ražu, jums jāatstāj tikai spēcīgākie dzinumi.
• Nevajag gaidīt, kad augsne kļūst garoza, bet gan laikus irdināt augsni. Tas ir nepieciešams, lai nodrošinātu sakņu sistēmu ar pietiekamu skābekļa daudzumu. Šim pašam nolūkam augsne tiek bagātināta ar organiskām vielām.
• Papriku ieteicams laistīt regulāri, bet ne pārmērīgi. Dzelteni sarkani plankumi uz lapām norāda uz mitruma trūkumu.
• Siltumnīcā vēlams uzturēt vienādu temperatūru, lai augi nepiedzīvotu nevēlamas stresa situācijas.
• Ir svarīgi rūpēties par pietiekamu apgaismojumu, kas nepieciešams pilnīgai attīstībai un veicina ātrāku augļu nogatavošanos.

Īpaša uzmanība Jāpievērš uzmanība barošanas stadijai – dažādām šķirnēm tas atšķiras un tas parasti ir norādīts informācijā par konkrēto piparu šķirni. Arī mēslošanas detaļas un nianses var noskaidrot ar sēklu izplatītājiem.

Sākotnējās piparu audzēšanas stadijās labāk izmantot amonjaka mēslojumu, kad augs sāk nest augļus, izmantojiet fosfora mēslojumu.

Noslēpumi no pieredzējušiem dārzniekiem

Katram biznesam ir savi noslēpumi, piparu audzēšana siltumnīcās nav izņēmums:

Reti, bet ir gadījumi krusteniskā apputeksnēšana pat audzējot dažādas šķirnes atsevišķās siltumnīcās. Tas ir saistīts ar putekšņu pārnesi ar kukaiņiem, kas darbojas visā teritorijā un var ielidot gan vienā, gan otrajā siltumnīcā caur logiem vai logu. Un, lai izvairītos no nevēlamas rūgtās un saldās paprikas krustošanās, siltumnīcas ar to stādiem ir izvietotas pēc iespējas tālāk.

Ražas novākšana un sēklu savākšana

Labāk ir savākt augļus uzreiz pēc nepieciešamā izmēra un krāsas sasniegšanas. Lai to izdarītu, izmantojiet asu nazi vai šķēres un nogrieziet to kopā ar kātu. Tā kā nogatavojies dārzenis ir trausls, visa procedūra jāveic uzmanīgi un bez steigas.

Pipari sasniedz augļu gatavību 20–25 dienās un turpina nest augļus noteiktā laika posmā – atkarībā no audzētās šķirnes.

Sēklām atlasiet vairākus lielākos augļus, kas parasti atrodas trešajā līmenī no zemes. Ar to griešanu nav jāsteidzas, jo sēklu augļiem labi jānogatavojas.

Lai sēklas galu galā būtu augstas kvalitātes stādīšanai, to nogatavošanās stadijā tiek noņemti visi tuvumā esošie augļi un olnīcas. Pēc sēklu augļu sagriešanas tos iesaiņo papīrā vai ievieto papīra maisiņos, līdz tie pilnībā izžūst.

Žāvētos augļus sagriež un izņemiet sēklas, kuras pēc tam ievieto papīra maisiņos. Ērtības labad somas aizmugurē vēlams uzrakstīt šķirnes nosaukumu un savākšanas datumu. Ieteicamais sēklu glabāšanas laiks ir trīs gadi, taču arī vecākas sēklas var dot labu ražu.

Reti var atrast dārza gabalu bez piparu dobēm. Šī īpašība galvenokārt ir saistīta ar nogatavojušos dārzeņa garšu un labvēlīgajām īpašībām. Lielākā daļa dārznieku cenšas pēc iespējas ātrāk novākt ražu, tāpēc savos zemes gabalos būvē siltumnīcas. Bet, lai novāktu apskaužamu ražu, jums jāzina un vienmēr jāizmanto piparu audzēšanas pamatnoteikumi un iezīmes.

ogorod.guru

saldo piparu novākšana. Cik reizes ir jānovāc saldie pipari?

Aleksejs

Piparu augļus ieteicams izņemt, kad augļi kļūst no zaļas uz baltu krāsu un sāk nedaudz sārt vai dzelteni. Tad ir pienācis laiks to noņemt. Ja novāc, kad tas ir pilnībā nogatavojies, sarkans vai oranžs, kā vajadzētu, piparu augs pārstāj pildīt un iesēsties citus augļus, un kopējā raža ir mazāka. Jo piparu uzdevums ir dzemdēt, nevis mūs pabarot ar saviem augļiem. Tāpēc krūms visus savus spēkus velta šī pirmā augļa audzēšanai, un lai pārējais aizņem savu laiku. Tāpēc nekavējoties noņemiet baltos, nedaudz iekrāsotos augļus, jo tie, šķiet, mudina piparus ražot arvien vairāk augļu.

Lidija

Kad tas sasniegs vēlamo izmēru un cik daudz būs uz krūma - tik daudz
un šauj. Viņš nav mūžīgs.

Aļonuška

Hm... Kā saka: tas, kas notiek, nāk apkārt - viss būs tavs un tik reižu, cik izdosies))

Neaizmirsti mani

Kamēr viņi izskrien krūmājā..

Georgs1945 Egoričs

Lai pārbaudītu piparu gatavību. jums ir nepieciešams izspiest augļus plaukstā. ja tas kraukšķ. tad gatavs.